这款Hippogriff Fruited Sour Ale使用了百香果、橙子、青柠泥和棉花糖酿造，将热带水果味与奶油甜味相融合，产生了奶油冰棒般的收口感，就像鹰和马各一半。
凡人 鹰马兽 水果酸艾尔 6% Hippogriff是希腊神话中鹰头马身有翅、爪的怪兽.酿造时混合了百香果、橘子、柠檬果泥、棉花糖. 闻香： 浓郁的热带水果味道！芒果！橙子！橘子！百香果！木瓜！超浓郁的香气！清晰度极高！由橙子，橘子，柠檬的香气引领的热带水果果香的集中度很高！果香之下蕴含着甜蜜的香气。 入口： 犹如果泥一般！完美明亮的果酸！酒体中有很多橘子的果肉！酸与甜的平衡度极高！漱口之后果香再次炸裂！气泡蕴藏在果泥之中！带来了酥麻的杀口感！收口酸度长且明亮！ 整体评价： 这是我目前喝过最棒最棒水果酸！明亮鲜活浓郁的热带果香！以橘类水果为主的香气发酵后引领出整个热带水果香气的广度。 香气与果泥般酒体间的平衡 明亮酸度与残糖间的平衡 以及诱人的果香，果泥般的酒体，明亮的果酸三者之间的平衡 三种平衡都达到了可以称之为完美的程度。在这三方面之外，更是将触觉的杀口感突出以增加了第四个维度的广度。并与香气，酒体，酸度三方面达到了平衡。 令人惊赞的酒。令我折服。
闻香清新的橙味混合着青柠，入口后青柠搭配百香果和酸爽微甜的酒体完美融合，增味做的太绝了，和整体酸的框架浑然一体，棉花糖和果泥使得酒体扎实饱满，却又不是那么厚的让人感觉发齁，比很多为了增味而增味或者说为了果泥而狂投果泥的酸那种僵硬的体验妙太多了 完美的体验，美中不足的是甜度如果能够再低一点就更好了(入口甜度，收口的甜更像是果酸带来的回甘)
楚旭 2021-01-20 23:08
凡人 鹰马兽 水果酸艾尔 6%
Hippogriff是希腊神话中鹰头马身有翅、爪的怪兽.酿造时混合了百香果、橘子、柠檬果泥、棉花糖.
闻香：
浓郁的热带水果味道！芒果！橙子！橘子！百香果！木瓜！超浓郁的香气！清晰度极高！由橙子，橘子，柠檬的香气引领的热带水果果香的集中度很高！果香之下蕴含着甜蜜的香气。
入口：
犹如果泥一般！完美明亮的果酸！酒体中有很多橘子的果肉！酸与甜的平衡度极高！漱口之后果香再次炸裂！气泡蕴藏在果泥之中！带来了酥麻的杀口感！收口酸度长且明亮！
整体评价：
这是我目前喝过最棒最棒水果酸！明亮鲜活浓郁的热带果香！以橘类水果为主的香气发酵后引领出整个热带水果香气的广度。
香气与果泥般酒体间的平衡
明亮酸度与残糖间的平衡
以及诱人的果香，果泥般的酒体，明亮的果酸三者之间的平衡
三种平衡都达到了可以称之为完美的程度。在这三方面之外，更是将触觉的杀口感突出以增加了第四个维度的广度。并与香气，酒体，酸度三方面达到了平衡。
令人惊赞的酒。令我折服。
EDnogar 2021-01-04 15:49
Catastrophe 2020-12-20 04:40
闻香清新的橙味混合着青柠，入口后青柠搭配百香果和酸爽微甜的酒体完美融合，增味做的太绝了，和整体酸的框架浑然一体，棉花糖和果泥使得酒体扎实饱满，却又不是那么厚的让人感觉发齁，比很多为了增味而增味或者说为了果泥而狂投果泥的酸那种僵硬的体验妙太多了
完美的体验，美中不足的是甜度如果能够再低一点就更好了(入口甜度，收口的甜更像是果酸带来的回甘)
诸葛龙凰 2020-12-15 21:13
Nellyz 2020-11-30 12:00
humblesea 2020-11-27 21:57
靜谧 2020-11-27 21:57
贝加尔湖 2020-11-24 08:11
鹿鸣 2020-11-21 07:40
BANBAN 2020-11-20 21:11