这款Foxes Rock Gluten Free Lager使用了传统的欧洲品种啤酒花酿造,产生了清爽均衡的啤酒花风味。这款酒不含麸质,口感饱满易饮。
这酒非常小众,但瓶身包装跟酒体外观都很好看,尤其是深邃的金黄色酒液倒入杯中时,看了就让人垂涎欲滴,加分了。 带有云雾状浑浊的金黄色酒体。泡沫较丰富,非常细腻绵密,消散速度适中,一指时稳定,杯壁上残留大量蕾丝状挂杯。 含有一定苦味气息的麦芽香气,配上少量蜂蜜、花卉的香气,芬芳典雅。 轻度酒体,杀口感稍强。清爽、顺滑。 入口麦香柔和,有着奶油一般细腻的质感,同时又有着干净纯正、爽脆利索的苦味,隐隐存在的甜味恰到好处,给人非常舒适的感觉。后期有少许酸口,同时增添了蜂蜜、花卉味道。纯正的麦芽香味结尾,口中残留还有一些玉米糖浆的味道。 一款非常稳当的优质淡色拉格。风格更接近典型的皮尔森啤酒,苦度不低,但它的苦非常纯粹扎实,跟麦香的结合也非常完美。后期没有花里胡哨的各种增味的影响,就是麦芽的醇香,对于拉格啤酒来说,最基础的“内功”有了,也就没什么问题了。
原料没有用无麸质谷物。用的还是大麦芽,看来是靠工艺去除肤质。可能是怕风味太淡,反而矫枉过正,苦感做得有点高了。
酷酷的外表、清澈的酒体,一款中规中矩的拉格,比较适合畅饮
酒标可以,闻着有点皮尔森,喝着行。
各种平均吧,口粮水平,价格在那呢,不能挑剔太多
无麸质啤酒是今年的一个新浪潮嘛?酿酒狗到百威都在推这个概念。 这款岩狐的无麸质拉格,保留了啤酒花带来的苦度和花香味,酒体颜色呈现略微浑浊的黄色,泡沫少,消散快。 入口杀口感强,有啤酒花带来的苦度,虽说强求拉格啤酒体现麦香味有些强人所难,但是欠缺了酯香味就有些略微失望了。不过整体而言还是适合搭配烤肉之类的高热量食物饮用的,毕竟它本身主打无麸质嘛。
lone_wolf蒸冰 2024-05-24 15:20
无敌饼干爸 2022-09-05 15:37
这酒非常小众,但瓶身包装跟酒体外观都很好看,尤其是深邃的金黄色酒液倒入杯中时,看了就让人垂涎欲滴,加分了。
带有云雾状浑浊的金黄色酒体。泡沫较丰富,非常细腻绵密,消散速度适中,一指时稳定,杯壁上残留大量蕾丝状挂杯。
含有一定苦味气息的麦芽香气,配上少量蜂蜜、花卉的香气,芬芳典雅。
轻度酒体,杀口感稍强。清爽、顺滑。
入口麦香柔和,有着奶油一般细腻的质感,同时又有着干净纯正、爽脆利索的苦味,隐隐存在的甜味恰到好处,给人非常舒适的感觉。后期有少许酸口,同时增添了蜂蜜、花卉味道。纯正的麦芽香味结尾,口中残留还有一些玉米糖浆的味道。
一款非常稳当的优质淡色拉格。风格更接近典型的皮尔森啤酒,苦度不低,但它的苦非常纯粹扎实,跟麦香的结合也非常完美。后期没有花里胡哨的各种增味的影响,就是麦芽的醇香,对于拉格啤酒来说,最基础的“内功”有了,也就没什么问题了。
星葵 2021-03-05 21:50
原料没有用无麸质谷物。用的还是大麦芽,看来是靠工艺去除肤质。可能是怕风味太淡,反而矫枉过正,苦感做得有点高了。
魚雨渔 2020-12-14 22:08
隐士啤酒屋 2020-12-09 01:27
酷酷的外表、清澈的酒体,一款中规中矩的拉格,比较适合畅饮
嘿嘿 2020-11-19 15:05
酒标可以,闻着有点皮尔森,喝着行。
西单 2020-08-20 20:02
各种平均吧,口粮水平,价格在那呢,不能挑剔太多
川頁 2020-07-24 00:08
G弦上的麦香 2020-07-05 23:29
无麸质啤酒是今年的一个新浪潮嘛?酿酒狗到百威都在推这个概念。
这款岩狐的无麸质拉格,保留了啤酒花带来的苦度和花香味,酒体颜色呈现略微浑浊的黄色,泡沫少,消散快。
入口杀口感强,有啤酒花带来的苦度,虽说强求拉格啤酒体现麦香味有些强人所难,但是欠缺了酯香味就有些略微失望了。不过整体而言还是适合搭配烤肉之类的高热量食物饮用的,毕竟它本身主打无麸质嘛。