这是优布劳旗下高端品牌“幼兽”和成都“九洲酿”酒厂联合酿造的一款双倍水果古斯，由国内两位冠军酿酒师卢军和李科联手打造，他们用中国先进的酿造设备，不惜成本的投入，打造这款国啤尖货，共同赋予了这款酒世界级的品质。
双倍水果古斯这种啤酒类型是中国酿酒师第一次酿造，凭着对精酿的热爱，他们秉承匠心，不断探索，只为酿造一款国货之光。
这款酒的名字“文鳐鱼”出自《山海经》，传说中这种鱼难得一见，一但它主动示人，人间必现祥瑞，这样的命名也体现着酿酒师对世界未来的美好祝福。疫情过后，福降人间，希望这款酒能给朋友们带来好运。
古斯是一种未经过滤的小麦啤酒，在酿造时添加了香菜籽和盐做调味料，带有水果香气，香菜籽微微的花香和柠檬香，与酸味和咸味相得益彰。而这次我们打造的这款水果双倍古斯，投入了大量的果汁和果泥，二氧化碳含量不是很高，但香气浓郁，闻起来有浓郁的黑加仑和蓝莓的香气，酒体呈浑浊的紫红色，粉红泡沫细腻挂杯，摇匀后的酒体中还有大量果肉，看起来如同一杯“果酱”。入口后能品味到中度的果酸味，浓郁的黑加仑和蓝莓味隐藏其中，这款酒咸味适中，酸味在收尾出有突出表现，增加了整个酒的鲜活感。
coma 2020-12-17 19:38
萌叔小南 2020-12-17 17:15
这罐增味古斯给人的整体感觉很果汁，蓝莓、黑加仑风味特征明显，有果泥的咀嚼感，乳酸感控制得挺好，无尖酸压力，甜味亦适度、不腻，还有一丝海盐的咸味点缀在末尾，唯一的小缺憾可能是收口略显生涩。但对此我们无需吹毛求疵，这种价格配上如此品质，已是妥妥的国货之光。
“文鳐”之名出自《山海经》，“是多文鳐鱼，状如鲤鱼，鱼身而鸟翼，苍文而白首赤喙，常行西海游于东海，以夜飞，其音如鸾鸡，其味酸甘，食之已狂，见则天下大穰”，寄托着酿酒师对“疫情早除、天降大安”的美好希冀。
不过，此处的“瑶”字，究竟是有意为之，还是无心之失，除了厂商，旁人真不得而知了。
吴昂积温 2020-12-13 21:48
掏祖 2020-12-13 13:38
纯粹被外观和酒标吸引，然后就买了。。。
酒标很独特，国产合酿的，有山海经的插话，很不错。酒体呈紫色，没啥泡沫，宛如葡萄汁。
香气：葡萄汁饮料的香气，外加一点点一丝丝的酒花的味道，还有一点香料的味道。
味道的话，怎么说呢，整体有点水。前段是葡萄和蓝莓的果味很明显，口感偏甜，酸味不大，中段有点空白，就是我说的比较水，后段有感觉到一丝香菜和的味道，整体一般，适合畅饮。
dzp 2020-12-12 15:11
挺好的，喝着像果汁一样，推荐，良心口粮酒
ORCHID 2020-12-11 14:50
最近很火的文瑶鱼，果香浓郁，但不是那种重果泥的风格，比较传统的果酸，平衡感控制的不错，入口蓝莓的香味儿是最浓郁的，比较丰满，不过感觉气有些不够，整体杀口感弱，虽然这样入口顺滑了一些，但是这个风格，我感觉气感应该再重一些，不过整体还是不错的
岂几月出 2020-12-10 19:33
蓝莓口味的旺仔QQ糖、黑加仑、浆果的香味，入口的一瞬间还是不错的，酸酸甜甜的浆果果汁，收口时口感微酸，舌根会感到苦，跟前面的酸甜口感有些突兀，酒精感也略明显，香气过于香了虽然有果香，但还是感觉很香精的味道，口感顺滑，酒体略稠，杯底有像果泥一样的沉淀，对于这个价格和口味，性价比相当高了
唱唱反调5926 2020-12-09 21:31
最基础的水果古斯吧
28块钱还要什么自行车
locklydddd 2020-12-09 14:20
差强人意吧，在收口的时候有比较明显的酒精感。优布劳和九洲酿的合酿酒，生产厂是美西啊，我还以为会在邯郸
豌豆丶 2020-12-06 20:42