这款与曼彻斯特Good Measure品牌合作合作的Black Friday Manchester Tart Stout对黑色星期五的商业价值没有任何兴趣,我们只是为了向曼彻斯特烹饪学院致敬,酿造了具有曼彻斯特风情的酸世涛。
我们使用了多种谷物酿造,从燕麦片增加醇厚的口感,到不同的烘烤大麦产生巧克力和甘草味,再到特殊B水晶麦芽来产生饱满的莓子味。
我们想使它的口感尽可能的饱满,所以在煮沸时加入了乳糖和麦芽糊精,以产生更多的复杂不可发酵糖。在发酵过程中我们添加了覆盆子果泥,以产生果酱般浓厚的蛋糕口味,并且另外加入了樱桃果泥和烤椰子片。它们不仅含油量高,而且风味柔滑,还带有香草味,是将蛋奶糕风味混合在一起的良好基础。
安静了 2023-07-10 10:18
定西_ 2021-10-09 17:01
小铭在不在 2021-08-07 02:25
只喝到了几口,没尝出味。
香气确实很棒
N3AsZs 2021-07-28 23:04
theStokes 2021-06-19 00:24
贝加尔湖 2021-06-15 18:35
一杯一口 2021-05-04 00:37
小酒花Bl1TIM 2021-04-09 14:13
很香很香很香,像小时候的橡皮泥一样的香气。味道就比较淡了。这香气确实好玩
爱吃蕃薯 2021-04-09 00:29
黑白包装,图案简洁。黑色酒液,泡沫少,不持久。入口椰子香,香草巧克力味明显,些许莓果酸味,整体淡爽,甜而不腻,夏天喝也不会负担太大。
狄俄倪索斯 2021-04-07 15:58
恰到好处,收口树莓风味,酒精感掩盖很好