我们能说什么呢?我们爱阿马里洛(Amarillo)。当你得到好东西时,它是无与伦比的...伙计,今年我们已经得到了好东西。阿马里洛(Amarillo)是那些摇滚明星酒花之一,不是通过特殊的程序杂交出来的,但据说是在华盛顿的一个酒花农场的后面野生生长出来的,并立即被认为是一种可以改变一切的酒花。我们力求在采摘窗口的最甜蜜的地方找到合适的东西,使我们在这一啤酒花中寻找所需的一切,重橘子、柑橘、一点荔枝和橙子的味道,以及核果味道。Apocalypse Dreams是一款围绕这一切构建的啤酒。我们采用更深、更甜的麦芽为基础,加入了更多的玛丽斯麦芽、燕麦和小麦,并在漩涡中加入了7g/L的阿马里洛(Amarillo)酒花,然后连续两次添加12g/L的阿马里洛(Amarillo)酒花,使其成为相当不错的3D橘子梦酒花体验。
切尔曼 2023-04-19 11:31
一笑阑珊 2021-08-29 20:51
第一次喝阿马里洛酒花的酒,感觉还行。喝多了马赛克西楚,应该换换口味。开瓶香气以柑橘为主,带一点甜瓜香气。倒杯泡沫一般,酒体深黄浑浊,入口以柑橘口感为主,有松针和蜜瓜的气息,杀口感强,和西楚马赛克的柑橘味还是不太一样。推荐尝试!
syf 2021-08-20 16:52
罐体纯白色,有磨砂的手感,上面画这一个睡觉的人和浓烟相伴,还有三个抱枕,不知道什么意思
开罐有柑橘芒果凤梨的香气,味道很香
倒入杯中淡黄色酒体,混浊均匀像一杯凤梨汁,泡沫正常不多不少
入口热带水果想起为主,芒果凤梨比较靠前,柑橘味不明显,中段有草药味,苦度有点高和甜度平衡,沙口感强烈,骨干很好一点也不垮,收尾一丝辛辣,略有酒精味,不过收尾清爽干净,回味也是很纯粹的酒花香味,非常不错的一款ipa
小铭在不在 2021-08-05 23:56
日期十个月,可惜
总体:日期不太新鲜,口味有点奇怪。不过还是能感受到双倍ipa比较完整的结构,对这款酒花的使用应该是挺到位的。希望能喝生啤
闻:真的跟西楚马赛克好像啊……
观:稻草色,比较清澈,酒头很少。
饮:有股青草的苦味,不知道应该怎么叫合适,应该就是阿玛里洛的味道。柑橘,蜂蜜纸板蜡,甜瓜芒果。口感顺滑,稍微有点辣。
阿玛里洛好酒花
这个厂好像很喜欢用燕麦加小麦?
榆木疙瘩 2021-07-08 22:02
这名字Whiplash让我想起爆裂鼓手中的两个偏执狂,的确生搬硬套的话,这酒是单一酒花的双倍干投IPA(DIPA)也是有些执着的。其中所用的阿马里洛酒花是美产一种野生酒花,并非杂交的,这让我想起了当时的瑰夏,也是一种作为篱笆墙的野生灌木,乌鸦变凤凰。酿造过程用了大麦,小麦和燕麦,酒体颜色和较浑厚的口感也说明了这点。
天启梦这名字有点朋克的意思了!是说明他度数高,喝完重启一切吗?[汗颜R]
色泽—浑浊亮橙
味道—前:橙子,菠萝,碧根果,松脂
味道—后:松脂,酒精感
啊昕 2021-06-30 21:03
啤酒船长 2021-06-23 19:05
这款爱尔兰出品的啤酒,酒花照搬了酒厂网站的宣传语,不知为什么把这款“AMARILLO DIPA”归类为帝国IPA,这明明就是西班牙语黄色的双料IPA,而且酒精度8%,原麦汁浓度17.6°P,怎么也不能归类为帝国IPA。闲话少说,这款浅黄混浊的IPA,带有明显的热带水果酒花香味,更像是一款新英格兰风格IPA。
On_My_威 2021-06-21 21:16
双倍IPA的热带水果香味确实更突出了,苦味控制的不错,浑浊度也还行吧!口感微微甘甜,酒精杀口感有点强烈,喝一口满嘴的酒精浓度!
啤得帕克 2021-05-19 20:20
非常浑浊 最后一口全是沉淀物 很漂亮 柑橘味很重 口感厚重 🍊
萌叔小南 2021-04-27 00:01
单一阿马里洛,低温下苦度不低,有着橘子皮与橙子冰糕风味,总之,呈味方式似乎有且只有与柑橘元素相关,具备可感知但不激越的果酸特质。
升温后酒体甜度升高,相对可口,但辛辣感也伴随而来。
某种程度上这酒其实算重口的,主要问题在于各种味道都凸显,但互相之间没有取得平衡,各自为政,加剧了饮用的压力。