这是优布劳旗下高端品牌“幼兽”和成都“九洲酿”酒厂联合酿造的一款双倍水果古斯，由国内两位冠军酿酒师卢军和李科联手打造，他们用中国先进的酿造设备，不惜成本的投入，打造这款国啤尖货，共同赋予了这款酒世界级的品质。
双倍水果古斯这种啤酒类型是中国酿酒师第一次酿造，凭着对精酿的热爱，他们秉承匠心，不断探索，只为酿造一款国货之光。
这款酒的名字“文鳐鱼”出自《山海经》，传说中这种鱼难得一见，一但它主动示人，人间必现祥瑞，这样的命名也体现着酿酒师对世界未来的美好祝福。疫情过后，福降人间，希望这款酒能给朋友们带来好运。
古斯是一种未经过滤的小麦啤酒，在酿造时添加了香菜籽和盐做调味料，带有水果香气，香菜籽微微的花香和柠檬香，与酸味和咸味相得益彰。而这次我们打造的这款水果双倍古斯，投入了大量的果汁和果泥，二氧化碳含量不是很高，但香气浓郁，闻起来有浓郁的黑加仑和蓝莓的香气，酒体呈浑浊的紫红色，粉红泡沫细腻挂杯，摇匀后的酒体中还有大量果肉，看起来如同一杯“果酱”。入口后能品味到中度的果酸味，浓郁的黑加仑和蓝莓味隐藏其中，这款酒咸味适中，酸味在收尾出有突出表现，增加了整个酒的鲜活感。
车载音乐在田野 2021-02-06 20:04
墨西哥浪味仙 2021-02-05 14:49
再见无名 2021-02-04 23:48
在一群大佬的推荐下，也收了一罐大家心目中的国货之光酸，其实我更想把这个头衔投给大九的酸啤。
酒标在设计上还是挺有辨识度的，画风和山海经很搭配。开罐香味上呈莓果类和车厘子的清香，酒体浆果红，目测厚实有粘稠感，酒头不多。入口酒体偏厚，沙口偏弱，果泥口感做的挺棒，味觉丰富。前段草莓，蓝莓和黑加仑，中段有古斯的海盐风味，可惜的是在尾段有些跳脱出整个画面的苦，甜度上来说也稍微高出了酸味一档。
整体来说，水平还是非常在线的，国货之光不为过
LIKE 2021-02-04 00:40
1337 2021-02-03 18:58
同样是果泥酸 他比梦想酿造的no answer 250还是差了不少
昴太郎 2021-02-02 08:50
第二罐儿崩掉了不过没爆开、没漏气。不得不说，虽然是同批次的但这罐儿比之前喝那罐儿好很多。甜度下去了，酸度上来了。气泡感很强，泡沫细腻丰富超持久，香气和味道更重。只是收口略增了些酒精感，当然跟那些加分点相比已经可以忽略不计了😁棒呆！
来自扬州的小酒鬼 2021-02-01 07:56
果皮的涩感非常明显，其他还行！
枸杞 2021-01-30 22:07
画不错，酒喝到后面有点腻。
日期是12月的，一月份喝的。
嘉然今天喝什么 2021-01-29 20:45
都一鸣 2021-01-28 20:41
还是算比较明显的莓子味，偏黑莓，主要在前调，作为古斯不算浓，后调麦子味已经露出来了，但性价比还是极高