或不凡 昔时 奶昔IPA(易拉罐)
Hop Fan Once Upon A Time Milkshake IPA (Can)

或不凡 昔时 奶昔IPA(易拉罐)

Hop Fan Once Upon A Time Milkshake IPA (Can)

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 117
  • 喝过: 532
  • 总体评分 89
    3.91 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

昔时是在浑厚的双倍IPA酒体上,大量投放香草和乳糖,并添加特殊谷物原料,全力打造一种类似奶昔饮料的口味体验。开罐后轻微晃动,将酒花、香草、乳糖等香味物质混合均匀倒入杯中,像香草冰激淋饮料一样的香甜口感非常适合作为餐后甜品。本品有别于传统IPA,苦度基本被遮盖,是或不凡创造的一款“甜酒”,欢迎尝鲜体验。
酒标图案取自“升平乐事图”的放鞭炮一篇,正是我们每一个成年人的昔日美好时光。口味也是微甜不腻,香气袭人,不刚好就是你记忆里最甜美的那段昔时吗?

  • 甜(67)
  • 浑浊(61)
  • 中度酒体(57)
  • 苦(50)
  • 热带水果(46)
  • 适合进阶级(42)
  • 香草(38)
  • 柑橘(36)
  • 泡沫丰富(36)
  • 深黄色(34)

用户酒评 共 151 条评论

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2025-02-27 22:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 芒果
  • 凤梨
  • 青草
  • 香草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 辛辣
  • 中度酒体
  • 不推荐

灌装日期:2024.12.23
饮用日期:2025.02.27
使用杯形:Craftmhan Tumbler
香气:开罐浓郁的柑橘、芒果扑鼻而来,此时更多是果味,甜味还未绽放。紧跟其后是增味的香草,和夹带着的微微酸甜的凤梨。倾倒时松脂有了较清晰的表达,甚至过于明显了,刚倒完去闻,浓烈的松脂直冲鼻腔,呛得人后退三分。待到静置片刻,后调中才表现为一定的香草和明显的芒果甜味,但松脂依然未散去。反倒是去闻罐口,才会有些简介中的香草冰淇淋的质感
味道:杀口感较强,酒体中度。入口先是果味,柑橘、芒果在舌底渗出,随后以微酸凤梨和甜美芒果引入中段,但整体都较为短暂。中段乳糖甜和香草增味打出一波配合,算是有了一些香草冰淇淋质感。但是好景不长,后段的酒花实在过于劲爆了,扎实的苦度,充实的松脂和青草,以及明显的酒花辛辣感充盈了口腔。且经久不散,反过来影响了后几口的前中段体验,使得前段想要表现的奶昔感死死被压制住。收口干,余味有微甜有香草,但是苦度和辛辣感实在是挥之不去,很影响适饮性,甚至有些许灼烧了,也许8%alc的酒精也在其中参了一脚
外观:暗沉的深黄色不透光浑浊酒液,确实如一些更为稀薄的芒果、香蕉等黄色水果的奶昔一般。泡沫非常丰富,被酒液染上了黄色。倾倒时泡沫比较细腻,但是泡持性较差,随着快速的消散,泡沫也很快变得粗糙、破裂。无成形酒头,较为丰富的沿杯气泡,零星挂杯。整体外观像是介于NE和果泥之间,倒确实也是符合“进化链”的
感受:一款别致的奶昔IPA,也许或不凡是误解了奶昔IPA的定义,人本来就是加入乳糖,并在外观和酒体上模拟奶昔而已,你倒好,整个按照字面意思想去复刻一杯奶昔了。而且这次喝一罐,也许是这一批的酒花投入量的问题,松脂、青草、辛辣感和苦度都破坏了简介中想要营造的那种“甜酒”“奶昔”的印象,不能让人满意。事实证明,奶昔IPA还是不要用帝国来做,或者做了你就得刻意压低酒花和酒精的那一面

Renownation

Renownation 2025-02-26 22:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 葡萄柚
  • 乳酸
  • 芒果
  • 凤梨
  • 香草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合入门级

酒体顺滑,奶白色,很柔顺,香气没有很爆炸但是足够饱满,香草草本和芒果香气比较突出,后端回味有点单薄,但现在500ml二十出头的价格感觉做口粮很可以

无心睡眠

无心睡眠 2025-01-13 23:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 香草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

柑橘香草乳糖,入口顺滑,后段酒精感呈现但不强烈,苦感比较明显但还算轻柔。

有点意思的一款浑浊IPA,喜欢它那顺滑的口感,然后香草带来的清凉气息,夹带着一丝乳糖的甜腻。

衿儿今天喝什么

衿儿今天喝什么 2025-01-08 22:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

闻香比较包覆,不是很开放,柑橘为主的热带水果香气混合着乳糖味,一整个水果糖

外观是比较淡的中黄色,不丑

喝一口,整体顺滑,酒体比较薄,后段苦味比较明显,没有想象中甜腻的感觉,或者水果糖什么的,整体中规中矩,水果糖类型的不太合我胃口,但是不赖

整体可以,价格再低一些更好

后段不水

后段不水 2024-11-14 22:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

非常不错的酒,比混浊IPA好喝。闻起来主要是是IPA的果香,在提前知道酒名的情况下,可能有些奶香的联想。喝起来和闻起来差不多,总体就是在混浊IPA的基础上更厚重、浓郁,总体来说非常不错!

MrZhand710

MrZhand710 2024-11-09 23:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

果香味比较重,泡沫挂杯颜色很像奶昔,回口没有那么苦,酒花味没那么重

默默蹭酒的老董

默默蹭酒的老董 2024-10-15 00:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

大脑中突然出现了一个很久不见的品牌--工具箱

天上有猪飞

天上有猪飞 2024-10-14 21:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 热带水果
  • 重度酒体

暗橙黄色浑浊酒液,淡黄泡沫颗粒偏大,丰富持久。
闻着就有一股乳糖的甜腻感,一些焦糖饼干,成熟的热带水果,蜜桃。
入口浓滑,酒体厚实饱满,沙口感适中,喝着反而没有闻着的那种甜腻,苦度高而持久的缘故吧,乳糖的甜一直试图压制酒花的苦,苦味最终还是突出重围,似脱缰野马肆意奔驰。蜂蜜,甜橙的味道弥留口中。
整体挺不错,够香够野够韵味。

天天喝酒天天开心

天天喝酒天天开心 2024-09-16 23:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

imgole

imgole 2024-01-11 00:29

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 1.5
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 芒果
  • 凤梨
  • 青草
  • 蜜瓜
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂

香气紧缩,带有明确芸香科辛香的青柠皮和微量藤椒钻入鼻腔,四周却又是菠萝奶糖。一切诡异又自然,实难具体阐述。

入口首先是横向铺开的菠萝、甜橙和芒果奶糖,芸香科则居于正中继续发力。随后果味延续,但从未有明确具体的果汁风味,而是始终流连于乳糖和硬糖。中段果甜与糖分骤停,突如其来的苦味大肆涌现,在缚满风味后淌入舌根,留糖分自顾自紊乱。

整体风味一言难尽,其在许多方面均有所表达,但当大家凑到一起又被过分的乳糖黏合后,最终只表现出一幅恶劣的糜乱。

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