这款Baltic Pride Baltic Porter是我们与平塔酒厂（Pinta）的合作酒款，是一款依据古老传统酿造的帝国波罗的海波特，混合了新鲜的底部发酵波罗的海波特和过桶陈化的顶部发酵波罗的海波特。
baltic porter day这款没找到，闻着很明快的太妃糖味道，很特别，酒体偏薄，很明显区别于帝国世涛的感觉
品鉴日期：2022年1月2日 器具：特酷杯 闻香：浓稠的酱油味，伴随着强烈的可可和坚果香味 酒体： 黑色浓稠浑浊重点酒体，完全不透光，酒头泡沫稀疏而不持久 口感：较弱的沙口感，入口是浓郁的黑巧克力风味和焦糖饼干风味，随后是丰富的坚果，深色浆果风味，以葡萄干味为主导，苦度一般，收口略干 总结：做为一款下发酵的波特实在是令人惊奇，丰富而有层次的香气和口感带来了非常棒的体验
香味：墨水 葡萄干 烟熏 烤面包 颜色和泡沫：亮黑 泡沫稳定贴面 口感：入口酒体中偏厚 有着一定的油滑感 比较顺畅的葡萄干味为基调 佐以适度的烟熏和烘烤焦苦味 整体风味顺畅不拖沓 酒精感的表现不强 中段烟熏味的表现会有一些强悍 同时口内会有一些碘酒味 到了末端则又回归了葡萄干味为主旨 收口时有一些轻微的酒精辛辣感 感受：平顺易饮 烟熏葡萄干
浓重的世涛黑巧，口感柔滑饱满，像糖浆，但是回甘略微略微单薄。
今天喝的另外一款珀亚拉，重新回归珀亚拉最擅长的风格，平衡是此款波罗的海的特点，海之容纳百川，深沉而稳重，12.5的酒精度没人提醒估计不会发觉。不是黑夜之浓郁，也不是月色之朦胧，在传统与现代之间努力找寻平衡，说好听是创新，不好听是混杂，目前来看还算及格，不是太差，也许要求太高，不过尝试之后就会充分肯定其优点，不觉已一瓶入腹，飘飘然矣…
闻香浓郁果酸和巧克力味，味道浆果主导，清脆，意料之外。
珀亚拉 波罗的海荣耀 黑巧的苦，麦子的香，莓果的酸和酱油的咸鲜，再加上一丝焦糖甜，目前喝过的口感最丰富的波特。（12.5的酒精度你跟我说是波特？[擦汗]）
整体偏甜，香味复杂，平衡不错，收口干净，性价比高。 香。酱油，香草，咖啡，烟熏。 观。黑色酒体，不透光，酒头棕，细腻，中等厚度。 味。甜品味，太妃糖，焦糖，咖啡，黑可可，酒精，牛奶，香草，弱桶味，铁锈，苦度适中，肉桂，深色果酸，铁锈。 感。酒体中厚，顺滑，粘，温热感。
swzm333 2022-10-29 00:10
baltic porter day这款没找到，闻着很明快的太妃糖味道，很特别，酒体偏薄，很明显区别于帝国世涛的感觉
韦乐 2022-01-03 12:24
品鉴日期：2022年1月2日
器具：特酷杯
闻香：浓稠的酱油味，伴随着强烈的可可和坚果香味
酒体： 黑色浓稠浑浊重点酒体，完全不透光，酒头泡沫稀疏而不持久
口感：较弱的沙口感，入口是浓郁的黑巧克力风味和焦糖饼干风味，随后是丰富的坚果，深色浆果风味，以葡萄干味为主导，苦度一般，收口略干
总结：做为一款下发酵的波特实在是令人惊奇，丰富而有层次的香气和口感带来了非常棒的体验
KUMA君X 2021-05-20 21:17
香味：墨水 葡萄干 烟熏 烤面包
颜色和泡沫：亮黑 泡沫稳定贴面
口感：入口酒体中偏厚 有着一定的油滑感 比较顺畅的葡萄干味为基调 佐以适度的烟熏和烘烤焦苦味 整体风味顺畅不拖沓 酒精感的表现不强 中段烟熏味的表现会有一些强悍 同时口内会有一些碘酒味 到了末端则又回归了葡萄干味为主旨 收口时有一些轻微的酒精辛辣感
感受：平顺易饮 烟熏葡萄干
辛先森 2021-03-20 19:45
浓重的世涛黑巧，口感柔滑饱满，像糖浆，但是回甘略微略微单薄。
-Uaral- 2021-03-09 20:27
今天喝的另外一款珀亚拉，重新回归珀亚拉最擅长的风格，平衡是此款波罗的海的特点，海之容纳百川，深沉而稳重，12.5的酒精度没人提醒估计不会发觉。不是黑夜之浓郁，也不是月色之朦胧，在传统与现代之间努力找寻平衡，说好听是创新，不好听是混杂，目前来看还算及格，不是太差，也许要求太高，不过尝试之后就会充分肯定其优点，不觉已一瓶入腹，飘飘然矣…
macondoy 2021-01-25 20:20
闻香浓郁果酸和巧克力味，味道浆果主导，清脆，意料之外。
王核桃 2021-01-23 21:38
我是一个疯子 2021-01-21 16:44
珀亚拉 波罗的海荣耀
黑巧的苦，麦子的香，莓果的酸和酱油的咸鲜，再加上一丝焦糖甜，目前喝过的口感最丰富的波特。（12.5的酒精度你跟我说是波特？[擦汗]）
ERG_G 2021-01-01 23:23
整体偏甜，香味复杂，平衡不错，收口干净，性价比高。
香。酱油，香草，咖啡，烟熏。
观。黑色酒体，不透光，酒头棕，细腻，中等厚度。
味。甜品味，太妃糖，焦糖，咖啡，黑可可，酒精，牛奶，香草，弱桶味，铁锈，苦度适中，肉桂，深色果酸，铁锈。
感。酒体中厚，顺滑，粘，温热感。
一杯一口 2020-12-21 23:27