Hill Farmstead酿酒厂的旗舰IPA,以家族亲友命名。使用了大量西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)和里瓦卡(Riwaka)酒花,堪称为东北部浑浊型重酒花IPA的典范,极为难得。
2022.08.31 农舍山 苏珊 喝多了浑浊再来喝一杯美式,还是会觉得清清爽爽。略显清苦的一款酒,但一整杯喝完的过程都略显平淡,总体来说喝起来很舒适但略显平庸,和之前喝PTE感受差不多,都和价格不太成正比。
农舍山的苏珊,早些年也算是大名鼎鼎的明星标杆产品。比较明显的美式IPA风格,整体入口偏干,苦味明亮轻快,香气干净统一,不突兀的葡萄柚➕柑橘味为主,出厂一个多月也算是还算新鲜,总之现在喝这些也早已没了当年的惊艳,只能说中规中矩、风格展现到位,不差。
感觉各种氧化,香气 入口 收口各种衰减
灌装日期:22.7.12 闻香:松脂、柑橘、发酵味道,一点麦芽和青草。 入口绵柔,杀口感不高。松脂味道明显,湿润青草和油桃、柑橘属水果。微微清苦,甘甜通透,略带辛香,舌尖有微麻感。 回味苦度适中,消散很快,酒精感压制的不错。酒体适中,轻微回酸感,收口干净,余味绵长。 传统美式IPA,绵软、柔顺,hf一贯优秀的平衡感。
0712-0815。略暗的橙黄浑浊,泡沫丰富,看样色有点担心。柑橘主体的香气,酒体中等厚度,柔软圆润,和去年感觉一样。前段轻微酒花涩,中间甜感和苦感都很隐忍,收口微酸,比较干净,没有甜苦残留。
风南 2022-09-14 01:30
西单 2022-09-10 22:01
夏枯草 2022-09-05 19:55
暖风z 2022-09-01 08:35
2022.08.31 农舍山 苏珊
喝多了浑浊再来喝一杯美式,还是会觉得清清爽爽。略显清苦的一款酒,但一整杯喝完的过程都略显平淡,总体来说喝起来很舒适但略显平庸,和之前喝PTE感受差不多,都和价格不太成正比。
EchteLiebe 2022-08-21 01:27
农舍山的苏珊,早些年也算是大名鼎鼎的明星标杆产品。比较明显的美式IPA风格,整体入口偏干,苦味明亮轻快,香气干净统一,不突兀的葡萄柚➕柑橘味为主,出厂一个多月也算是还算新鲜,总之现在喝这些也早已没了当年的惊艳,只能说中规中矩、风格展现到位,不差。
凯文不摸鱼 2022-08-16 00:20
感觉各种氧化,香气 入口 收口各种衰减
Citra大叔ZH 2022-08-15 23:02
灌装日期:22.7.12
闻香:松脂、柑橘、发酵味道,一点麦芽和青草。
入口绵柔,杀口感不高。松脂味道明显,湿润青草和油桃、柑橘属水果。微微清苦,甘甜通透,略带辛香,舌尖有微麻感。
回味苦度适中,消散很快,酒精感压制的不错。酒体适中,轻微回酸感,收口干净,余味绵长。
传统美式IPA,绵软、柔顺,hf一贯优秀的平衡感。
windviki 2022-08-15 21:44
0712-0815。略暗的橙黄浑浊,泡沫丰富,看样色有点担心。柑橘主体的香气,酒体中等厚度,柔软圆润,和去年感觉一样。前段轻微酒花涩,中间甜感和苦感都很隐忍,收口微酸,比较干净,没有甜苦残留。
大明康熙年制 2022-08-12 00:37
小可-微醺七点十五 2022-08-09 20:59