精心的酿造方法通常会带来简单的结果,即粗糙的边缘得到了精致的处理,并且突出了特性。所以在我们的第一款Wanderer Helles获得成功之后,再也没有什么比和别人共享Free To Roam Helles Lager更高兴的了。
在不锈钢发酵罐中进行短暂的主发酵后,我们将这款Free To Roam Helles Lager导入了卧式大橡木桶中进行长时间的熟化。
在橡木桶中熟化过后,它被转移回我们的卧式不锈钢酒罐中进行自然碳化,使稻草、面团、贵族啤酒花和清爽的麦芽风味得到突出。
这款啤酒的酿造周期要十二周以上,酿造难度可以说很大,但是现在到了这个阶段,我们很高兴与你分享。这款啤酒是一种真正的喝酒乐趣,我们希望你能像我们一样享受它!
ykUEOj 2023-05-08 22:25
泥河 2022-01-12 16:51
胖丸子 2021-09-10 19:03
稻草黄清澈酒体 酒头细腻丰盈且持久
药草香 酯香
入口酒体干净 轻盈 杀口感弱
白吐司 稻草 药草
先苦后甜 收口微甜微苦 层次分明
白吐司甜甜的味道持续很久
好喝
不会喝酒的BM 2021-09-07 22:31
萌叔小南 2021-08-26 23:01
YF积分兑换。讲真,第一次见到如此金亮清澈的树屋,还蛮让人欣喜的。
这酒说复杂也简单。乍一闻,似与老百威一类的美式淡拉格无异,但它确实又透着清沁贵族酒花香气,且略带硫味。入口苦甜平衡,相对偏向甜感。其杀口弱于美式淡拉格,或许也正是因此,淡色麦芽与隐约的菌菇风味才得以在口中荡漾,不至于被碳化感所湮没。
奇怪的点在于,橡木桶并没有为这款拉格贡献出任何木质或陈腐气息,那这桶是过了个寂寞?
曲终人不散 2021-08-26 12:19
贝加尔湖 2021-08-24 23:27
4BBB 2021-08-22 23:03
金色清澈酒液;浓郁的麦香,贵族酒花辛香气息;入口麦香,轻微胡椒,中度苦味,杀口感强,酒体适中,还是很干净的。
液态猫 2021-08-19 13:13
某APP上饮币换的。虽然有点偏甜,但是整体上来说算是一款不错的拉格,喝起来有点像捷克皮尔森,酒体和沙口感适中,生面团、花香、蜂蜜、草药的味道比较明显,不过同价位我还是更加愿意买其他的啤酒
天津自酿啤酒协会老于 2021-08-17 21:41
桶,我总觉得要么有原酒味要么有氧化味要么有菌味,或许桶陈时间有限,这些都没有,非常干净。很好的薄荷胡椒等等贵族酒花香气,苦味干净轻灵,衬托一下麦芽味出现了,麦芽味离开她也快速撤场,太漂亮了。有味,清晰,但特别有眼力见的风味。