这款特殊的Cuvée Armand & Gaston使用了在6个不同酒桶中陈化的10款不同的啤酒进行混合,其中最古老的啤酒酿造于2014年1月17日,这是为Straffe Winter设计的。在这款酒发布时,它的平均陈化时间约为5年。 这款贵兹混合了1年、2年和3年陈化的兰比克,在瓶中发酵,具有很长的存储潜力。未经过滤和巴氏消毒。
贵兹是兑和的兰比克,3泉的V系列则是自家陈酿的老贵兹。 其实在酒局末端,我已几乎什么都品尝不出来了,却依然可以感受到这款老贵兹中温润的木桶味和轻微湿腐的泥土味。此外,再度桶陈之后的酸度的确令人舒感到舒适。 可以将这份美好理解为——时间的力量。
应当为满分的酒,各方面都非常好。 香。野菌,花香,芽菜,桶,咸酸。 观。深黄,微浑浊,酒头乳白,丰富,持久。 味。野菌,青,偏乳酸,咸,酸度柔和,甜苦非常淡,桶陈,阴沉,厚重,复杂,不拖泥带水,收口甜润。 感。中度酒体,顺滑,杀口中。
三泉V 太棒了 但是确实很难买 好喝就完事了 唯一缺点:刚拧开铁丝,瓶塞就崩没了
泡沫丰富,酒体橙黄色浑浊,闻着是兰比克酸和橡木桶桶陈味道,入口清爽柔和的兰比克小酸味,舒服易饮,沙口感充足,回口酸度略有提升,橡木桶桶陈味道出现,与之同时出现的,居然是一股类似野菌的酸味和野菌惯有的马厩味,暖喉感适中,收口比较干净,一点点舌根酸粘。总体感觉很不错,品质很高的陈年贵兹,味道复杂厚重,但6.8%的酒精完全无感,多层次复杂厚重的味道融合的自然柔和,易饮性很高,也很好喝,个人非常喜欢。
宇凌 2021-05-25 17:26
萌叔小南 2021-03-19 23:04
贵兹是兑和的兰比克,3泉的V系列则是自家陈酿的老贵兹。
其实在酒局末端,我已几乎什么都品尝不出来了,却依然可以感受到这款老贵兹中温润的木桶味和轻微湿腐的泥土味。此外,再度桶陈之后的酸度的确令人舒感到舒适。
可以将这份美好理解为——时间的力量。
贝加尔湖 2021-02-23 16:17
ERG_G 2021-02-17 23:41
应当为满分的酒,各方面都非常好。
香。野菌,花香,芽菜,桶,咸酸。
观。深黄,微浑浊,酒头乳白,丰富,持久。
味。野菌,青,偏乳酸,咸,酸度柔和,甜苦非常淡,桶陈,阴沉,厚重,复杂,不拖泥带水,收口甜润。
感。中度酒体,顺滑,杀口中。
BANBAN 2021-02-09 23:01
吴蒙圈 2021-01-15 23:10
小佬狗儿 2021-01-10 21:53
別天神 2020-12-31 03:49
BiuBiuJRbyrs 2020-09-19 19:43
三泉V 太棒了 但是确实很难买 好喝就完事了
唯一缺点:刚拧开铁丝,瓶塞就崩没了
苗有健 2020-09-02 08:32
泡沫丰富,酒体橙黄色浑浊,闻着是兰比克酸和橡木桶桶陈味道,入口清爽柔和的兰比克小酸味,舒服易饮,沙口感充足,回口酸度略有提升,橡木桶桶陈味道出现,与之同时出现的,居然是一股类似野菌的酸味和野菌惯有的马厩味,暖喉感适中,收口比较干净,一点点舌根酸粘。总体感觉很不错,品质很高的陈年贵兹,味道复杂厚重,但6.8%的酒精完全无感,多层次复杂厚重的味道融合的自然柔和,易饮性很高,也很好喝,个人非常喜欢。