所有由Teo Musso生产的啤酒都会在瓶子里进行二次发酵,但是这款啤酒将这一点发挥到了极致,目的是探索这种技术最为细微的变化和差异。 为此,我们从2008年开始计划了3个长周期,每一个周期持续两年。 我们的酿酒师Fontanafredda与研发出Alta Langa的酿酒师Enologists的合作下,造就了这款Metodo Classico。
柔和的果香、苹果气息,一丢丢酵母感,泡沫少不持久,入口酒体清爽,杀口感强,微酸微甜的水果味,加上一点点酵母味,酒精感控制的还可以,蛮好的!
白相人爷叔 2020-10-25 16:44
柔和的果香、苹果气息,一丢丢酵母感,泡沫少不持久,入口酒体清爽,杀口感强,微酸微甜的水果味,加上一点点酵母味,酒精感控制的还可以,蛮好的!