创始者 地下山 棕色艾尔
Founders Underground Mountain Brown Ale

创始者 地下山 棕色艾尔

Founders Underground Mountain Brown Ale

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 4
  • 想喝: 37
  • 喝过: 257
  • 总体评分 97
    4.09 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 4

啤酒简介

只有将我们的Imperial Brown Ale与充满泥土气息的苏门答腊咖啡混合,并且在大溪城(Grand Rapids)地下的洞穴里陈化一年时间,才能使这款Underground Mountain Brown Ale形成完美的感觉体验。大量的麦芽完美地补充了浓郁的苏门答腊咖啡味,而陈化在橡木中则增添了风味的层次感和复杂性。
这是一款用来庆祝酒桶和豆子,以及二者之间的一切事物的啤酒。

  • 咖啡(61)
  • 棕色(37)
  • 中度酒体(34)
  • 苦(29)
  • 波本(27)
  • 黑色(27)
  • 橡木桶(25)
  • 甜(25)
  • 适合进阶级(24)
  • 泡沫丰富(23)

用户酒评 共 112 条评论

克利华只鬼

克利华只鬼 2020-01-23 00:42

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 平衡

外观:泡沫量少导致没有蕾丝。颜色是透光的深棕色,比较清澈,气泡观感有点差,外观可算是低一档的了。
香气:很强烈的咖啡味,跟黑咖啡是一个香气,除此之外也并没有什么,但是香气做得很是让人兴奋,比较纯粹。
品尝:入口是酸,很快有苦味,沙口感强,酒体在中度到厚之间,中段有明显的奶质感,有黑咖啡的清爽加牛奶的嫩滑。口感饱满,而且在中段到收口之间的衔接十分出色,余味悠长而收口干净。酒精味掩盖得十分不错,到最后会有类似龙舌兰酒的香味,这是酒精加咖啡带出来的香味。
总体感受:可以用四个字形容,酣畅淋漓!这酒最出色的地方在于层次感丰富,变化规律,而且前中后段转化得丝滑,无缝连接却又层次分明。从入口到收口的每一瞬间都在给你惊喜,绝对不会虎头蛇尾,从开头出色到结尾,不可多得的好酒。败笔就在于外观有点丑了。这款酒有种开头不太惊艳,但是越喝越感觉到他的强大的实力,让人越来越欲罢不能。@落落啊

新悦

新悦 2020-01-21 20:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 咖啡
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

毕竟不是重酒花的风格,所以香气就是棕艾的气味,咖啡香比较明显,入口很清晰的咖啡香,酒体比世涛要薄不少,酒精度控制的比较好,但毕竟度数在这,白色酒沫,喝起来很暖,收口有一定的甜味回味。

恶魔牌

恶魔牌 2020-01-14 23:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

泡沫细腻带象牙白色 散逸较快

闻起来带点森林木本香气

入口爽滑 酒体较轻 杀口感适中 开始是生咖啡豆味为主 后味烘焙烟熏味开始凸显 整体苦度高

醒了一会 后味的焦糖出来了

酒如其名 适合秋冬深夜坐在火堆前慢啜

小哲圆

小哲圆 2020-01-12 23:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 药草
  • 橡木桶
  • 波本
  • 中度酒体

深棕偏黑色酒液,泡沫丰富不持久。闻香有药草,咖啡,黑巧的感觉,草本的气息比较特别,些许酒精味。入口沙口感适中,酒体中等,咖啡黑巧的气息和麦芽的甜美很适当的融合,平衡而适饮,中后段有明显威士忌的风味,收口干净,酒精感比较明显。整体是一款非常优秀的咖啡增味过桶帝国棕艾,风味十足,唯一能挑的就是酒精感强了点。个人非常喜欢。

MerovingianS

MerovingianS 2020-01-12 22:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 波本
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 平衡

法国小超市卖60 这个酒太棒了
外观:深棕色完全不透光 泡沫颗粒大
香气:带有烟熏味的咖啡 第二感触是波本 不过不是很明显
味道:赞 烟熏 咖啡特别出彩 一口直接回魂 细细品味棕色艾尔的流畅和焦香简直溢出来 酒精感压制的太厉害了 11.9°根本尝不出来 半瓶下肚已然感觉小超市是天堂了。

jAhAtA

jAhAtA 2020-01-12 17:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

19.8.8的酒,20.1.12开

闻着……波本桶么?粗糙颗粒,明晰酒精,偏甜玉米,咖啡增味。

入口冰巧克力,后段略微扎,源于酒精和美式的粗壮。回味咖啡,玉米,酒精。

打光是红棕色,匀质透明。

小超市卖60,划算划算。

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2020-01-11 18:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 咖啡
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 适合进阶级

苦工

苦工 2020-01-07 22:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 波本
  • 咖啡
  • 酒精
  • 中度酒体

黑色酒液,泡沫不多,棕艾相比于世涛来说口感还是偏薄和简单,尽管酒精度同样不低。整体来说味道不错,归功于咖啡和波本的舒适

coma

coma 2020-01-05 23:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 咖啡
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

喝起来很像大麦酒,果脯和太妃糖为主调,兼有咖啡、香草和橡木桶味
桶味比较柔和,入口比较甜,酒精感有点明显

天下有雪

天下有雪 2020-01-03 19:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

我这舌头是喝不出来是棕艾,闻起来是浓重的泥土味,喝起来是浓重的咖啡味

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