这款非黑记 白世涛是一个系列，陆续会与不同的咖啡豆品牌合作。 首发的这一款来头不小，用的是自烘焙家提供的、世界冠军厂Testi的耶加雪菲生豆，再由挪威世界冠军烘焙师Audun Sørbotten烘焙，冠军咖啡豆+冠军烘焙师+冠军酒厂，无疑是一款“三料”世界冠军之作！ 相比于常见的黑色世涛来讲，它几乎不呈现焦糖香气与焦甜口味，而更加着重体现出咖啡豆的香气与味道。卓越的淡麦香使其具备出类拔萃的畅饮度，其5.8%的温和酒精度、较干的酒体更是一扫咖啡啤酒甜、腻的固有体验。
咖啡的苦和香气，烘焙咖啡豆的味道比较明显，口感反而是感觉放大了酒的感觉，对咖啡没那么喜欢就没啥必要尝试了……
牛啤堂的非黑记，白世涛这种风格还是第一次接触，看介绍里说的是去掉了世涛里焦糖浓甜的风味，来更纯粹地表达咖啡豆、可可豆的风味，开罐气味让我有点皱眉，味道不是很浓，有野菌味，有一丝咖啡味，还有一丝臭鸡蛋味，让我想起了以前家里养兰花，浇花沤的那种“肥水”（就是用吃排骨剩下的骨头、鸡蛋壳泡水沤几天），倒入杯中鸡腿呈深黄色，类似桃干杏脯的颜色，泡沫细腻，入口苦度适中，甜度比较低，确实是以苦为主，能感觉到不加糖不加奶原咖啡的味道，不过个人感觉甜度虽然不高，酸度却有点高了，有点影响咖啡豆味道的表现，虽然咖啡也会有酸味，但是这酒的酸味明显跟咖啡酸不一样，更接近乳酸的感觉。有野菌的感觉，还有一丝烟熏的感觉，大概是酒体较薄的缘故不能把几种味道融合在一块，味觉稍显分裂，值得一提的是这款酒的杀口感真的很强，舌头有针刺感，这点让我挺意外的，总的来说这款酒还是挺有意思的，但真谈不上好喝，闻起来更差，个人不太推荐，猎奇款。
非黑即白，名字有点意思，用了咖啡豆的世涛但并不是黑色的，香气不是很重，味道很惊艳，有着不输其它世涛的浓郁咖啡味，很棒。
很迷人的耶加雪菲咖啡豆的香味，喝着很清爽，很适合入门小白，好喝。
喜欢整体的创意，尤其是名字 非黑的白世涛，有新意有心意 不过对于初级阶段的我来说，还是有点品鉴不来，第一口就觉得不是我的酒，准确说，不是现在的我的酒，整天感觉跟喝黑8时差不多，硬喝，硬品，努力给彼此相互靠近的机会，甚至拿一个大橙子来下酒，搞得大橙子又好吃又不好吃 但不能怪酒不能怪大橙子不能怪我，好吧，待我长大，我们再相见，至此，再来一口，剩下的就给我的多肉们加点营养吧，这样下来，也不算浪费🍻
看：深金黄色，中度偏低洁白泡沫，中等偏快消散速度，略微挂杯，中等浑浊。 闻：浓郁的咖啡和可可味道。 尝：入口微甜，紧随着是咖啡、可可的味道，伴随着一些焦香，后段微苦，收口干，酒精在最后出现，不够温和。 感：中度偏薄的酒体，中度杀口感。 总体：用咖啡、可可和香草做出了类似世涛的口感，又没有那么高的酒精度。
就像喝一瓶加气泡加酒精的冰美式，对于一个咖啡只喝美式的人来说，很喜欢
打开罐装扑面而来的是烘烤麦芽和咖啡豆的香气，酒体呈金黄混浊，泡沫颗粒较大，不持久，入口后咖啡豆的香味会一直持久最后，作为一款白世涛，配料表却特别丰富，冬天喝的时候一股暖意涌上心头
BabelTakvsky 2022-01-22 22:53
咖啡的苦和香气，烘焙咖啡豆的味道比较明显，口感反而是感觉放大了酒的感觉，对咖啡没那么喜欢就没啥必要尝试了……
Jerry史 2022-01-09 00:53
牛啤堂的非黑记，白世涛这种风格还是第一次接触，看介绍里说的是去掉了世涛里焦糖浓甜的风味，来更纯粹地表达咖啡豆、可可豆的风味，开罐气味让我有点皱眉，味道不是很浓，有野菌味，有一丝咖啡味，还有一丝臭鸡蛋味，让我想起了以前家里养兰花，浇花沤的那种“肥水”（就是用吃排骨剩下的骨头、鸡蛋壳泡水沤几天），倒入杯中鸡腿呈深黄色，类似桃干杏脯的颜色，泡沫细腻，入口苦度适中，甜度比较低，确实是以苦为主，能感觉到不加糖不加奶原咖啡的味道，不过个人感觉甜度虽然不高，酸度却有点高了，有点影响咖啡豆味道的表现，虽然咖啡也会有酸味，但是这酒的酸味明显跟咖啡酸不一样，更接近乳酸的感觉。有野菌的感觉，还有一丝烟熏的感觉，大概是酒体较薄的缘故不能把几种味道融合在一块，味觉稍显分裂，值得一提的是这款酒的杀口感真的很强，舌头有针刺感，这点让我挺意外的，总的来说这款酒还是挺有意思的，但真谈不上好喝，闻起来更差，个人不太推荐，猎奇款。
Sira_LIN 2022-01-01 19:04
ORCHID 2021-12-31 23:40
_儿不吃草 2021-12-21 01:25
非黑即白，名字有点意思，用了咖啡豆的世涛但并不是黑色的，香气不是很重，味道很惊艳，有着不输其它世涛的浓郁咖啡味，很棒。
不二ll 2021-12-13 21:39
很迷人的耶加雪菲咖啡豆的香味，喝着很清爽，很适合入门小白，好喝。
_lmbd 2021-12-12 20:57
喜欢整体的创意，尤其是名字
非黑的白世涛，有新意有心意
不过对于初级阶段的我来说，还是有点品鉴不来，第一口就觉得不是我的酒，准确说，不是现在的我的酒，整天感觉跟喝黑8时差不多，硬喝，硬品，努力给彼此相互靠近的机会，甚至拿一个大橙子来下酒，搞得大橙子又好吃又不好吃
但不能怪酒不能怪大橙子不能怪我，好吧，待我长大，我们再相见，至此，再来一口，剩下的就给我的多肉们加点营养吧，这样下来，也不算浪费🍻
小熊Winnie行不行 2021-11-29 22:11
看：深金黄色，中度偏低洁白泡沫，中等偏快消散速度，略微挂杯，中等浑浊。
闻：浓郁的咖啡和可可味道。
尝：入口微甜，紧随着是咖啡、可可的味道，伴随着一些焦香，后段微苦，收口干，酒精在最后出现，不够温和。
感：中度偏薄的酒体，中度杀口感。
总体：用咖啡、可可和香草做出了类似世涛的口感，又没有那么高的酒精度。
nooob 2021-11-28 22:22
就像喝一瓶加气泡加酒精的冰美式，对于一个咖啡只喝美式的人来说，很喜欢
小酒瓶儿 2021-11-18 15:30
打开罐装扑面而来的是烘烤麦芽和咖啡豆的香气，酒体呈金黄混浊，泡沫颗粒较大，不持久，入口后咖啡豆的香味会一直持久最后，作为一款白世涛，配料表却特别丰富，冬天喝的时候一股暖意涌上心头