汉代名将霍去病,作战期间专门用车拉着美酒,一路打一路喝。西汉元狩二年(前121年),霍去病在河西走廊大破匈奴,汉武帝赏赐御酒,霍去病认为功在全军,但人多酒少,于把酒倒于泉中,与将士共饮,现在“酒泉”的地名,就是这样来的。公元二零一九年,为了迎接冬天的到来,我们做了这款小麦博克,强烈的的麦芽香配合上酵母与酒精的融合增加了酒体的复杂性与有趣程度,喝上一杯你也能成为冠军侯。
很久之前喝过的,意外的很不错,麦香很足,感觉有一点略微的发酵味道,酒精感不明显
非常深色博克!麦芽香甜!但是酵母面团味也太重了,回味全是酵母啊
后味苦,前段跳,还可以了,说是博克用的艾尔酵母,拉格工艺。
闻上去是极其充裕的草莓、李子、荔枝、樱桃等水果及其果酱,之下是蜂蜜包裹的花香和香蕉。穿插其中的少许辛香料更像比利时小麦,以肉蔻、胡椒、芫荽籽、丁香等等为主。 入口是极丰腴的草莓和森林莓果酱。蜂蜜将风味们粘合,香甜的成熟水果同气味一致,逐渐演变成香蕉与香蕉糖。更深处是些许丁香和肉蔻,以及微量植物苦涩。9.7°的酒精度被圆润柔滑的蜂蜜与果糖压制地很好,仅在入口时稍显压力感。 整体风味相当的丰富立体,某些层面几乎如同一杯成熟莓果增味的啤酒。每个角落均是精雕细琢、淋漓尽致,毫无空隙。
楚门的博克小麦,一款高酒精度的小麦啤酒,9.7的酒精度喝起来没有很冲的酒精感,酒体呈深棕红色,很漂亮的颜色,香味更突出麦芽的香气,兼具花香。泡沫丰富绵密,消散适中,喝起来有一丝甜腻感,苦味较淡,麦芽的味道非常浓厚,这两天刚好降温,喝一杯这个,还是很暖和的,在喝的时候还有一丝喝修道院的错觉,还是不错的一款酒。
热乎乎的麦汁,有一定厚度,有点腻。喝麻了不太记得
特别浓重的酵母味,德式深色小麦的特点显露无疑。个人感觉这款酒太顶,过重的丁香味会让人觉得比较累,而且这酒还比较甜,好在口感平衡,在寒冷的冬天,还是会带来一些温暖的感觉。冠军侯,暖而不烈,就是有点噎人
neospecian 2023-10-24 11:51
很久之前喝过的,意外的很不错,麦香很足,感觉有一点略微的发酵味道,酒精感不明显
八鉴爱运动好小酌 2023-08-18 19:35
非常深色博克!麦芽香甜!但是酵母面团味也太重了,回味全是酵母啊
打嗝海疯 2023-02-10 22:32
后味苦,前段跳,还可以了,说是博克用的艾尔酵母,拉格工艺。
豌豆丶 2023-01-30 20:19
汉堡d0yUx2 2022-07-22 17:20
imgole 2022-05-26 12:46
闻上去是极其充裕的草莓、李子、荔枝、樱桃等水果及其果酱,之下是蜂蜜包裹的花香和香蕉。穿插其中的少许辛香料更像比利时小麦,以肉蔻、胡椒、芫荽籽、丁香等等为主。
入口是极丰腴的草莓和森林莓果酱。蜂蜜将风味们粘合,香甜的成熟水果同气味一致,逐渐演变成香蕉与香蕉糖。更深处是些许丁香和肉蔻,以及微量植物苦涩。9.7°的酒精度被圆润柔滑的蜂蜜与果糖压制地很好,仅在入口时稍显压力感。
整体风味相当的丰富立体,某些层面几乎如同一杯成熟莓果增味的啤酒。每个角落均是精雕细琢、淋漓尽致,毫无空隙。
甜甜瓜瓜 2022-05-09 21:00
小酒瓶儿 2022-04-15 18:08
楚门的博克小麦,一款高酒精度的小麦啤酒,9.7的酒精度喝起来没有很冲的酒精感,酒体呈深棕红色,很漂亮的颜色,香味更突出麦芽的香气,兼具花香。泡沫丰富绵密,消散适中,喝起来有一丝甜腻感,苦味较淡,麦芽的味道非常浓厚,这两天刚好降温,喝一杯这个,还是很暖和的,在喝的时候还有一丝喝修道院的错觉,还是不错的一款酒。
Raziel 2022-03-08 17:50
热乎乎的麦汁,有一定厚度,有点腻。喝麻了不太记得
遨天 2021-12-25 17:17
特别浓重的酵母味,德式深色小麦的特点显露无疑。个人感觉这款酒太顶,过重的丁香味会让人觉得比较累,而且这酒还比较甜,好在口感平衡,在寒冷的冬天,还是会带来一些温暖的感觉。冠军侯,暖而不烈,就是有点噎人