这是优布劳旗下高端品牌“幼兽”和成都“九洲酿”酒厂联合酿造的一款双倍水果古斯，由国内两位冠军酿酒师卢军和李科联手打造，他们用中国先进的酿造设备，不惜成本的投入，打造这款国啤尖货，共同赋予了这款酒世界级的品质。
双倍水果古斯这种啤酒类型是中国酿酒师第一次酿造，凭着对精酿的热爱，他们秉承匠心，不断探索，只为酿造一款国货之光。
这款酒的名字“文鳐鱼”出自《山海经》，传说中这种鱼难得一见，一但它主动示人，人间必现祥瑞，这样的命名也体现着酿酒师对世界未来的美好祝福。疫情过后，福降人间，希望这款酒能给朋友们带来好运。
古斯是一种未经过滤的小麦啤酒，在酿造时添加了香菜籽和盐做调味料，带有水果香气，香菜籽微微的花香和柠檬香，与酸味和咸味相得益彰。而这次我们打造的这款水果双倍古斯，投入了大量的果汁和果泥，二氧化碳含量不是很高，但香气浓郁，闻起来有浓郁的黑加仑和蓝莓的香气，酒体呈浑浊的紫红色，粉红泡沫细腻挂杯，摇匀后的酒体中还有大量果肉，看起来如同一杯“果酱”。入口后能品味到中度的果酸味，浓郁的黑加仑和蓝莓味隐藏其中，这款酒咸味适中，酸味在收尾出有突出表现，增加了整个酒的鲜活感。
再见卡拉马佐夫兄弟 2021-12-26 15:39
下雪的周日下午 由文鳐鱼 边城 和烤火炉组成
有点酸居然喝了三个半小时 并且希望时间停在这一刻
想辞职过上余生皆假期的日子
4.5
浪流連 2021-12-16 21:56
丁二黄 2021-12-16 21:53
水果增味，丝滑非常香，支持国产吧
啤酒船长 2021-12-06 09:32
最近一直在和国内优秀的水果酸啤酒，这款九州精酿的有一款水果酸啤名为“文鳐鱼双倍水果古斯”，顾名思义，配料表里找到了海盐，蓝莓汁和黑加仑给了这款啤酒紫色的外观。喝到口中，有打磨后果浆的颗粒感，收尾的味道，尝到了古斯特有的淡淡的咸味儿。同样，文鳐鱼的包装设计也很漂亮，颜色和酒体的颜色非常般配。
济南鲨鱼辣椒 2021-11-18 19:17
喝的生啤 对于国货来说是及格的
毛多夫斯基 2021-11-10 23:20
很新鲜的酒了，但是仍然平平无奇。
S_c 2021-11-07 21:26
浴室精酿哥 2021-09-26 21:20
国产出品，绝地精品！香味淡了点，其他都很棒
如月 2021-09-26 15:42
好喝，酸酸甜甜，能喝到果肉，颜色漂亮。喝起来设压力。
老包啊- 2021-09-23 23:56