这是优布劳旗下高端品牌“幼兽”和成都“九洲酿”酒厂联合酿造的一款双倍水果古斯，由国内两位冠军酿酒师卢军和李科联手打造，他们用中国先进的酿造设备，不惜成本的投入，打造这款国啤尖货，共同赋予了这款酒世界级的品质。
双倍水果古斯这种啤酒类型是中国酿酒师第一次酿造，凭着对精酿的热爱，他们秉承匠心，不断探索，只为酿造一款国货之光。
这款酒的名字“文鳐鱼”出自《山海经》，传说中这种鱼难得一见，一但它主动示人，人间必现祥瑞，这样的命名也体现着酿酒师对世界未来的美好祝福。疫情过后，福降人间，希望这款酒能给朋友们带来好运。
古斯是一种未经过滤的小麦啤酒，在酿造时添加了香菜籽和盐做调味料，带有水果香气，香菜籽微微的花香和柠檬香，与酸味和咸味相得益彰。而这次我们打造的这款水果双倍古斯，投入了大量的果汁和果泥，二氧化碳含量不是很高，但香气浓郁，闻起来有浓郁的黑加仑和蓝莓的香气，酒体呈浑浊的紫红色，粉红泡沫细腻挂杯，摇匀后的酒体中还有大量果肉，看起来如同一杯“果酱”。入口后能品味到中度的果酸味，浓郁的黑加仑和蓝莓味隐藏其中，这款酒咸味适中，酸味在收尾出有突出表现，增加了整个酒的鲜活感。
aka-阿凯 2022-03-18 23:09
果泥浓厚丰富，乳酸菌和蔓越莓的风味明显，整体口感浓厚，酒精味压的不错。
小酒花O0fVTk 2022-03-06 23:43
为啥喝起来像葡萄酒？个人喝不惯这种口味的。
秀气王芬芳 2022-02-20 11:47
酒体比较浑浊 基部不透光了
果酸明显 但不突兀
后味一点点咸
还可以吧
魚雨渔 2022-01-28 20:33
出厂不到一个月 应该是阶段性的在优化 酒体没那么muddy了 更像十几块一瓶的蓝莓汁的稠度 很好的是比想象中要酸
54321aa 2022-01-27 23:24
2022.01.27水果古斯 酸度不高 微咸 口感没有古斯那种那么硬的感觉 果汁味道明显
BabelTakvsky 2022-01-23 22:03
没有什么甜感，酒精感也很低几乎感觉不到，果味儿的香气大于味觉，还行
小红喝一半精酿自由白日梦 2022-01-19 21:35
喝多了还是有点酸啊，山海经yyds只能说
江南 2022-01-08 21:35
木丶木 2022-01-04 21:12
先喝过生啤，再喝的罐子，同样的作为水果增味，果香一般，但是罐装酒体更厚实，粘稠度更高。酒体有颗粒感，莓果味道浓。
小鸷 2021-12-27 21:07