今年喝到过的、最好的帝国世涛，把安克雷奇之流打得牙都不剩。
感谢Owen。
椰子、坚果、香草、巧克力的味道全部来自于橡木桶而非增味（跟酒厂确认过，确实没有增味）。
众所周知，过桶带来的诸多风味其持久力是增味世涛之流所难以望其项背的——特别是过桶增味帝国世涛，永远夹在best by和best after的夹缝中永远无法得到平衡。
增味世涛的衰减几乎可以视为IPA酒花风味的衰减的一体两面，两者的内在逻辑是如此的一致，以至于我长期以来一直难以推导出增味过桶帝国世涛存在的合理性。
因为时间才是永远无法忽略的主导其中的致命因素。
而当浓郁的诸如香草、坚果之类的风味完全来自于橡木桶而非增味时，时间的dilemma立马引刃而解，衰减和陈年之间的矛盾不复存在，而Once More Into The Fray正是这所有问题的当前唯一解，过桶帝国世涛的真正标准教科书，而它同时又使所有桶味强烈的世涛都陷入了难堪。
当你在喝这罐酒的时候，当你意识到所有这一切的、不会随着时间衰减的风味皆来自于、且仅仅只来自于橡木桶时，你就能体会到我曾体会过的、这款酒的伟大。
Once More Into The Fray，Once More感谢Owen🙏
方寸酒馆Yoyo 2020-10-16 21:56
满分！
浓郁黑色
闻香：浓郁酱油、奶油、醋
入口：甜，酒精感舒服，酱油感更浓
余味：长
满分！
方寸酒局29
2029.10.16
紫阳小酒花 2020-10-14 13:10
weird 2020-10-13 22:28
桶味十足！开罐就被香气迷住了！多种味增层次明显丰富、互补，收口浓厚，打嗝特别香我爱了啊！
aLE 2020-10-10 11:46
今年喝到过的、最好的帝国世涛，把安克雷奇之流打得牙都不剩。
感谢Owen。
椰子、坚果、香草、巧克力的味道全部来自于橡木桶而非增味（跟酒厂确认过，确实没有增味）。
众所周知，过桶带来的诸多风味其持久力是增味世涛之流所难以望其项背的——特别是过桶增味帝国世涛，永远夹在best by和best after的夹缝中永远无法得到平衡。
增味世涛的衰减几乎可以视为IPA酒花风味的衰减的一体两面，两者的内在逻辑是如此的一致，以至于我长期以来一直难以推导出增味过桶帝国世涛存在的合理性。
因为时间才是永远无法忽略的主导其中的致命因素。
而当浓郁的诸如香草、坚果之类的风味完全来自于橡木桶而非增味时，时间的dilemma立马引刃而解，衰减和陈年之间的矛盾不复存在，而Once More Into The Fray正是这所有问题的当前唯一解，过桶帝国世涛的真正标准教科书，而它同时又使所有桶味强烈的世涛都陷入了难堪。
当你在喝这罐酒的时候，当你意识到所有这一切的、不会随着时间衰减的风味皆来自于、且仅仅只来自于橡木桶时，你就能体会到我曾体会过的、这款酒的伟大。
Once More Into The Fray，Once More感谢Owen🙏
wpglobe 2020-09-30 11:13
冰至12度
焦糖、香草、波本香气，泡沫稀少
入口顺滑，淡淡的杀口感留存很久，酒体适中刚刚好（酒精度13，不酱油很难得）
浓郁的焦糖感，混合着波本 橡木桶的味道，酒精感很好的掩盖，两种味道清晰可见，富有层次，又不突兀，后段和收口突显细腻的奶油巧克力，冲击着味蕾，酒花的苦感没有喧宾夺主，打破平衡
整体是一款富有层次 又平衡的好酒
小酒花UFG9Gp 2020-09-27 14:04
专业 2020-09-23 22:13
一个字牛逼！喜欢的酱油，巧克力，木桶味道！
抬头or微笑_stan 2020-09-16 23:34
一款过波本桶的易拉罐世涛。我是易拉罐包装的簇拥！节约运输成本，密封性也优于金属瓶盖，导热性这缺点对于长途运输来说和玻璃瓶其实大差不差。
至于这款酒，味道确实很不错，焦糖味和深色果脯风味很突出，酱油的厚重感、烤麦芽的苦味都很收敛，在高分世涛中是很易饮的。很不错！
夏枯草 2020-09-10 23:35
烤椰子、焦糖、酱油、可可很稳的过波本桶味。酒体有点薄
岂几月出 2020-09-08 14:20
波本味很香，焦糖、果脯、坚果的味道，酱油酒体偏厚重，不甜腻