分三次干投酒花有什么额外的好处?为什么不一次性都投进去呢? 三倍干投酒花是指将啤酒花分三次投入,其中两次在发酵过程中加入,另一次在发酵过后添加,这可以使啤酒花的香气和风味最大化。 这款Monsoon Hazy Double IPA拥有着巨大的热带水果风味和柑橘香气。对,就是季风的气息!
一款非常不错的口粮ipa但是回味差点意思,闻香确实很好,但苦度似乎是打不到三倍干投的感觉,不过我本来就不是很喜欢特别苦的ipa,这种香香甜甜的ipa我才是最喜欢滴,对于八点酒精度来说,酒精感压制的很好,个人认为新西兰ipa的标准就看这个了,基准线
日期不太好,3个月,酒花香气已经损耗了很多 总体风味应该没有太好的保留下来,但是总体还是很值得这个价格。 酒精感明显,是我喜欢的类型。 回味的苦味也正好。
深汐是我第一次接触精酿的时候经常喝的,最近喝的很少,突然有种怀旧的感觉,买了几罐深汐。今天喝的是深汐季风三倍,酒精度是经典的6.5,麦芽度18。不像刚开始喝的那么惊艳,但是也没有让我很失望。就是一种中规中矩的浑浊ipa,浓浓的啤酒花味道、橙汁的颜色、明显的热带水果气息,每一种都恰到好处。可能这也是深汐的特点,就是没有特点,但是很均衡。
酒体朦胧中透着晶莹剔透,在特酷杯中略带渐变,全然是一杯未经过滤的芒果汁。 开罐刹那,新鲜多汁的菠萝、百香果、芒果等一众热带水果便等不及溢出,卷起空气铺洒四周。细闻仍是香甜,除菠萝芒果外再多出些番石榴、木瓜等更为厚重的气息。甜橙和西柚亦共舞其中,增添几缕果汁质感,并同青草一定程度冷静了热带水果的甜味步伐。 入口果汁感充盈,热带水果富有层次感,但整体较为收敛。水果们区位较窄,深度也缺乏沉浸,像是水滴点进池中的涟漪,翩翩荡漾但浮于表面,精巧又拘谨。橙子和柚子持续在主轴上——池中伫立出的一捆挺拔的苦。热带水果没有高潮,苦味约在其中期浅露,以柚子为引,被一汪苦橙汁过渡至橘络和柚子皮。持续至酒体中段,松针与几叶青草的加入进一步丰富主体。苦味叠在一起,愈发浑厚地持续至谢幕,却从无晕染,只是直插到头,持续至尾。橙汁露出一丝微酸,在收尾处灵巧地画了一笔。 整体作为三倍干投实在有些乏力,但其果汁感和酒精度绝对是口粮的不二之选。香气浓郁,风味有选择性地收敛,亦在许多角度有巧妙的突出。
这款澳洲浑浊IPA 比我预想的味觉 来得干苦...酒花香气柑橘及热带水果为主 有淡淡松针的香气...不像有些新世界酒花那么甜腻...味道也没那么炸...均衡 比普通的浑浊 味觉要强一丢丢...但 达不到顶级浑浊IPA的高度(跟树屋常规款 以及国内或不凡的黄河之水 都比不了...)
小酒花yQlS5x 2023-02-02 19:45
一款非常不错的口粮ipa但是回味差点意思,闻香确实很好,但苦度似乎是打不到三倍干投的感觉,不过我本来就不是很喜欢特别苦的ipa,这种香香甜甜的ipa我才是最喜欢滴,对于八点酒精度来说,酒精感压制的很好,个人认为新西兰ipa的标准就看这个了,基准线
米饭爱喝ipa 2023-01-22 21:02
天气不错 2023-01-21 17:27
日期不太好,3个月,酒花香气已经损耗了很多
总体风味应该没有太好的保留下来,但是总体还是很值得这个价格。
酒精感明显,是我喜欢的类型。
回味的苦味也正好。
LHR4kNRWq 2023-01-12 15:29
老米 2022-12-20 19:29
深汐是我第一次接触精酿的时候经常喝的,最近喝的很少,突然有种怀旧的感觉,买了几罐深汐。今天喝的是深汐季风三倍,酒精度是经典的6.5,麦芽度18。不像刚开始喝的那么惊艳,但是也没有让我很失望。就是一种中规中矩的浑浊ipa,浓浓的啤酒花味道、橙汁的颜色、明显的热带水果气息,每一种都恰到好处。可能这也是深汐的特点,就是没有特点,但是很均衡。
imgole 2022-12-15 21:38
酒体朦胧中透着晶莹剔透,在特酷杯中略带渐变,全然是一杯未经过滤的芒果汁。
开罐刹那,新鲜多汁的菠萝、百香果、芒果等一众热带水果便等不及溢出,卷起空气铺洒四周。细闻仍是香甜,除菠萝芒果外再多出些番石榴、木瓜等更为厚重的气息。甜橙和西柚亦共舞其中,增添几缕果汁质感,并同青草一定程度冷静了热带水果的甜味步伐。
入口果汁感充盈,热带水果富有层次感,但整体较为收敛。水果们区位较窄,深度也缺乏沉浸,像是水滴点进池中的涟漪,翩翩荡漾但浮于表面,精巧又拘谨。橙子和柚子持续在主轴上——池中伫立出的一捆挺拔的苦。热带水果没有高潮,苦味约在其中期浅露,以柚子为引,被一汪苦橙汁过渡至橘络和柚子皮。持续至酒体中段,松针与几叶青草的加入进一步丰富主体。苦味叠在一起,愈发浑厚地持续至谢幕,却从无晕染,只是直插到头,持续至尾。橙汁露出一丝微酸,在收尾处灵巧地画了一笔。
整体作为三倍干投实在有些乏力,但其果汁感和酒精度绝对是口粮的不二之选。香气浓郁,风味有选择性地收敛,亦在许多角度有巧妙的突出。
短短 2022-11-25 13:40
Errors 2022-11-24 20:31
好难人 2022-11-23 14:26
rbowen 2022-11-17 20:58
这款澳洲浑浊IPA 比我预想的味觉 来得干苦...酒花香气柑橘及热带水果为主 有淡淡松针的香气...不像有些新世界酒花那么甜腻...味道也没那么炸...均衡 比普通的浑浊 味觉要强一丢丢...但 达不到顶级浑浊IPA的高度(跟树屋常规款 以及国内或不凡的黄河之水 都比不了...)