这是优布劳旗下高端品牌“幼兽”和成都“九洲酿”酒厂联合酿造的一款双倍水果古斯，由国内两位冠军酿酒师卢军和李科联手打造，他们用中国先进的酿造设备，不惜成本的投入，打造这款国啤尖货，共同赋予了这款酒世界级的品质。
双倍水果古斯这种啤酒类型是中国酿酒师第一次酿造，凭着对精酿的热爱，他们秉承匠心，不断探索，只为酿造一款国货之光。
这款酒的名字“文鳐鱼”出自《山海经》，传说中这种鱼难得一见，一但它主动示人，人间必现祥瑞，这样的命名也体现着酿酒师对世界未来的美好祝福。疫情过后，福降人间，希望这款酒能给朋友们带来好运。
古斯是一种未经过滤的小麦啤酒，在酿造时添加了香菜籽和盐做调味料，带有水果香气，香菜籽微微的花香和柠檬香，与酸味和咸味相得益彰。而这次我们打造的这款水果双倍古斯，投入了大量的果汁和果泥，二氧化碳含量不是很高，但香气浓郁，闻起来有浓郁的黑加仑和蓝莓的香气，酒体呈浑浊的紫红色，粉红泡沫细腻挂杯，摇匀后的酒体中还有大量果肉，看起来如同一杯“果酱”。入口后能品味到中度的果酸味，浓郁的黑加仑和蓝莓味隐藏其中，这款酒咸味适中，酸味在收尾出有突出表现，增加了整个酒的鲜活感。
南宫决 2021-04-22 23:00
果泥丰富，酸酸甜甜，酒精感压的很棒，浓郁的莓果香气，相当奈斯
陸同学 2021-04-19 00:39
完全感受不到酒精气息，很像一杯鲜榨黑加仑汁。酸甜酸甜，酒精感和酒花的气息完全感受不到。我对这种越来越果汁化的啤酒风格不太赞同，除了酒液好看之外，个人觉得完全失去了啤酒应该有的风味，恕我不会欣赏。
ERG_G 2021-04-16 23:55
分不清是酸柏林还是古斯，平衡不错，中度酒体让人稍微甜腻，复杂度少点，算是国产尖货了。
香。乳酸，黑加仑，蓝莓。
观。紫红酒体，浑浊，粉红酒头，细腻，不丰富。
味。乳酸，黑加仑，米香，酸度适中，甜度适中，苦度稍弱，回甘强，果皮，收口甜，果香。
感。中度酒体，杀口弱，顺滑。
雪糕我要酒心的 2021-04-16 21:44
珠玉在前，这个虽然也是国产精品的精酿，但是要追赶上世界级精品还是需要一定的时间的。
喝酒艺术家 2021-04-16 19:23
入口明显的黑加仑味道，蓝莓味比较轻。酸度适中，即使没喝过酸啤的也很好接受。酒体接近果汁，但没有多少粘滞感，含糖不高，是自然的甜味。淡淡的海盐鲜咸感。可能是罐装的酒体层次不一样，导致每罐的果泥感不一致。没有明显的酒精感，几大口下去，还是有温热的上头感觉。紫色的泡沫很薄一层，没有添加酒花，所有没有更多层次的香气，只有蓝莓和黑加仑的果香。总体不错，没大问题，也没大的特色。轻松易饮。推荐给女神品尝最佳。
oqpp 2021-04-15 03:26
小酒鬼666 2021-04-14 20:39
闻香梅果蓝莓杨梅覆盆子，入口蓝莓还有点海盐还行吧70分
EvolWNv8H6 2021-04-14 17:44
特殊场合，直接对罐子喝的。
紫红色酒体，杀口感很弱。没有酒精刺激感，口味非常像混入了红酒的醪糟。不过酸，不过甜，不过咸，不厚不水，方方面面都比较均衡。升温苦度、涩度明显上升，几乎是甜红变成干红。还不错，会回购的酒。
AY8UysWY 2021-04-14 16:48
罐装日期2021.4.1
开罐日期2021.4.13
中规中矩的一款果泥酸，据说这批加量不加价，并且没有和优布劳合作，明显感觉粘稠度是值回票价的，口感还是很本土，迎合国人口味。
搬砖喝精酿 2021-04-14 14:30