这款Lorelei Barrel Aged Imperial Porter是与塞壬酒厂(Siren)的合作酒款,加入了烤椰子和枫糖浆酿造,并且使用了酒桶进行陈化。
温度8.5,酒精度12.5,装瓶两年4个月。 闻香开盖香浓的黑巧、枫糖和烘焙味,浓郁且不甜腻。 入口先是厚重的口感,堪比念慈庵了,虽厚但不粘稠。主导还是枫糖、黑巧和暖烘烘的木头,桶味仅仅增加了一些风味,甜味也是浅浅的,正好能撑住酒体的厚度。收口有一丢丢烟熏,然后黑巧苦勉强中和甜味。升温后有些酸感,也显得更甜了些。打个嗝都是巧克力酱。 最主要感受还是厚重的口感,温吞的香气和味道全程变化并不大,表现出一种缓慢的流动,不甜腻也不张扬,就像黑黑厚厚的岩浆,时不时冒个泡。 用这杯酒庆祝曼联的冠军。
绝妙 香气馥郁甜美,黑巧克力,咖啡,香草的混合香气,顺滑粘稠的酒体,压制极佳的酒精感,就像一款液体的巧克力咖啡蛋糕,饮用体验极佳。
能闻出来的高度酒精味、枫糖味,颜色酱油色、略稠,入口喝起来很润滑,烘培味道,酒精感上到鼻子、辣味有点接近白酒,后味巧克力感比较强,像吃了口软巧克力、挂在了嘴边~
这款未过桶的版本。酒体不断粘稠,也基本没有泡沫。对着瓶口闻味,夏威夷果黑森林巧克力蛋糕的香气,非常的香。入口后倒是感觉味道有点寡淡,巧克力主导的味道,甜度尚可。说明中椰子的感觉几乎没有,才想大概是温度低的原因。等了20分钟回温。再次品尝,椰子的味道十分浓郁,与巧克力一起表现的非常融洽。同时枫糖的甜度也表现明显,对我压力有点大,建议在10度左右,感受最佳 哈哈。
我个人比较喜欢 重口味世涛,无需平衡感,重就行了。 寒冷的秋天,吃着街边路边牛排,完美了。 很香。
不腻的巧克力坚果奶昔,喝起来愉悦感很强
也算是世涛爱好者了,酱油味我是不反感的,但是这款酒的酱感太重,层次倒是很丰富,过桶的味道和咖啡巧克力的香气在入口过一会之后慢慢浮现,回味那一点苦甜平衡的感觉也还不错,但是入口那股浓厚的酱油味横冲直撞,让我有在喝中药的一种感觉,而且枫糖的味道我是一点也没尝出来。开之前还是蛮期待的,但是现在对这款过桶有一点点小失望
一般,椰子完全没有体现,无论是喝还是闻,枫糖增味的波特世涛我喝过不少,这款闻起来和入口更偏向于焦糖,就是焦糖珍珠奶茶那种,和焦糖珍珠也很像,但基酒还是正常枫糖增味的味道,令人迷惑。闻香是枫糖、酒精感和些微桶味,喝起来也差不多,但是多了一些巧克力味。
扬扬c 2023-02-27 01:39
温度8.5,酒精度12.5,装瓶两年4个月。
闻香开盖香浓的黑巧、枫糖和烘焙味,浓郁且不甜腻。
入口先是厚重的口感,堪比念慈庵了,虽厚但不粘稠。主导还是枫糖、黑巧和暖烘烘的木头,桶味仅仅增加了一些风味,甜味也是浅浅的,正好能撑住酒体的厚度。收口有一丢丢烟熏,然后黑巧苦勉强中和甜味。升温后有些酸感,也显得更甜了些。打个嗝都是巧克力酱。
最主要感受还是厚重的口感,温吞的香气和味道全程变化并不大,表现出一种缓慢的流动,不甜腻也不张扬,就像黑黑厚厚的岩浆,时不时冒个泡。
用这杯酒庆祝曼联的冠军。
恒月 2022-11-02 00:23
绝妙
香气馥郁甜美,黑巧克力,咖啡,香草的混合香气,顺滑粘稠的酒体,压制极佳的酒精感,就像一款液体的巧克力咖啡蛋糕,饮用体验极佳。
Ale_Abel 2022-10-20 20:55
能闻出来的高度酒精味、枫糖味,颜色酱油色、略稠,入口喝起来很润滑,烘培味道,酒精感上到鼻子、辣味有点接近白酒,后味巧克力感比较强,像吃了口软巧克力、挂在了嘴边~
moye 2022-10-12 01:30
这款未过桶的版本。酒体不断粘稠,也基本没有泡沫。对着瓶口闻味,夏威夷果黑森林巧克力蛋糕的香气,非常的香。入口后倒是感觉味道有点寡淡,巧克力主导的味道,甜度尚可。说明中椰子的感觉几乎没有,才想大概是温度低的原因。等了20分钟回温。再次品尝,椰子的味道十分浓郁,与巧克力一起表现的非常融洽。同时枫糖的甜度也表现明显,对我压力有点大,建议在10度左右,感受最佳 哈哈。
爱代 2022-10-05 00:39
我个人比较喜欢 重口味世涛,无需平衡感,重就行了。 寒冷的秋天,吃着街边路边牛排,完美了。 很香。
老井 2022-07-06 21:38
再来一杯水 2022-06-12 09:14
不腻的巧克力坚果奶昔,喝起来愉悦感很强
LLLarryyyZ 2022-06-03 22:20
也算是世涛爱好者了,酱油味我是不反感的,但是这款酒的酱感太重,层次倒是很丰富,过桶的味道和咖啡巧克力的香气在入口过一会之后慢慢浮现,回味那一点苦甜平衡的感觉也还不错,但是入口那股浓厚的酱油味横冲直撞,让我有在喝中药的一种感觉,而且枫糖的味道我是一点也没尝出来。开之前还是蛮期待的,但是现在对这款过桶有一点点小失望
螺丝人 2022-04-20 12:33
墨西哥浪味仙 2022-03-30 00:42
一般,椰子完全没有体现,无论是喝还是闻,枫糖增味的波特世涛我喝过不少,这款闻起来和入口更偏向于焦糖,就是焦糖珍珠奶茶那种,和焦糖珍珠也很像,但基酒还是正常枫糖增味的味道,令人迷惑。闻香是枫糖、酒精感和些微桶味,喝起来也差不多,但是多了一些巧克力味。