这款Zen Hazy IPA是我们“俳句”浑浊IPA计划中的限量酒款,使用了来自美国和新西兰的三种啤酒花酿造,其中包括了一款新西兰尚未命名的品种,但带来了明显的百香果香气和味道。这款IPA拥有饱满的热带气息,苦度较低,所以非常易饮。
深溪的酒还是不错的,禅宗这款外观很讨喜,红色的鲤鱼跃水而出,有点日式风格,很好看。开瓶后热带水果的香气足,酒劲还不大,酒体浑浊深黄,泡沫丰富,入口顺滑。绝对的日常口粮酒。没事儿就屯点。
锦鲤,武士,椿花,西方人眼中张扬的日本禅意,开罐百香果的香气扑面而来,小小一口,回味有一点淡淡的北冰洋味,余味稍微有些短,但是挺清新的,只是这味道和禅没啥关系啊,不是说好椿花无香,悄然凋落嘛,这遮不住的香气又是神马。但anyway,深溪还是好喝依旧。
闻起来芒果和百香果味非常突出,易饮,几乎没有苦度。
_____凤梨芒果的香气比较明显,桃子百香果的气味相对较弱,而且整体香气不持久。 _____入口酒体厚度适中,碳化感一般,苦度稍有明显,我觉得Ibu大概在60左右。消散程度较为一般。结构框架搭建的比前两款出色一些。口感偏甜,收口比较干净。 _____中规中矩的一款浑浊,口感做的比较像普通IPA,奔放的热带水果没有体现的很到位。
闻香是百香果和热带水果的味道和一丢丢酵母臭。喝起来杀口感中等酒体柔和酒花苦香贯穿整体。前段柑橘、热带水果比较沉闷、后段苦度、酒精感(辛辣感)上浮,有持久的柚子皮回甘。算合格水准吧。 可以当入门款,口粮不建议。
深溪的这一系列混浊或者NEIPA也太像了吧,典型的新瓶装旧酒,换汤不换药。 香气,常规的热带水果香,柑橘香,中规中矩的NEIPA水平。 酒体,橙汁酒体,泡沫丰富。 口感,前段微甜,中段热带水果味主导,比较醇厚 后段有一丝丝苦,还有比较明显的酒花的辛辣味,尤其是喝到后面温度高了的时候。 中规中矩的酒,打个中规中矩的分。
靠谱的口粮这个价位值得入。 酒体颜色诱人,泡沫倒是不多。 果香味充裕,对于我这种喜欢苦味的来说苦度合适,香气能包的住苦味。
考拉jdrr4B 2021-02-26 20:23
深溪的酒还是不错的,禅宗这款外观很讨喜,红色的鲤鱼跃水而出,有点日式风格,很好看。开瓶后热带水果的香气足,酒劲还不大,酒体浑浊深黄,泡沫丰富,入口顺滑。绝对的日常口粮酒。没事儿就屯点。
卑鄙的我OvO 2021-02-25 20:03
Emmanuelle 2021-02-13 20:58
JasonXTang 2021-02-04 22:32
锦鲤,武士,椿花,西方人眼中张扬的日本禅意,开罐百香果的香气扑面而来,小小一口,回味有一点淡淡的北冰洋味,余味稍微有些短,但是挺清新的,只是这味道和禅没啥关系啊,不是说好椿花无香,悄然凋落嘛,这遮不住的香气又是神马。但anyway,深溪还是好喝依旧。
puzi 2021-01-11 22:45
闻起来芒果和百香果味非常突出,易饮,几乎没有苦度。
webyehko 2020-12-05 20:28
_____凤梨芒果的香气比较明显,桃子百香果的气味相对较弱,而且整体香气不持久。
_____入口酒体厚度适中,碳化感一般,苦度稍有明显,我觉得Ibu大概在60左右。消散程度较为一般。结构框架搭建的比前两款出色一些。口感偏甜,收口比较干净。
_____中规中矩的一款浑浊,口感做的比较像普通IPA,奔放的热带水果没有体现的很到位。
不愿随风逐流的云 2020-11-27 00:27
闻香是百香果和热带水果的味道和一丢丢酵母臭。喝起来杀口感中等酒体柔和酒花苦香贯穿整体。前段柑橘、热带水果比较沉闷、后段苦度、酒精感(辛辣感)上浮,有持久的柚子皮回甘。算合格水准吧。
可以当入门款,口粮不建议。
洪桐伟 2020-11-20 21:53
掏祖 2020-11-13 03:03
深溪的这一系列混浊或者NEIPA也太像了吧,典型的新瓶装旧酒,换汤不换药。
香气,常规的热带水果香,柑橘香,中规中矩的NEIPA水平。
酒体,橙汁酒体,泡沫丰富。
口感,前段微甜,中段热带水果味主导,比较醇厚 后段有一丝丝苦,还有比较明显的酒花的辛辣味,尤其是喝到后面温度高了的时候。
中规中矩的酒,打个中规中矩的分。
半支圣罗兰 2020-11-05 13:42
靠谱的口粮这个价位值得入。
酒体颜色诱人,泡沫倒是不多。
果香味充裕,对于我这种喜欢苦味的来说苦度合适,香气能包的住苦味。