这款Leviathan Wheat Wine使用了朗姆酒桶进行陈化,酒体呈深黑色,小麦风味浓郁,口感顺滑饱满。
强烈的桶味和小麦酒,倒出来后有发酵的酸味、焦糊、红枣,酒体颜色深咖啡色,泡沫很少。 入口偏酸,酒体厚实,杀口感不多。酸杏、酸黄瓜,丰富度感觉不是很高。酒精压制一般,回味比较短促。 蜡封真的没必要。
这一批古灵是买圣灵药顺手买的,入口痛苦面具,小麦过朗姆桶之后这么硬核,感觉是桶里留了半桶黑朗姆再沉的小麦,度数有小20的感觉。
开瓶后有强烈的桶香味,酒体适中入口顺滑,酸味较强无明显酒精感。 淡淡的烟熏味以及药草味,入口野菌酸明显,后段有些红酒味。 整体很柔和,但感觉应该是更凶猛的味道才能叫做“利维坦”。
烟熏味和药草烈酒混合的香气,喝起来是烟熏味的酸,酸味柔和,像是野菌和红酒酸味的调和版,回口朗姆桶的味道感觉不算太明显,酒精感隐藏的还可以,没有特别烈的感觉
开瓶真的有被一股咳嗽糖浆的味道吓到,过桶风味明显,偏酸,12度的酒喝出了18的感觉,适合重口味
泡沫少,碳酸弱,深紅色透光酒體。香氣:紅酒桶,西梅,棗味。酒體入口第一感覺就像酸世濤,酒體感壓得好,單寜味重酒體不厚重。過桶效果很好。个人很喜歡。
泡沫丰富,酒体棕褐色浑浊,闻着是麦香味和草药味,入口弱酸口的类似四料的重草药味,沙口感适中,回口小麦麦芽甜味和朗姆桶味道出现,暖喉感适中,收口嘴里重桶味残留。总体感觉还不错,厚重复杂的酒体,层次感和复杂感都很好,弱酸口提升了易饮性,显得没有那么粘腻,个人是重口爱好者,还挺喜欢这款的。
不喜欢.过于酸了…………………………
东辅楼的报告厅 2021-11-10 23:08
强烈的桶味和小麦酒,倒出来后有发酵的酸味、焦糊、红枣,酒体颜色深咖啡色,泡沫很少。
入口偏酸,酒体厚实,杀口感不多。酸杏、酸黄瓜,丰富度感觉不是很高。酒精压制一般,回味比较短促。
蜡封真的没必要。
JasonXTang 2021-07-25 21:06
这一批古灵是买圣灵药顺手买的,入口痛苦面具,小麦过朗姆桶之后这么硬核,感觉是桶里留了半桶黑朗姆再沉的小麦,度数有小20的感觉。
北邙 2021-04-25 21:58
开瓶后有强烈的桶香味,酒体适中入口顺滑,酸味较强无明显酒精感。
淡淡的烟熏味以及药草味,入口野菌酸明显,后段有些红酒味。
整体很柔和,但感觉应该是更凶猛的味道才能叫做“利维坦”。
zqw不再摸鱼 2021-04-25 21:49
烟熏味和药草烈酒混合的香气,喝起来是烟熏味的酸,酸味柔和,像是野菌和红酒酸味的调和版,回口朗姆桶的味道感觉不算太明显,酒精感隐藏的还可以,没有特别烈的感觉
恐龙精酿 2021-04-10 21:38
开瓶真的有被一股咳嗽糖浆的味道吓到,过桶风味明显,偏酸,12度的酒喝出了18的感觉,适合重口味
power_BB 2021-04-02 02:51
泡沫少,碳酸弱,深紅色透光酒體。香氣:紅酒桶,西梅,棗味。酒體入口第一感覺就像酸世濤,酒體感壓得好,單寜味重酒體不厚重。過桶效果很好。个人很喜歡。
永善 2021-02-18 12:29
苗有健 2021-02-01 11:24
泡沫丰富,酒体棕褐色浑浊,闻着是麦香味和草药味,入口弱酸口的类似四料的重草药味,沙口感适中,回口小麦麦芽甜味和朗姆桶味道出现,暖喉感适中,收口嘴里重桶味残留。总体感觉还不错,厚重复杂的酒体,层次感和复杂感都很好,弱酸口提升了易饮性,显得没有那么粘腻,个人是重口爱好者,还挺喜欢这款的。
吴蒙圈 2021-01-15 18:30
不喜欢.过于酸了…………………………