这是优布劳旗下高端品牌“幼兽”和成都“九洲酿”酒厂联合酿造的一款双倍水果古斯，由国内两位冠军酿酒师卢军和李科联手打造，他们用中国先进的酿造设备，不惜成本的投入，打造这款国啤尖货，共同赋予了这款酒世界级的品质。
双倍水果古斯这种啤酒类型是中国酿酒师第一次酿造，凭着对精酿的热爱，他们秉承匠心，不断探索，只为酿造一款国货之光。
这款酒的名字“文鳐鱼”出自《山海经》，传说中这种鱼难得一见，一但它主动示人，人间必现祥瑞，这样的命名也体现着酿酒师对世界未来的美好祝福。疫情过后，福降人间，希望这款酒能给朋友们带来好运。
古斯是一种未经过滤的小麦啤酒，在酿造时添加了香菜籽和盐做调味料，带有水果香气，香菜籽微微的花香和柠檬香，与酸味和咸味相得益彰。而这次我们打造的这款水果双倍古斯，投入了大量的果汁和果泥，二氧化碳含量不是很高，但香气浓郁，闻起来有浓郁的黑加仑和蓝莓的香气，酒体呈浑浊的紫红色，粉红泡沫细腻挂杯，摇匀后的酒体中还有大量果肉，看起来如同一杯“果酱”。入口后能品味到中度的果酸味，浓郁的黑加仑和蓝莓味隐藏其中，这款酒咸味适中，酸味在收尾出有突出表现，增加了整个酒的鲜活感。
善良可爱的小哲哥 2021-06-14 13:06
麦田守望者 2021-06-07 11:46
引用山海经的神物来命名，很国潮呀
开罐，乳酸和蓝莓香气明显
入杯，深玫红色，诱媚
杯口，蓝莓为主，有一点乳酸和黑加仑
入口，蓝莓＋黑加仑，中段乳酸明显
适合夏日，适合女生，适合当饮料
一笑阑珊 2021-06-06 22:17
一瓶出厂半个月的酒居然炸了
，因为太新鲜所以也没放冰箱，结果炸了我一酒柜。把剩下的酒体倒出来泡沫还算丰富，一股蓝莓香气，又带点点馊馊的那种气息，酒体还是很好看的，暗红色浑浊，微微粘稠 ，有黑色泥状物质。入口口感还不错，酸度比较高，还是偏古斯味，本人不太爱古斯，但总体这款还算能接受。入口后黑加仑的味道比较重，回口微甜，用料还是明显的，支持国产，推荐！
错就不再 2021-06-06 18:25
爆罐了，闻着就是莓果黑加仑乳酸味，不透光酒体没啥厚重感，入口感觉就像是果汁没啥意思。
虫子nick 2021-06-06 16:14
很爽，我本来对古斯没什么爱，但是这种黑加仑奶昔实在是无法抗拒，又很均衡，不会和奶昔ipa这么重，个人是很喜欢了
bllz666 2021-06-02 20:40
余传鑫 2021-05-31 23:04
基督山安娜贝尔 2021-05-31 20:45
优布劳 九洲酿 合酿款
果汁感十足 能喝到果肉
新鲜的日期 真不错
希望喝文鳐鱼也行好运
幽门螺杆菌 2021-05-25 20:29
九洲酿喝的第四罐。这套罐子非常好看，很对味口。这款水果古斯酸甜适中，酒精感弱，古斯的感觉不明显，更像一杯果汁，整体还不错。
贝加尔湖 2021-05-22 18:24