这款Blessed Imperial Stout混合了使用波本威士忌桶进行1年和3年陈化的，加入了大量椰子和马达加斯加香草豆熟化的帝国世涛，品尝起来就好像波本威士忌浸泡德国巧克力蛋糕装进了冰激凌桶中，然后淋上焦糖一样。
很正统的过桶帝国世涛...酒体不算甜 增味及桶味平衡的恰到好处...酒体一丝丝酸 不算很甜腻 回味有一丝黄酒的口感...跟近年流行的 又厚又腻又甜的世涛相比 这款酒的风味还算克制...安克雷奇本身的定价不算便宜 虽然跟其他品牌相比有所溢价 但这款酒 还算值得...
听说22年这款最近快断货了，奔着三刷一次。低温下开瓶，瓶口有很浓郁的黑巧克力香，倒入杯中是明显的黑巧焦糖气息，桶味埋在下面，也许是陈化久了有黄酒的气味。 低温下入口很烈，是浓重的波本桶味，盖过了闻香的黑巧焦糖味道，这点不太友好，让你感受不到更丰富的层次感。回温后，带出来复杂的果脯香甜，桶味突然退避三舍，让巧克力，浆果味大放光彩，沁入口鼻。收口时，桶味再次袭来，包裹各种风味完美收场。 整体来说，桶味很重但不抢戏（低温下不推荐）回温后能感觉到酒厂上有投入，但层次感不够明显，不像早期jwb和ac的过桶涛子有层层的代入感（说白了就是每喝一口总有新的口味），但这款相比就差多了，忘不了第一次喝红骷髅的惊艳感，所以我认为这是一个减分项（最起码不如一代红骷髅）另一个是低温下的强烈的烈酒刺激很减分，一般人会觉得酒精没压住，刚喝两口很烧喉，所以喝惯如今ac和th的流水线奶涛的人不推荐，这款只能说献给重口味和世涛死忠粉了。当然，不是说这款酒不牛逼，只能说从这个价位区间考虑总觉得还差了点什么，也许二刷三刷已经找不回当年第一次给的惊艳感了 最后要说一句，如果实在想尝试，建议各位老铁多花点银子去搞一下一代，比这款好太多了。。
这款 Blessed Imperial Stout 混合了使用波本威士忌桶进行1年和3年陈化的，加入了大量椰子和马达加斯加香草豆熟化的帝国世涛，品尝起来就好像波本威士忌浸泡德国巧克力蛋糕装进了冰激凌桶中，然后淋上焦糖一样。 巧克力的香气明显，入口杀口感有，但是低挺好。巧克力焦糖味道。14度喝着没有那么厚重。桶味明显。收口味道长 。 孩子生日母亲苦日。为父母祈福。愿他们长命百岁远离病痛。
闻香是纯正的小麦饼干香味，可能是陈太久了，冰镇后入口有浓重的黄酒味道，酒精感很突出，随着慢慢回温，口感从单一的甜和酒精味开始变得丰富，烘焙巧克力坚果蛋糕，桶味慢慢散发出来，余味是悠长的烤坚果香。不过整瓶喝下来丝毫没有烤椰子的味道。
倒入杯中是粘稠的深棕色，几无泡沫。 闻香是浓郁的巧克力，咖啡，太妃糖风味，偏甜。 入口果然甜度极高，但是极为活泼跳跃，在巧克力以及咖啡风味后还带有一些话梅酸，极大地丰富了这款酒的结构感，收口令人惊喜，在世涛中属于非常干净的水平，没有任何残酸，同时余韵极长，在3-5分钟后口腔中依然停驻着一些坚果以及瓜子的香气。 这款酒早期帮安克雷奇打下了良好的口碑，具有极高的历史意义以及品鉴价值，因此在二级市场上一瓶难求，一部分酒友甚至为其开出了翻倍求购价。 如果您恰好买到一瓶，请毫不犹豫地打开并享用它！
不会喝酒的BM 2025-04-04 23:47
-kkka 2025-03-31 06:18
rbowen 2025-03-28 14:56
很正统的过桶帝国世涛...酒体不算甜 增味及桶味平衡的恰到好处...酒体一丝丝酸 不算很甜腻 回味有一丝黄酒的口感...跟近年流行的 又厚又腻又甜的世涛相比 这款酒的风味还算克制...安克雷奇本身的定价不算便宜 虽然跟其他品牌相比有所溢价 但这款酒 还算值得...
bloodyoasis 2025-03-20 22:10
啤酱er 2024-10-20 18:06
听说22年这款最近快断货了，奔着三刷一次。低温下开瓶，瓶口有很浓郁的黑巧克力香，倒入杯中是明显的黑巧焦糖气息，桶味埋在下面，也许是陈化久了有黄酒的气味。
低温下入口很烈，是浓重的波本桶味，盖过了闻香的黑巧焦糖味道，这点不太友好，让你感受不到更丰富的层次感。回温后，带出来复杂的果脯香甜，桶味突然退避三舍，让巧克力，浆果味大放光彩，沁入口鼻。收口时，桶味再次袭来，包裹各种风味完美收场。
整体来说，桶味很重但不抢戏（低温下不推荐）回温后能感觉到酒厂上有投入，但层次感不够明显，不像早期jwb和ac的过桶涛子有层层的代入感（说白了就是每喝一口总有新的口味），但这款相比就差多了，忘不了第一次喝红骷髅的惊艳感，所以我认为这是一个减分项（最起码不如一代红骷髅）另一个是低温下的强烈的烈酒刺激很减分，一般人会觉得酒精没压住，刚喝两口很烧喉，所以喝惯如今ac和th的流水线奶涛的人不推荐，这款只能说献给重口味和世涛死忠粉了。当然，不是说这款酒不牛逼，只能说从这个价位区间考虑总觉得还差了点什么，也许二刷三刷已经找不回当年第一次给的惊艳感了
最后要说一句，如果实在想尝试，建议各位老铁多花点银子去搞一下一代，比这款好太多了。。
dzp 2023-03-13 19:36
这款 Blessed Imperial Stout 混合了使用波本威士忌桶进行1年和3年陈化的，加入了大量椰子和马达加斯加香草豆熟化的帝国世涛，品尝起来就好像波本威士忌浸泡德国巧克力蛋糕装进了冰激凌桶中，然后淋上焦糖一样。
巧克力的香气明显，入口杀口感有，但是低挺好。巧克力焦糖味道。14度喝着没有那么厚重。桶味明显。收口味道长 。
孩子生日母亲苦日。为父母祈福。愿他们长命百岁远离病痛。
逍遥天下 2022-08-22 11:04
LLLarryyyZ 2022-08-06 06:26
闻香是纯正的小麦饼干香味，可能是陈太久了，冰镇后入口有浓重的黄酒味道，酒精感很突出，随着慢慢回温，口感从单一的甜和酒精味开始变得丰富，烘焙巧克力坚果蛋糕，桶味慢慢散发出来，余味是悠长的烤坚果香。不过整瓶喝下来丝毫没有烤椰子的味道。
捡漏 2022-05-27 15:47
倒入杯中是粘稠的深棕色，几无泡沫。
闻香是浓郁的巧克力，咖啡，太妃糖风味，偏甜。
入口果然甜度极高，但是极为活泼跳跃，在巧克力以及咖啡风味后还带有一些话梅酸，极大地丰富了这款酒的结构感，收口令人惊喜，在世涛中属于非常干净的水平，没有任何残酸，同时余韵极长，在3-5分钟后口腔中依然停驻着一些坚果以及瓜子的香气。
这款酒早期帮安克雷奇打下了良好的口碑，具有极高的历史意义以及品鉴价值，因此在二级市场上一瓶难求，一部分酒友甚至为其开出了翻倍求购价。
如果您恰好买到一瓶，请毫不犹豫地打开并享用它！
冬马和纱 2022-05-27 10:17