这是优布劳旗下高端品牌“幼兽”和成都“九洲酿”酒厂联合酿造的一款双倍水果古斯，由国内两位冠军酿酒师卢军和李科联手打造，他们用中国先进的酿造设备，不惜成本的投入，打造这款国啤尖货，共同赋予了这款酒世界级的品质。
双倍水果古斯这种啤酒类型是中国酿酒师第一次酿造，凭着对精酿的热爱，他们秉承匠心，不断探索，只为酿造一款国货之光。
这款酒的名字“文鳐鱼”出自《山海经》，传说中这种鱼难得一见，一但它主动示人，人间必现祥瑞，这样的命名也体现着酿酒师对世界未来的美好祝福。疫情过后，福降人间，希望这款酒能给朋友们带来好运。
古斯是一种未经过滤的小麦啤酒，在酿造时添加了香菜籽和盐做调味料，带有水果香气，香菜籽微微的花香和柠檬香，与酸味和咸味相得益彰。而这次我们打造的这款水果双倍古斯，投入了大量的果汁和果泥，二氧化碳含量不是很高，但香气浓郁，闻起来有浓郁的黑加仑和蓝莓的香气，酒体呈浑浊的紫红色，粉红泡沫细腻挂杯，摇匀后的酒体中还有大量果肉，看起来如同一杯“果酱”。入口后能品味到中度的果酸味，浓郁的黑加仑和蓝莓味隐藏其中，这款酒咸味适中，酸味在收尾出有突出表现，增加了整个酒的鲜活感。
Catastrophe 2021-01-27 21:31
spursko 2021-01-26 21:56
Akira_Sei 2021-01-25 19:05
超出预期的一款国酿，倒入酒杯高分果泥厂的既视感，浆果的酸甜，结尾有些许盐感，但果泥确实较少，几乎可以不计。多少有丢丢喜出望外然后再有些失望。不过这个价格依然很香了。
空巢老板 2021-01-25 14:00
也许超级未必英雄 2021-01-23 20:30
桔山李治廷 2021-01-20 20:39
跟爪哇部落的芭乐比较起来这个明显古斯，那个全果汁，蓝莓跟黑加仑的搭配很酸爽
2020.12.29的，大佬说果泥投放增加了double，酸度增加了，够味，是我喜欢的☞（喝前摇一摇哦）
KUMA君X 2021-01-19 16:06
闻上去略微有些铁锈味 酒体并不是大果泥般的粘稠 还是保留了一定的杀口感 在蓝莓和黑加仑增味之下还是能喝出一定的gose的咸鲜味以及一些小麦味 增味的浆果也没有显得很甜腻 酸甜适口 当中后段单宁的苦涩感会浮现的比较重 也比较拖沓 整体而言还是很棒的一款国产良心
435 2021-01-16 19:52
还不错的
酒体颜色漂亮
入口杀口感适中
顺滑饱满
黑加仑，蓝莓味
收口一点微酸，
挺好喝的，
性价比高
罐装日期：2020.10.28
品尝日期：2021.1.16
薛定谔的三喵 2021-01-16 18:55
大吼一声 2021-01-15 19:36
优布劳/九洲酿 文瑶鱼 双倍水果古斯啤酒
这款国产强强联手的合酿古斯真的有些惊艳，这是时下比较流行的风格-果泥啤酒，酿出这个水准，可以对国产精酿有个更高的期待了；
开罐就能闻到水果气息，但是不是很明显，有些混沌有些淡，应该是蓝莓的气味多些，酒液呈漂亮的紫红色，粉红色泡沫丰富且较持久；
入口先是淡淡的甜，然后感受到莓果的酸，不尖锐很好接受，收口有一点点海盐的咸，还有一点苦，暖喉感较明显；
余味悠长，麦芽香甜和果香交织在一起。