Urbrew Show / Nine States Wenyao Double Fruited Gose (Can)

优布劳幼兽 / 九洲酿文鳐鱼双倍水果古斯（易拉罐）

Urbrew Show / Nine States Wenyao Double Fruited Gose (Can)

产地:

中国

风格: 酸啤酒 / 水果啤酒  古斯

 酒精度: 5.9%
苦度(IBU): N/A
 色卡: 2

总体评分 82 分
3.80 分
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想喝: 62
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总体评分 82 分
3.80 分

产地:

中国

风格: 酸啤酒 / 水果啤酒  古斯

 酒精度: 5.9%
苦度(IBU): N/A
 色卡: 2

啤酒简介

这是优布劳旗下高端品牌“幼兽”和成都“九洲酿”酒厂联合酿造的一款双倍水果古斯，由国内两位冠军酿酒师卢军和李科联手打造，他们用中国先进的酿造设备，不惜成本的投入，打造这款国啤尖货，共同赋予了这款酒世界级的品质。
双倍水果古斯这种啤酒类型是中国酿酒师第一次酿造，凭着对精酿的热爱，他们秉承匠心，不断探索，只为酿造一款国货之光。
这款酒的名字“文鳐鱼”出自《山海经》，传说中这种鱼难得一见，一但它主动示人，人间必现祥瑞，这样的命名也体现着酿酒师对世界未来的美好祝福。疫情过后，福降人间，希望这款酒能给朋友们带来好运。
古斯是一种未经过滤的小麦啤酒，在酿造时添加了香菜籽和盐做调味料，带有水果香气，香菜籽微微的花香和柠檬香，与酸味和咸味相得益彰。而这次我们打造的这款水果双倍古斯，投入了大量的果汁和果泥，二氧化碳含量不是很高，但香气浓郁，闻起来有浓郁的黑加仑和蓝莓的香气，酒体呈浑浊的紫红色，粉红泡沫细腻挂杯，摇匀后的酒体中还有大量果肉，看起来如同一杯“果酱”。入口后能品味到中度的果酸味，浓郁的黑加仑和蓝莓味隐藏其中，这款酒咸味适中，酸味在收尾出有突出表现，增加了整个酒的鲜活感。