林德曼混酿啤酒是我们酿酒厂璀璨的黄宝石。它色泽金黄，散发着美味的雪利酒的醇香，闪闪发光，是混酿酒之王。以前的混酿酒是把陈化和新鲜的兰比克啤酒混合后放入大橡木桶中。然后，装在精美的香槟瓶中进行第二次发酵。六个月后，就有碳酸口感，颜色也变至金黄。贮藏在酒窖中，数年过后，其口感愈发丰富，无与伦比！
香气：野菌味道有些明显，有点像糯米发酵，也有些皮革和莓果的气味 味道：入口沙口感一般，能明显感受到酸苹果和李子的果酸，酸得很柔和，苦度很低，风味来得快去得快，收口有些干 总体：柔和易饮，风味有些单薄
这款是2021年版，找不到就来这里了。 香气优雅，宛如置身在白葡萄酒桶当中。皮革、泥土、野菌、裸麦面包与生面团们交织共舞，身披着核果与莓果的华丽服饰。 入口是葡萄与蔓越莓的酸味，随即大量生面团与面包汇入，霎时间将野菌与苹果醋推至占满齿颊的高潮。这高潮来得太快，以至于使戛然而止的酒体与风味显得短促。风味很快落下，只留些许核果、蔓越莓与酸苹果，舞一场忧愁的谢幕剧。 整体风味不甚丰腴，水果丰富但缺乏层次，野菌等其余风味饱满但匮于延展性。
非常适口，酸度怡人，林德曼的贵兹真的好易饮啊。橡木桶 花香 霉香的香气，酸度不高，与此同时还有让人舒服的甜味，碳酸化的很好，杀口感适中，风味虽然稍微有点单薄，但是平衡感很好，妥妥的口粮兰比克。
一款香气偏蜂蜜甜味的老贵兹，野菌香气比较柔和，梅子李子果香，一些泥土花香。 金黄色，微浑浊酒液，淡暗黄色泡沫丰富，中等大小颗粒，消散快。 入口沙口感充足，酸味偏向梅子李子的果酸，柔和不刺激，低程度的酒花苦味，尾韵甘甜舒服，腌制杨桃香气持久留口，收口较干。 延续了林德曼的相对柔和酸味，给人清爽舒服的感受。适合入门。
200周年和2020年对比，考虑到瓶中时间差距较大，猜测区别更多来自瓶中发酵。200周年款更油润，水果香气更明显，两种酸如果200周年更像柠檬汁的酸，2020年就似乎更像是柠檬皮的酸。前者厚重，后者清爽但层次更多。都是不错的酒。
小酒肾 2025-01-07 22:15
香气：野菌味道有些明显，有点像糯米发酵，也有些皮革和莓果的气味
味道：入口沙口感一般，能明显感受到酸苹果和李子的果酸，酸得很柔和，苦度很低，风味来得快去得快，收口有些干
总体：柔和易饮，风味有些单薄
基督山安娜贝尔 2023-12-21 21:47
灼酌的圴 2023-08-01 23:45
罗德曼大师 2023-07-06 09:15
尿酸隐藏者 2023-04-22 00:57
imgole 2023-04-11 22:26
这款是2021年版，找不到就来这里了。
香气优雅，宛如置身在白葡萄酒桶当中。皮革、泥土、野菌、裸麦面包与生面团们交织共舞，身披着核果与莓果的华丽服饰。
入口是葡萄与蔓越莓的酸味，随即大量生面团与面包汇入，霎时间将野菌与苹果醋推至占满齿颊的高潮。这高潮来得太快，以至于使戛然而止的酒体与风味显得短促。风味很快落下，只留些许核果、蔓越莓与酸苹果，舞一场忧愁的谢幕剧。
整体风味不甚丰腴，水果丰富但缺乏层次，野菌等其余风味饱满但匮于延展性。
MerovingianS 2023-04-08 20:58
非常适口，酸度怡人，林德曼的贵兹真的好易饮啊。橡木桶 花香 霉香的香气，酸度不高，与此同时还有让人舒服的甜味，碳酸化的很好，杀口感适中，风味虽然稍微有点单薄，但是平衡感很好，妥妥的口粮兰比克。
血色将至 2022-10-06 20:12
天上有猪飞 2022-09-17 20:16
一款香气偏蜂蜜甜味的老贵兹，野菌香气比较柔和，梅子李子果香，一些泥土花香。
金黄色，微浑浊酒液，淡暗黄色泡沫丰富，中等大小颗粒，消散快。
入口沙口感充足，酸味偏向梅子李子的果酸，柔和不刺激，低程度的酒花苦味，尾韵甘甜舒服，腌制杨桃香气持久留口，收口较干。
延续了林德曼的相对柔和酸味，给人清爽舒服的感受。适合入门。
天津自酿啤酒协会老于 2022-08-06 13:07
200周年和2020年对比，考虑到瓶中时间差距较大，猜测区别更多来自瓶中发酵。200周年款更油润，水果香气更明显，两种酸如果200周年更像柠檬汁的酸，2020年就似乎更像是柠檬皮的酸。前者厚重，后者清爽但层次更多。都是不错的酒。