在自己的船上被囚禁了十四个昼夜之后，我们的酿酒师慢慢地失去了理智，就像一条神秘的鲸鱼沉入海底。首先是困惑，接着是逐渐蔓延的偏执，最后是彻底的疯狂。在神志不清的状态下，他开始混合他曾发誓要坚持的啤酒风格，就像刻在石头上的戒律一样。
当我们最终解救他时，已经太晚了。他在发酵罐中酿造了一种可怕的药水，一种邪恶的小麦啤酒和IPA的混合物。
这款The Tail of a Whale White Ale就像德式小麦啤酒一样，由55%以上的小麦麦芽酿造而成。它有着轻盈的酒体和清新的口感，就像传统的小麦啤酒一样，但通过使用苏格兰艾尔酵母发酵和西楚（Citra）啤酒花干投，产生出了一种奇妙的香气和水果味。最终结果就是小麦啤酒的清爽麦芽酒体和IPA的水果味形成了一种完美的平衡感，新鲜的酒花香气使啤酒具有独特的风味。
