这款Zenne y Frontera Lambic (season 17|18) Blend No. 49属于我们酿造的第5批次，开始于2017年，我们采购了第二批酒桶，包括21个Oloroso桶和7个PX雪莉酒桶，然后将新酿造的兰比克放入陈化一年。在此过程中损失了4桶，混合了共计12桶，另外12桶作为第6批次（混合50号）使用。发布后的酒平均陈化期超过2.5年，均没有经过再次混合。
Zenne y Frontera Lambic是由大师级酿酒师Armand Debelder和侍酒大师Andy De Brouwer共同创作的独特作品。这款天然的年份酒是由新传统兰比克混合后在40年桶龄的Oloroso和PX Sherry酒桶中陈化的，结合了浓郁的风味、大量野性的想法、丰富的香气和两个美丽的产区。
宇凌 2020-10-19 07:08
苗有健 2020-07-30 17:23
泡沫丰富，酒体橙黄色透明，闻着是浓重的老贵兹味道和橡木桶桶陈味道，入口酸度比较高，兰比克酸味，沙口感充足，回口酸度略降一点，橡木桶桶陈味道较明显的释放出来，末段可以感觉出明显的PX雪莉桶带来的威士忌风味感觉，暖喉感适中，收口干净利落，一点舌根的酸粘感残留。总体感觉很不错，一款非常厚重复杂的兰比克，偶尔还会让你有一种野菌的错觉，桶味简单直接，表现的明显清晰，非常好喝的一款过桶兰比克，风味明显且复杂，个人很喜欢。
爽侠 2020-07-29 19:27
VCSA 2020-07-27 22:59
Appearance: Pours clear golden. Small pour in order to keep the beer cool, so no description of head and lacing.
外观：金色，清澈。为保持适饮温度每次仅倒少量酒，酒头和挂杯不作描述。
4/5
Aroma: Lemon, grapefruits, green apple, brie cheese, bread dough and malt, with hints of funk.
气味：柠檬、西柚、青苹果、布里奶酪、面团和麦芽，伴随着些许马厩味。
8/10
Taste: Citrusy funky vinegary flavour with distinct salty savory characters. Racy acidity. Dry tart savory vinegary finish.
味道：柑橘类水果、霉香、香醋味伴随着明显的咸、鲜味道。活泼的酸度。尾韵干而酸，呈现咸鲜和香醋风味。
8/10
Mouthfeel: Light to medium bodied, smooth, slight oily texture, soft carbonated.
口感：酒体较轻，顺滑，质地略油润，杀口感柔和。
5/5
Overall: It's said this batch was aged in Oloroso and PX casks, however I got typical Fino characters (salty, doughy, yeasty) instead, despite Oloroso is also salty and savory, humm...I do prefer savory, so this one really enjoys me.
据说这个批次在Oloroso和PX桶中熟成，但我尝到的却是典型的Fino特征（咸味、面团、酵母），尽管Oloroso也是咸鲜的，嗯。。。我喜欢咸鲜味，所以这支是我的菜。
18/20
吴蒙圈 2020-06-14 17:16
1mmortal 2020-05-01 17:17
酸味没那么尖锐，解酒的话还挺舒服
Asteriiix 2020-03-27 19:47
只能喝出来味道比普通贵滋复杂一些，算了，打满分吧
马小驰 2020-03-24 06:55
还是年轻 得放 喝得早了 有点白瞎
KUMA君X 2020-02-20 18:16
香味：青椒 霉香 皮革 杏桃核果 兼具鲜嫩多汁和funky
颜色和泡沫：微浑浊暗金色 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 超强悍的杏桃核果味 酸味不尖锐 但依旧能让你口舌生津 且能留存超久的核果味 不过整体上依旧会有比较重的青椒味 除了核果味之外 口内回返的皮革和霉香味也比较强烈 但在整体的末端又收的很干净 清爽的核果味夹带轻微的辛辣感 收口酸甜 核果 青椒 皮革味留口
感受：口舌生津 鲜嫩 但整体比较年轻