这款Lorelei Barrel Aged Imperial Porter是与塞壬酒厂（Siren）的合作酒款，加入了烤椰子和枫糖浆酿造，并且使用了酒桶进行陈化。
水平之高，令人震惊，厚重，复杂，平衡，干净，香度饱满持久全都占全了，完美的波特，强推 香。椰子，焦糖，枫糖，巧克力，奶油蛋糕，酱油，微酒精味，桶味 观。黑色酒体，不透光，棕色酒头，少，持久，细腻 味。入口酸，甜，苦，甜度高，苦度明显，酸消失得很快，酒精压的完美，酸消失得很快，烤椰子，糖浆，枫糖，巧克力，前端厚重，风味集中，层次丰富，后段干净而不失香气，收口微苦，巧克力香，桶，木质 感。厚重酒体，粘稠，杀口弱
与基酒比较着喝，桶味增加，在倒酒时就看到的粘稠，喝起来倒没有比基酒更重，椰子很难感觉到
杯子忘记洗了，放到第二天依然是浓郁的椰子巧克力味。
烤椰子、枫糖浆、桶味。 和未过桶版差别蛮大，那个喝起来总感觉像是板蓝根。 这款给人印象就好多了。
酒体异常粘稠，重新定义帝国波特了吧（手动狗头）棒的！大货之光，很喜欢，强推！
欧米尼珀罗 塞壬和酿 金钗过桶 酒精度12.5 愿麦芽浓度34.9 枫糖 烟熏 烤椰子味很突出 12.5的酒精感有被浓郁的枫糖糖浆轻幅度压制的迹象 但中后口阶段还是有 咖啡香气恰到好处 即给了增香 在尾段回酸控制的又很好 酒中的巧克力香味除了自身的味道 还起到了中央枢纽作用 似乎让其中的每一部分香气融合后都有所升华 木桶增味被这超大量烘烤麦芽的烟熏香有所遮盖 但还是依稀可见 所以说不是桶陈不够 而是麦芽量之大 回温到大概12℃左右的样子 烤椰子味逐渐上升 粘稠感明显 程度中高 在多重增味以及高达12.5度的酒精度下保持了味道香气以及苦甜如此平衡感很可以的 再看价格 可以说性价比高的可怕
闻香有巧克力，焦糖，烟熏，酒精味交织其中，起到较好的衬托加强作用。入口顺滑但油润感较弱，估计是椰子放的比较少吧(大雾)。巧克力太妃糖的味道十分优秀，过后才是过桶的威士忌味道跟酒精感。总体来说过桶的效果与其说是增味，不如说是给已有的风味以加成
ERG_G 2021-07-24 23:57
水平之高，令人震惊，厚重，复杂，平衡，干净，香度饱满持久全都占全了，完美的波特，强推
香。椰子，焦糖，枫糖，巧克力，奶油蛋糕，酱油，微酒精味，桶味
观。黑色酒体，不透光，棕色酒头，少，持久，细腻
味。入口酸，甜，苦，甜度高，苦度明显，酸消失得很快，酒精压的完美，酸消失得很快，烤椰子，糖浆，枫糖，巧克力，前端厚重，风味集中，层次丰富，后段干净而不失香气，收口微苦，巧克力香，桶，木质
感。厚重酒体，粘稠，杀口弱
天津自酿啤酒协会老于 2021-06-30 10:21
与基酒比较着喝，桶味增加，在倒酒时就看到的粘稠，喝起来倒没有比基酒更重，椰子很难感觉到
定西_ 2021-05-22 15:23
shinlau 2021-05-11 12:09
毛多夫斯基 2021-05-04 00:45
杯子忘记洗了，放到第二天依然是浓郁的椰子巧克力味。
yth 2021-04-27 22:21
逯若鱼 2021-04-21 11:15
烤椰子、枫糖浆、桶味。
和未过桶版差别蛮大，那个喝起来总感觉像是板蓝根。
这款给人印象就好多了。
啊999 2021-04-20 20:33
酒体异常粘稠，重新定义帝国波特了吧（手动狗头）
棒的！大货之光，很喜欢，强推！
西闻 2021-04-09 23:25
欧米尼珀罗 塞壬和酿 金钗过桶 酒精度12.5 愿麦芽浓度34.9
枫糖 烟熏 烤椰子味很突出 12.5的酒精感有被浓郁的枫糖糖浆轻幅度压制的迹象 但中后口阶段还是有 咖啡香气恰到好处 即给了增香 在尾段回酸控制的又很好 酒中的巧克力香味除了自身的味道 还起到了中央枢纽作用 似乎让其中的每一部分香气融合后都有所升华 木桶增味被这超大量烘烤麦芽的烟熏香有所遮盖 但还是依稀可见 所以说不是桶陈不够 而是麦芽量之大 回温到大概12℃左右的样子 烤椰子味逐渐上升 粘稠感明显 程度中高 在多重增味以及高达12.5度的酒精度下保持了味道香气以及苦甜如此平衡感很可以的 再看价格 可以说性价比高的可怕
张煜 2021-04-04 21:26
闻香有巧克力，焦糖，烟熏，酒精味交织其中，起到较好的衬托加强作用。入口顺滑但油润感较弱，估计是椰子放的比较少吧(大雾)。巧克力太妃糖的味道十分优秀，过后才是过桶的威士忌味道跟酒精感。总体来说过桶的效果与其说是增味，不如说是给已有的风味以加成