只有将我们的Imperial Brown Ale与充满泥土气息的苏门答腊咖啡混合，并且在大溪城（Grand Rapids）地下的洞穴里陈化一年时间，才能使这款Underground Mountain Brown Ale形成完美的感觉体验。大量的麦芽完美地补充了浓郁的苏门答腊咖啡味，而陈化在橡木中则增添了风味的层次感和复杂性。 这是一款用来庆祝酒桶和豆子，以及二者之间的一切事物的啤酒。
这款酒也可以叫做苏门达拉山，5年前喝过第1瓶，也是入口的第1瓶创始者，也是第1瓶棕色艾尔。再次入口也是缘分，这款酒酒体丰富，但却不是那种酱油感厚重的酒体，有烟熏咖啡豆，烤饼干焦糖的滋味，棕色爱尔和世涛波特一样，泡沫都不是很丰富，但依然可以闻到特有的酒体香气，入口顺滑，但不腻口，每次一瓶恰到好处。
饮期-2022.06.22 风格产地-美式棕色艾尔美国 厂牌品名-创始者 地下山 ABV11.9% IBU 30 规格-bt355ml 香气-巧克力混合咖啡的香味，酒精味明显，桶味明显，些许香草味 外观-浑浊 颜色-黑色，不透明 泡沫-丰富，持久，泡沫浅棕色，气泡均匀 味道-入口略苦，中段咖啡味明显，收尾巧克力的甜腻味，酒精感明显，焦糖，烤面包，咖啡，香草，巧克力，太妃糖，回温后苦味明显加重 口感-顺滑，烧灼，略辛辣 酒体-重度 气泡感-适中 总体感受-进阶级，和世涛的区别，没有世涛那种厚重感，有种喝白酒的恍惚感
外观包装一圈小边框带有反光感 金色的盖子很别致。 开瓶后倒入杯中较多与快速的泡沫带来淡淡的咖啡香。 入口是浓郁的咖啡味，中段有些泥土味，后段伴随着烟熏味，酒精刺激感与灼烧感明显。整体再回味口腔中带有些焦糖甜感与咖啡的留香。
香气：细闻有很浓的咖啡豆味， 口感：复杂。很低的沙口感，高度艾尔应有的大麦芽的苦味，伴着焦糖的淡淡的甜， 酒精度：酒精的刺激感还是很强的，不到半瓶人已微醺。 目前喝过的很棒的一款帝国棕色艾尔
开瓶香气很含蓄，最明显的是深焙咖啡的香味，然后就是淡淡烤坚果，波本桶的味道。 入口，首当其冲的是醇厚的咖啡香夹杂着烤杏仁的味道。然后奶油，香草，太妃糖紧随其后，同时波本桶味也逐渐增强。最后波本威士忌，咖啡味留口。 整体来说是一款非常优秀的酒，酒体适中，酒精感明显，但是没有酒精味。层次丰富，整体融合的非常优秀。非常喜欢。
创始者的酿酒技术真的一绝。倒入杯中焦味咖啡味威士忌的味道扑面而来，细嗅还有一丝坚果类风味。喝起来桶味明显，带有泥土的咖啡味紧随其后，咽下以后酒精感会接着涌上来，舌头微微麻痹，在冬夜里喝这支酒真的是一种享受，安静祥和又充满了力量，和地暖一起把寒风挡在房门之外。
行走的波波 2022-07-19 22:17
乐小天 2022-07-07 22:15
这款酒也可以叫做苏门达拉山，5年前喝过第1瓶，也是入口的第1瓶创始者，也是第1瓶棕色艾尔。再次入口也是缘分，这款酒酒体丰富，但却不是那种酱油感厚重的酒体，有烟熏咖啡豆，烤饼干焦糖的滋味，棕色爱尔和世涛波特一样，泡沫都不是很丰富，但依然可以闻到特有的酒体香气，入口顺滑，但不腻口，每次一瓶恰到好处。
醉喵 2022-06-22 11:26
饮期-2022.06.22
风格产地-美式棕色艾尔美国
厂牌品名-创始者 地下山
ABV11.9%
IBU 30
规格-bt355ml
香气-巧克力混合咖啡的香味，酒精味明显，桶味明显，些许香草味
外观-浑浊
颜色-黑色，不透明
泡沫-丰富，持久，泡沫浅棕色，气泡均匀
味道-入口略苦，中段咖啡味明显，收尾巧克力的甜腻味，酒精感明显，焦糖，烤面包，咖啡，香草，巧克力，太妃糖，回温后苦味明显加重
口感-顺滑，烧灼，略辛辣
酒体-重度
气泡感-适中
总体感受-进阶级，和世涛的区别，没有世涛那种厚重感，有种喝白酒的恍惚感
江南 2022-05-22 17:08
少胡杨 2022-03-20 01:41
元气少女拖把酱 2022-02-23 16:18
外观包装一圈小边框带有反光感 金色的盖子很别致。
开瓶后倒入杯中较多与快速的泡沫带来淡淡的咖啡香。
入口是浓郁的咖啡味，中段有些泥土味，后段伴随着烟熏味，酒精刺激感与灼烧感明显。整体再回味口腔中带有些焦糖甜感与咖啡的留香。
Omegaaa 2022-01-27 00:31
香气：细闻有很浓的咖啡豆味，
口感：复杂。很低的沙口感，高度艾尔应有的大麦芽的苦味，伴着焦糖的淡淡的甜，
酒精度：酒精的刺激感还是很强的，不到半瓶人已微醺。
目前喝过的很棒的一款帝国棕色艾尔
不加糖拿铁 2021-12-11 09:08
开瓶香气很含蓄，最明显的是深焙咖啡的香味，然后就是淡淡烤坚果，波本桶的味道。
入口，首当其冲的是醇厚的咖啡香夹杂着烤杏仁的味道。然后奶油，香草，太妃糖紧随其后，同时波本桶味也逐渐增强。最后波本威士忌，咖啡味留口。
整体来说是一款非常优秀的酒，酒体适中，酒精感明显，但是没有酒精味。层次丰富，整体融合的非常优秀。非常喜欢。
抄手最好吃 2021-11-29 21:33
200斤的瘦壮壮 2021-11-27 23:49
创始者的酿酒技术真的一绝。倒入杯中焦味咖啡味威士忌的味道扑面而来，细嗅还有一丝坚果类风味。喝起来桶味明显，带有泥土的咖啡味紧随其后，咽下以后酒精感会接着涌上来，舌头微微麻痹，在冬夜里喝这支酒真的是一种享受，安静祥和又充满了力量，和地暖一起把寒风挡在房门之外。