以尼尔森索万（Nelson Sauvin）的名字命名，尼尔森索万（Nelson Sauvin）是一种来自新西兰的优秀酒花品种。这款啤酒花是通过酿造和干投的方式引入这款复杂而平衡的IPA。浑浊的稻草色，Nelson的酒头是明亮的白色泡沫，并提供了一个热带啤酒花的香气。松树和果味啤酒花的味道挥之不去，欧洲黑麦芽的加入带来了顺滑的口感，使其更加平衡。享受这款令人惊艳多面性而又醇厚的IPA。
开瓶倒出泡沫不丰富细腻度持久度一般，酒体黄色浑浊。闻香柑橘松脂味明显。入喉酒体轻杀口感一般，但是酒体顺滑。入喉前段柑橘松脂味明显，中后段啤酒花青草味不错。
不知道是酒的风格变了还是怎么的 个人感觉是氧化不能喝了 不发表其他评论了
色：橙黄色酒体，绵密的气泡 香：入杯淡淡的果香，闻着很干净 味：入口前段微微杀口，中段是浓郁的水果苦味，后段回甘夹杂苦味留香 意：麦汁浓度15.8，酒精度7 形：白色大气泡，消散较快 又是一款阿尔派恩的产品，水准依然在线。尼尔森酒花的加持，整体突出干净和平衡。 包装平平无奇，但酒真的不错，尼尔森酒花给人的印象深刻。
味道和酒体都非常平衡的一款酒，香气不错，完全感受不到7%的酒精，完全在水准线之上的一款酒，香气短板，但是入口没得挑 香。酒花，柑橘，热带水果 观。浅金酒体，基本清澈，酒头白，丰富 味。酒花，松脂，柑橘，苦度甜度都属于中低，平衡完美，一点点酚味，后段微微涩，收口微苦 感，中轻酒体，清爽带油脂感，杀口弱
常温： 2021.01.25 2021.05.20 柑橘 柚子 还 有 一些 很难 形容的香气 略苦 中段 苦味开始放大 （感觉 和普通的IPA 相差不大） 麦芽 啤酒花 像 是 一起舞蹈般 在 口腔 舌头上 旋 转 卷起 一个一个的 漩涡 我 的 感官 乘着小舟 迷失在其间 写无关痛痒的词句 在 这清醒的世界 醉着 晚 安 好 梦
阿尔派恩尼尔森IPA，一款用新西兰尼尔森酒花酿造的啤酒，也是今天第三款阿尔派恩的酒！生产日期2021/01/25，品尝日期2021/05/19。开罐鼻尖上感受到热带水果柑橘，凤梨和尼尔森酒花所带来特有白葡萄的气息。倒入杯中，酒体金黄呈浑浊状，泡沫和持久度都一般。喝一口，酒精度和苦味都压制得很好，融合在充满果味的酒体中带着香甜冲击着口腔。个人觉得是今天喝的三款阿尔派恩酒厂最适和大口大口喝无压力尤其适合入门级精酿爱好者的啤酒！
感谢柱子哥赠杯！ 总体：冲着这个酒花来喝的。煤油味若隐若现，作为单一酒花有相当多样的味道层次，挺有意思的，可惜还没喝明白，还要找机会试。 观：深琥珀色，比较透光，颜色略暗 闻：胡椒孜然粉蒸肉（我疯了？）不明显的清冽苦味，轻微柑橘，花香， 饮：入口是中低度的芒果，热带水果。中段有比较明显的柑橘味，但比较“暗哑”。与闻香相反，喝起来苦味更悠长。有一点马赛克的影子。麦芽甜味扎实，不错的平衡了苦味。
Loadin2Qjoci 2021-06-21 01:07
开瓶倒出泡沫不丰富细腻度持久度一般，酒体黄色浑浊。闻香柑橘松脂味明显。入喉酒体轻杀口感一般，但是酒体顺滑。入喉前段柑橘松脂味明显，中后段啤酒花青草味不错。
QueeN930 2021-06-15 00:14
不知道是酒的风格变了还是怎么的
个人感觉是氧化不能喝了
不发表其他评论了
夏枯草 2021-06-10 21:49
Antima 2021-06-09 18:46
色：橙黄色酒体，绵密的气泡
香：入杯淡淡的果香，闻着很干净
味：入口前段微微杀口，中段是浓郁的水果苦味，后段回甘夹杂苦味留香
意：麦汁浓度15.8，酒精度7
形：白色大气泡，消散较快
又是一款阿尔派恩的产品，水准依然在线。尼尔森酒花的加持，整体突出干净和平衡。
包装平平无奇，但酒真的不错，尼尔森酒花给人的印象深刻。
ERG_G 2021-05-30 23:44
味道和酒体都非常平衡的一款酒，香气不错，完全感受不到7%的酒精，完全在水准线之上的一款酒，香气短板，但是入口没得挑
香。酒花，柑橘，热带水果
观。浅金酒体，基本清澈，酒头白，丰富
味。酒花，松脂，柑橘，苦度甜度都属于中低，平衡完美，一点点酚味，后段微微涩，收口微苦
感，中轻酒体，清爽带油脂感，杀口弱
陵川 2021-05-21 09:12
常温：
2021.01.25
2021.05.20
柑橘 柚子
还
有
一些
很难
形容的香气
略苦
中段
苦味开始放大
（感觉
和普通的IPA
相差不大）
麦芽
啤酒花
像
是
一起舞蹈般
在
口腔
舌头上
旋
转
卷起
一个一个的
漩涡
我
的
感官
乘着小舟
迷失在其间
写无关痛痒的词句
在
这清醒的世界
醉着
晚
安
好
梦
贝加尔湖 2021-05-20 02:36
小玄 2021-05-19 23:54
阿尔派恩尼尔森IPA，一款用新西兰尼尔森酒花酿造的啤酒，也是今天第三款阿尔派恩的酒！生产日期2021/01/25，品尝日期2021/05/19。开罐鼻尖上感受到热带水果柑橘，凤梨和尼尔森酒花所带来特有白葡萄的气息。倒入杯中，酒体金黄呈浑浊状，泡沫和持久度都一般。喝一口，酒精度和苦味都压制得很好，融合在充满果味的酒体中带着香甜冲击着口腔。个人觉得是今天喝的三款阿尔派恩酒厂最适和大口大口喝无压力尤其适合入门级精酿爱好者的啤酒！
小铭在不在 2021-05-09 19:25
感谢柱子哥赠杯！
总体：冲着这个酒花来喝的。煤油味若隐若现，作为单一酒花有相当多样的味道层次，挺有意思的，可惜还没喝明白，还要找机会试。
观：深琥珀色，比较透光，颜色略暗
闻：胡椒孜然粉蒸肉（我疯了？）不明显的清冽苦味，轻微柑橘，花香，
饮：入口是中低度的芒果，热带水果。中段有比较明显的柑橘味，但比较“暗哑”。与闻香相反，喝起来苦味更悠长。有一点马赛克的影子。麦芽甜味扎实，不错的平衡了苦味。
悠哉小羊 2021-05-04 13:06