这款与曼彻斯特Good Measure品牌合作合作的Black Friday Manchester Tart Stout对黑色星期五的商业价值没有任何兴趣,我们只是为了向曼彻斯特烹饪学院致敬,酿造了具有曼彻斯特风情的酸世涛。
我们使用了多种谷物酿造,从燕麦片增加醇厚的口感,到不同的烘烤大麦产生巧克力和甘草味,再到特殊B水晶麦芽来产生饱满的莓子味。
我们想使它的口感尽可能的饱满,所以在煮沸时加入了乳糖和麦芽糊精,以产生更多的复杂不可发酵糖。在发酵过程中我们添加了覆盆子果泥,以产生果酱般浓厚的蛋糕口味,并且另外加入了樱桃果泥和烤椰子片。它们不仅含油量高,而且风味柔滑,还带有香草味,是将蛋奶糕风味混合在一起的良好基础。
Sol1st 2020-08-01 00:14
空巢老板 2020-07-22 09:42
spacelion 2020-07-20 22:53
中规中矩,没有常规的乳糖却抵抗住了甜腻,樱桃味和覆盆子超到位。
KALLIO 2020-07-19 23:12
香气:莓果气息和巧克力烘烤麦芽
外观:酒体漆黑不透光
口感:有莓果的酸感,黑巧克力和烘烤麦芽的苦感
酒标设计就很特别,有惊喜。
tudoudai 2020-07-11 00:04
Glen 2020-06-30 21:16
蓝莓和麦芽味突出,可可牛奶顺滑口感,很易饮的世涛,夏日也无压力。
CHUNGMINGHO 2020-06-28 20:31
非常畅饮,像是一杯莓果酱巧克力甜饮。
口感薄但味道不薄
Sean张 2020-06-20 16:56
潇潇漓江水 2020-06-07 22:11
花花姐 2020-06-06 15:16
椰子味和莓果味明显,易饮,有欺骗性,上头,很喜欢