我们很高兴向你介绍这款Black Atrial Stout。为了酿造这款酒,我们首先酿造了一个批次的Original Black Metal Imperial Stout,在使用了英式艾尔酵母在不锈钢发酵罐中进行主发酵过后,加入了每加仑6磅的覆盆子进行再次发酵。覆盆子选用了与Atrial Rubicite相同农场种植的品种。 基啤最初时的酒精度约为10%,在水果再次发酵过程中降至7%。覆盆子的糖含量通常约为12白利糖度(1.048)。最终灌装时间为六月份。
世涛与干红的结合体...单宁/酸涩/酱香/麦芽风味...融合在一起...略复杂 但不冲突...将世涛与红酒🍷风味结合 将各自的风格 放大做到不突兀 很是难得...
酒精感基本不显,覆盆子口味适中,过桶完全不冲却可感,整体易饮而又辨识度高。
入口瞬间的香气几乎无与伦比,但是香气的评分我认为是入嘴前的。极度柔和的酸度和丰富的香气,黑加仑 桑椹 酒心巧克力,有单宁的涩感但是非常克制。基酒的厚重与苦度被水果压制的巧妙,变成了厚重水果的一部分。酒体没有非常饱满,回味才发现是一杯酒精入喉
小丑王暗黑心房覆盆子增味世涛 苦度:低 颜色:暗红色至黑色 酒精度:高 通过嗅觉感受到比较浓郁的覆盆子风味和浆果的酸味 口味偏酸 甜度偏低 酒体清爽 略有烘烤和焦糖风味的深色水果般 回口酸涩味明显
小丑🃏 黑心房 树莓增味世涛 外观:深红色酒体 灌装:2021.10.1 开瓶:2022.5.3 香气:莓果 浆果 烟熏乌梅的香气 风味:入口微酸 烟熏乌梅 覆盆子 烟熏麦芽的香甜,淡淡咖啡的味道。 口感:口感蓬松 平衡 杀口感适中 整体:很不错的增味,好喝!
深红色酒体,加了水果的世涛必然如此。前端是心房的香甜,后段是世涛的结构,还渗透者前者的香甜,很有趣的一款酒。世涛基酒很不错,没有明显缺点又有新颖创意的一款酒
rbowen 2024-09-14 22:21
世涛与干红的结合体...单宁/酸涩/酱香/麦芽风味...融合在一起...略复杂 但不冲突...将世涛与红酒🍷风味结合 将各自的风格 放大做到不突兀 很是难得...
Glen 2024-05-20 01:17
酒精感基本不显,覆盆子口味适中,过桶完全不冲却可感,整体易饮而又辨识度高。
Mike_ 2023-11-25 21:54
入口瞬间的香气几乎无与伦比,但是香气的评分我认为是入嘴前的。极度柔和的酸度和丰富的香气,黑加仑 桑椹 酒心巧克力,有单宁的涩感但是非常克制。基酒的厚重与苦度被水果压制的巧妙,变成了厚重水果的一部分。酒体没有非常饱满,回味才发现是一杯酒精入喉
Akira_Sei 2023-04-05 19:43
智智 2022-12-09 22:08
Y1rZXD 2022-09-04 19:23
小丑王暗黑心房覆盆子增味世涛
苦度:低
颜色:暗红色至黑色
酒精度:高
通过嗅觉感受到比较浓郁的覆盆子风味和浆果的酸味
口味偏酸 甜度偏低 酒体清爽 略有烘烤和焦糖风味的深色水果般
回口酸涩味明显
Blink_ 2022-05-08 21:49
GGGaoJJJieee 2022-05-08 21:43
你的xiaoqiang 2022-05-04 16:53
小丑🃏 黑心房 树莓增味世涛
外观:深红色酒体
灌装:2021.10.1
开瓶:2022.5.3
香气:莓果 浆果 烟熏乌梅的香气
风味:入口微酸 烟熏乌梅 覆盆子 烟熏麦芽的香甜,淡淡咖啡的味道。
口感:口感蓬松 平衡 杀口感适中
整体:很不错的增味,好喝!
weird 2022-03-31 01:08
深红色酒体,加了水果的世涛必然如此。前端是心房的香甜,后段是世涛的结构,还渗透者前者的香甜,很有趣的一款酒。世涛基酒很不错,没有明显缺点又有新颖创意的一款酒