这款My Heart's in the Highlands Single Malt Peated Ale使用了单一品种麦芽酿造，并且在雪莉酒桶中进行了陈化，产生了浓郁的泥煤烟熏风味和橡木桶味，酒体呈琥珀色。
闻香是酒精味带着一丝酸酸的腐败水果味，刚入口的时候很不喜欢这股泥煤味，多喝几口就要吐了。。。慢慢回温之后，感觉更像是摻了水的威士忌，甚至带着点芝麻的香气。21度的酒精是实打实的，喝完着实上头。一款非常纠结的酒，好喝吗？确实不错。但是要是再喝一次，可能就要纠结一下了。
东北蒜香烤肠的感觉 威士忌特有的泥煤味
酒精感真是强，闻起来就是泥煤威士忌，喝第一口很冲，回温后细细品还可以，橡木桶味十分饱满，果脯蜜饯口味全程，泥煤味收敛了一些，但酒精感还是强，喝着真累，浅尝辄止。
我的妈呀，这个味道，就像是掺了泥巴的酒，实在是不敢恭维，这酒本身就奇了，那些赞美这个味道的人更是奇人~21°的酒精度，喝完啥新冠旧冠的都不怕了！
在一家店的角落无意间看到的酒，好久沒見過這麼高度數的酒了，21度。 單一麥芽泥煤愛爾，名字有點酷炫 第一次見。 老闆還給拿的聞香杯，更具儀式感。 聞起來的確很強的桶味，夾雜著高度麥芽汁的甜味撲鼻。 不知道過的哪款酒的桶。像一款過桶大麥。 隨著酒款慢慢回溫，開始入口時的酒精感也消散了，慢慢由甜膩主導， 21度的酒，一口下去沒有酒精，像喝止咳糖漿 也是有點累了。收尾有點短，應該是那種 沒法久喝的酒，就應該開瓶獵奇 瞬間幾個人一起噸了 那樣爽。 好久沒喝過這麼獵奇的酒了。瞬間讓我的記憶閃現回了在上海老傑克店裡喝雙頭霸王龍鮮啤的時期。 有一種未知的期待和純粹的美好。
开瓶倒出泡沫没有，酒色暗黄色浑浊。闻香一股消毒水味，外加威士忌的泥煤味。入喉酒体中偏厚，入喉麦香味明显，之后转为威士忌泥煤味。不爱威士忌的不习惯！
从低温慢慢喝到升温 会让你越来越觉得这酒慢慢变得醇厚 从一开始的刺鼻消毒水变成暖人的烟熏 从始至终没有并没有令人反感的酒精感 慢慢的 一丝丝坚果 果脯 麦芽香甜回味无穷 单一麦芽威士忌(大麦酒)
外观：琥珀色，酒体厚重，泡沫少 气味：浓郁的泥煤味，类似消毒水味道，雪梨桶的香气，一般人接受不了 味道：入口即来的泥煤麦芽香甜，久久不能消散，下喉后一顿灼热，直至肠胃，喝的时候不太明显，总体比较平衡 口感：灼热，厚重，浓郁 总体评价：发烧友级的泥煤单一麦芽艾尔，建议喜欢尝新的同学们试试...要有心理准备，消毒水味不太好驾驭!
香气／些许威士忌味，淡淡的烟熏味 浑浊／泡沫少，不持久 颜色／暗黄 入口略酸很像红酒，收口烟熏味 味道／酒精感明显，烟熏味浓，淡淡的红酒酸味，些许烟熏火腿的感觉，橡木桶味明显 酒体／重度 气泡感／适中 顺滑，些许辛辣感 发烧级
毛多夫斯基 2022-01-24 23:26
闻香是酒精味带着一丝酸酸的腐败水果味，刚入口的时候很不喜欢这股泥煤味，多喝几口就要吐了。。。慢慢回温之后，感觉更像是摻了水的威士忌，甚至带着点芝麻的香气。21度的酒精是实打实的，喝完着实上头。一款非常纠结的酒，好喝吗？确实不错。但是要是再喝一次，可能就要纠结一下了。
陈思宇Np20p3 2021-12-25 20:20
东北蒜香烤肠的感觉
威士忌特有的泥煤味
Glen 2021-06-04 22:29
酒精感真是强，闻起来就是泥煤威士忌，喝第一口很冲，回温后细细品还可以，橡木桶味十分饱满，果脯蜜饯口味全程，泥煤味收敛了一些，但酒精感还是强，喝着真累，浅尝辄止。
Alvinne 2021-02-14 01:37
黎励 2021-01-18 01:50
我的妈呀，这个味道，就像是掺了泥巴的酒，实在是不敢恭维，这酒本身就奇了，那些赞美这个味道的人更是奇人~21°的酒精度，喝完啥新冠旧冠的都不怕了！
金寶Campbell 2020-08-07 04:25
在一家店的角落无意间看到的酒，好久沒見過這麼高度數的酒了，21度。 單一麥芽泥煤愛爾，名字有點酷炫 第一次見。
老闆還給拿的聞香杯，更具儀式感。 聞起來的確很強的桶味，夾雜著高度麥芽汁的甜味撲鼻。 不知道過的哪款酒的桶。像一款過桶大麥。 隨著酒款慢慢回溫，開始入口時的酒精感也消散了，慢慢由甜膩主導， 21度的酒，一口下去沒有酒精，像喝止咳糖漿 也是有點累了。收尾有點短，應該是那種 沒法久喝的酒，就應該開瓶獵奇 瞬間幾個人一起噸了 那樣爽。
好久沒喝過這麼獵奇的酒了。瞬間讓我的記憶閃現回了在上海老傑克店裡喝雙頭霸王龍鮮啤的時期。 有一種未知的期待和純粹的美好。
Loadin2Qjoci 2020-07-24 21:00
开瓶倒出泡沫没有，酒色暗黄色浑浊。闻香一股消毒水味，外加威士忌的泥煤味。入喉酒体中偏厚，入喉麦香味明显，之后转为威士忌泥煤味。不爱威士忌的不习惯！
CHUNGMINGHO 2020-07-18 00:36
从低温慢慢喝到升温
会让你越来越觉得这酒慢慢变得醇厚
从一开始的刺鼻消毒水变成暖人的烟熏
从始至终没有并没有令人反感的酒精感
慢慢的 一丝丝坚果 果脯 麦芽香甜回味无穷
单一麦芽威士忌(大麦酒)
百科笑笑 2020-06-07 09:45
外观：琥珀色，酒体厚重，泡沫少
气味：浓郁的泥煤味，类似消毒水味道，雪梨桶的香气，一般人接受不了
味道：入口即来的泥煤麦芽香甜，久久不能消散，下喉后一顿灼热，直至肠胃，喝的时候不太明显，总体比较平衡
口感：灼热，厚重，浓郁
总体评价：发烧友级的泥煤单一麦芽艾尔，建议喜欢尝新的同学们试试...要有心理准备，消毒水味不太好驾驭!
醉喵 2020-05-21 11:27
香气／些许威士忌味，淡淡的烟熏味
浑浊／泡沫少，不持久
颜色／暗黄
入口略酸很像红酒，收口烟熏味
味道／酒精感明显，烟熏味浓，淡淡的红酒酸味，些许烟熏火腿的感觉，橡木桶味明显
酒体／重度
气泡感／适中
顺滑，些许辛辣感
发烧级