这是新英格兰IPA的姐姐:Sour Sister Sour NE IPA。我们酿造了一款极佳的IPA,然后在煮沸锅中进行了酸化,最终产生了多汁的口感和浓郁的水果味,就像喝一杯果汁一样。 但请记住:这款啤酒在酿造过程中没有加入任何水果。
葡萄柚果汁一样的外观,乍闻是荔枝糖和芒果带酸味,喝起来舌头感觉不太到酸,但是有水果的酸气和苦味,口中留味不持久,收尾还是ipa味儿。 可惜条件不足不能喝冰的,哭了,夏天喝还是挺爽的
百香果百香果还是百香果 闻起来明显的百香果和活跃的乳酸味道 入口是微酸的百香果,杀口感较强,中后段微苦微甜还有较淡的酒花香气反上来,衔接的不错,下咽有微弱酒精感,整体酸度不高,像是酸甜带点酒花味的饮料,轻松易饮
香气提现不是很突出 杀口感一般 比较清爽
泡沫丰富,酒体茶黄色浑浊,闻着是酸酸的NE酒花香气,入口清爽甘冽,甜苦平衡,弱酸口的NE酒花香气,沙口感充足,回口酸口和酒花香气都减弱的厉害,暖喉感适中,收口嘴里酸酸的酒花香气残留。总体感觉还不错,NE酒花香气不是很明显,麦芽酸化程度比较好,酸度自然而且适中,NE酒花的特点被酸味盖住了不少,没有得到足够的发挥,但喝起来还是非常好喝而且易饮的,像是品质比较高的一款酸IPA,个人不喜欢NE,但这款酸IPA还是挺喜欢的。
外观:一如既往的风格,跟Crazy Sister一样。就不赘述了 香味:松针味儿明显,闻不太出酸味儿和果味儿。 酒体:泡沫消散较快,挺混浊的。 味道:6度的酒精度做的非常轻薄,令人欢快的酸爽不会造成负担,走的是葡萄柚,柑橘,番石榴,百香果味儿的方向,没有松针味儿,做的挺棒的。沙口感适中。没有一丝苦味。咽下后舌头上是不会有酸味儿停留的。 不错。
定西_ 2021-10-09 17:51
桡骨小头半脱位 2021-06-15 22:15
葡萄柚果汁一样的外观,乍闻是荔枝糖和芒果带酸味,喝起来舌头感觉不太到酸,但是有水果的酸气和苦味,口中留味不持久,收尾还是ipa味儿。
可惜条件不足不能喝冰的,哭了,夏天喝还是挺爽的
善良可爱的小哲哥 2021-04-17 21:02
GolaSuper 2021-03-07 21:07
百香果百香果还是百香果
闻起来明显的百香果和活跃的乳酸味道
入口是微酸的百香果,杀口感较强,中后段微苦微甜还有较淡的酒花香气反上来,衔接的不错,下咽有微弱酒精感,整体酸度不高,像是酸甜带点酒花味的饮料,轻松易饮
桐宝儿dXi迪 2021-02-15 23:22
香气提现不是很突出 杀口感一般 比较清爽
Sol1st 2021-02-02 11:50
杨森 2021-01-30 22:22
酸酸酸菜鱼 2021-01-24 00:54
苗有健 2021-01-19 23:38
泡沫丰富,酒体茶黄色浑浊,闻着是酸酸的NE酒花香气,入口清爽甘冽,甜苦平衡,弱酸口的NE酒花香气,沙口感充足,回口酸口和酒花香气都减弱的厉害,暖喉感适中,收口嘴里酸酸的酒花香气残留。总体感觉还不错,NE酒花香气不是很明显,麦芽酸化程度比较好,酸度自然而且适中,NE酒花的特点被酸味盖住了不少,没有得到足够的发挥,但喝起来还是非常好喝而且易饮的,像是品质比较高的一款酸IPA,个人不喜欢NE,但这款酸IPA还是挺喜欢的。
百年精酿老陈醋 2020-12-23 22:13
外观:一如既往的风格,跟Crazy Sister一样。就不赘述了
香味:松针味儿明显,闻不太出酸味儿和果味儿。
酒体:泡沫消散较快,挺混浊的。
味道:6度的酒精度做的非常轻薄,令人欢快的酸爽不会造成负担,走的是葡萄柚,柑橘,番石榴,百香果味儿的方向,没有松针味儿,做的挺棒的。沙口感适中。没有一丝苦味。咽下后舌头上是不会有酸味儿停留的。
不错。