这款Windows Up IPA使用了马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)两种啤酒花酿造,酒体呈浑浊的稻草黄色,松树的味道伴随着柑橘水果味,并且带有持续的树脂味和略微复杂的阴湿感。
近乎完美的口粮酒! 开罐香气很西海岸,柑橘调,蜜瓜和麦芽甜是绝对的重头戏。 它们相处的过于融洽,以至于给我一种在闻小时候吃的橘子软糖的错觉。 当然,它的复杂度还是在的。 橘子甜意之下掩映着一些百香果,青草松针之类的点缀。 整体不慌不乱,稳健中又能带给你一点小惊喜。 酒色通透明亮,入口沙口感中上。 一进嘴,酒花的香气立刻缓慢升腾起来,那些怡人的水果味在嘴中逐渐扩张。 直到中段,酒花味道达到顶峰,随后转为不高的苦度,开始悠长的下落。 苦是绵软的,有余韵的,收口带出些许回甘,很是满足。 这款酒总的来说,味道方面起伏非常标杆,好像在指着你的鼻子说:瞧见没,啤酒是这样做的! 它的前中后段在嘴里划出一道优美的弧线,同时伴有扎实的麦芽基底,不会让人感觉虚无缥缈。 非常好的酒,在维持西海岸标准的同时还有自己的特色。 对我来说,是难得的好口粮。
非常标准的美式IPA~松脂、柑橘~
阿卡撒儿 2022-01-06 20:01
Bobomb 2021-10-11 21:12
近乎完美的口粮酒!
开罐香气很西海岸,柑橘调,蜜瓜和麦芽甜是绝对的重头戏。
它们相处的过于融洽,以至于给我一种在闻小时候吃的橘子软糖的错觉。
当然,它的复杂度还是在的。
橘子甜意之下掩映着一些百香果,青草松针之类的点缀。
整体不慌不乱,稳健中又能带给你一点小惊喜。
酒色通透明亮,入口沙口感中上。
一进嘴,酒花的香气立刻缓慢升腾起来,那些怡人的水果味在嘴中逐渐扩张。
直到中段,酒花味道达到顶峰,随后转为不高的苦度,开始悠长的下落。
苦是绵软的,有余韵的,收口带出些许回甘,很是满足。
这款酒总的来说,味道方面起伏非常标杆,好像在指着你的鼻子说:瞧见没,啤酒是这样做的!
它的前中后段在嘴里划出一道优美的弧线,同时伴有扎实的麦芽基底,不会让人感觉虚无缥缈。
非常好的酒,在维持西海岸标准的同时还有自己的特色。
对我来说,是难得的好口粮。
钟海威 2021-09-26 18:21
非常标准的美式IPA~松脂、柑橘~
Job2020 2021-09-19 12:58
melt 2021-08-26 17:28
心能转境则同如来 2021-08-26 01:15
ndft 2021-08-01 17:12
老井 2021-07-25 21:03
小酒花Jun 2021-07-10 19:28
薛定谔的三喵 2021-07-10 11:47