优布劳 幼兽 / 九洲酿 文鳐鱼 双倍水果古斯(易拉罐)
Urbrew Show / Nine States Wenyao Double Fruited Gose (Can)

优布劳 幼兽 / 九洲酿 文鳐鱼 双倍水果古斯(易拉罐)

Urbrew Show / Nine States Wenyao Double Fruited Gose (Can)

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 5.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 62
  • 喝过: 621
  • 总体评分 82
    3.80 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 5.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

这是优布劳旗下高端品牌“幼兽”和成都“九洲酿”酒厂联合酿造的一款双倍水果古斯,由国内两位冠军酿酒师卢军和李科联手打造,他们用中国先进的酿造设备,不惜成本的投入,打造这款国啤尖货,共同赋予了这款酒世界级的品质。
双倍水果古斯这种啤酒类型是中国酿酒师第一次酿造,凭着对精酿的热爱,他们秉承匠心,不断探索,只为酿造一款国货之光。
这款酒的名字“文鳐鱼”出自《山海经》,传说中这种鱼难得一见,一但它主动示人,人间必现祥瑞,这样的命名也体现着酿酒师对世界未来的美好祝福。疫情过后,福降人间,希望这款酒能给朋友们带来好运。
古斯是一种未经过滤的小麦啤酒,在酿造时添加了香菜籽和盐做调味料,带有水果香气,香菜籽微微的花香和柠檬香,与酸味和咸味相得益彰。而这次我们打造的这款水果双倍古斯,投入了大量的果汁和果泥,二氧化碳含量不是很高,但香气浓郁,闻起来有浓郁的黑加仑和蓝莓的香气,酒体呈浑浊的紫红色,粉红泡沫细腻挂杯,摇匀后的酒体中还有大量果肉,看起来如同一杯“果酱”。入口后能品味到中度的果酸味,浓郁的黑加仑和蓝莓味隐藏其中,这款酒咸味适中,酸味在收尾出有突出表现,增加了整个酒的鲜活感。

  • 蓝莓(67)
  • 乳酸(53)
  • 红色(50)
  • 甜(50)
  • 黑加仑(41)
  • 中度酒体(37)
  • 适合女生(35)
  • 浑浊(34)
  • 适合入门级(31)
  • 树莓(29)

用户酒评 共 192 条评论

味w

味w 2021-05-20 22:47

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 2.5

看颜色还行、喝起来尖酸、并没有太多水果香气、不太爱喝的一款酒。

遨天

遨天 2021-05-15 16:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 草莓
  • 树莓
  • 蓝莓
  • 海水
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡

喝的生啤,感觉还可以。外观紫红色类似葡萄汁,泡沫较少,果汁感十足,口感上更偏熟莓果味,略显沉闷,但易饮度颇高,酸咸适口。个人觉得果味再鲜爽一些会更好,现在的味道说的过去,却不算很出彩

小酒花z19WLo

小酒花z19WLo 2021-05-13 22:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 蓝莓
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

国产增味古斯都是一个味道,想做得像果泥但是都有点料没放够呢感觉,尝个味道就行。

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2021-05-11 22:43

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

JIANG小酒花

JIANG小酒花 2021-05-10 15:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 乳酸
  • 树莓
  • 樱桃
  • 蓝莓
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 平衡

应该说是果泥国产天花板了 酒精感几乎没有 除了好我没资格给予批评

McGreendam

McGreendam 2021-05-09 23:42

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

还没喝上就爆瓶了,下次还是先塞冰箱里吧。。。

v小夏夏v

v小夏夏v 2021-05-05 16:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 红色
  • 蓝莓
  • 黑加仑
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合女生

黑加仑蓝莓汁,果汁感完全盖住了酒精感。酒标很好看

Rhonin

Rhonin 2021-05-02 00:04

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

FrankDu

FrankDu 2021-04-29 23:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5

颜色:深紫,果泥浑浊,气泡浮到表面后斑驳如果酱
闻香:蓝莓浆果,有香草风味
口感:厚实的口感,有咀嚼感的果泥,酸的很到位,杀口感入口有助力,爆发出来的酸度很有力度,转果甜,中间有梅子的味道
回味:有些许的咸味收尾

彼岸的钟

彼岸的钟 2021-04-29 16:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 蓝莓
  • 黑莓
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合女生
  • 小清新

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