Charley Noble Barleywine是一款经典的英国大麦酒，在威士忌桶中成熟，并带有淡淡的烟熏味。酒体饱满，口感温暖。
瓶装日期：2021.03.05 酱油，巧克力，马厩，矿物质，这个矿物质比较有异议，它给我的感受像是闻到矿泉水里的矿物质一样，尾端有较为明显的类似抹布，马厩的臭味，可能来自酵母，也有可能是其他风味带来的，前段的气味更偏酱油，有明显的酸涩感，从中段带出一点点焦糖的气息。闻起来不是很舒服… 酒体颜色为棕色，浑厚度还可以，最起码没有一点透光，但边缘的气泡感还是可以，泡沫细腻，但很少且不持久。颜值上，只能是一般般… 入口一丝果干的甜感，将中段焦糖的甜味一起勾勒出来，随后是巧克力的一些酸涩和甜感袭来，力道和持续的时间都非常长，回味里会有明显的培根烟熏和一点点油脂感。另外提一点，我不知道挪威人对大麦酒的定义是什么，又或者他们是如何去理解大麦酒这个风格，我在配料表里找到了小麦，不管使用的比例是多少，我觉得既然用了，还能称之为大麦酒么？ 酒体够厚实，够烈性啤酒的风味，但我个人认为，它增味有些过于明显，而底子和过桶没有能够很好的表现出来。适饮性在烈性啤酒中还算可以，但比起风格上，差的可就不是一点点了～望有更好的改善～
闻香比较弱，些许烈酒的气息。喝起来很棒，焦糖果脯的气息，酒体柔顺，苦甜适中，平衡感很好，后段飘出些许烟熏气息。收口些许威士忌桶的单宁和木料涩感。整体非常不错。
还可以的，但基本上都在表现麦芽带来的味道。没有什么发酵和微氧化带来的风味。
酒精感略有一些明显，葡萄干、果脯、新疆黑杏干的味道，酸甜可口，糖浆、药草、甘草，收口麦香、咖啡，威士忌也许可能有一点点吧，反正对大麦酒极有好感
物美价廉，性价比极高！威士忌桶带来的烟熏泥煤味十分浓郁，还有果脯及李子风味，焦糖感稍弱，也不会过于甜腻，整体平衡，层次丰富，酒头泡沫细腻持久，很喜欢。
闻起来奶油 葡萄干 麦乳精 果脯 夹带一些药草味 温度回升之后会浮现一些烟熏味 酒体柔滑带一点粘稠感 甜度较高但有着药草苦味和一些葡萄干酸味平衡 酒精感的控制在高甜之下表现的也不是很凶猛 要到末端才会残留一些烧灼感 口内浮现的香气和风味都还是很平顺饱满的 满满的麦芽糖 葡萄干以及奶油味 末端苦味会有些许的突兀 残留一些涩感 略味影响了收口的平顺
泡沫丰富，酒体棕褐色透明，闻着是barleywine的重麦香味和橡木桶酸酸的木头味，入口甜腻的重麦香味，有奶油感，沙口感充足，回口橡木桶酸酸的木头味道出现，和barleywine酒体味道融合的非常自然，暖喉感明显，收口嘴里橡木桶和重麦甜香味残留。总体感觉很不错，barleywine酒体中规中矩，威士忌酒桶味道很出色，并且和barleywine酒体融合的自然柔和，平衡感优秀，个人是重口爱好者，非常喜欢这款过桶barleywine。
Se7eN-X 2022-12-06 02:57
瓶装日期：2021.03.05
酱油，巧克力，马厩，矿物质，这个矿物质比较有异议，它给我的感受像是闻到矿泉水里的矿物质一样，尾端有较为明显的类似抹布，马厩的臭味，可能来自酵母，也有可能是其他风味带来的，前段的气味更偏酱油，有明显的酸涩感，从中段带出一点点焦糖的气息。闻起来不是很舒服…
酒体颜色为棕色，浑厚度还可以，最起码没有一点透光，但边缘的气泡感还是可以，泡沫细腻，但很少且不持久。颜值上，只能是一般般…
入口一丝果干的甜感，将中段焦糖的甜味一起勾勒出来，随后是巧克力的一些酸涩和甜感袭来，力道和持续的时间都非常长，回味里会有明显的培根烟熏和一点点油脂感。另外提一点，我不知道挪威人对大麦酒的定义是什么，又或者他们是如何去理解大麦酒这个风格，我在配料表里找到了小麦，不管使用的比例是多少，我觉得既然用了，还能称之为大麦酒么？
酒体够厚实，够烈性啤酒的风味，但我个人认为，它增味有些过于明显，而底子和过桶没有能够很好的表现出来。适饮性在烈性啤酒中还算可以，但比起风格上，差的可就不是一点点了～望有更好的改善～
Raziel 2022-06-06 22:13
Sol1st 2022-03-20 16:59
小哲圆 2021-12-28 22:39
闻香比较弱，些许烈酒的气息。喝起来很棒，焦糖果脯的气息，酒体柔顺，苦甜适中，平衡感很好，后段飘出些许烟熏气息。收口些许威士忌桶的单宁和木料涩感。整体非常不错。
吴蒙圈 2021-11-30 21:15
还可以的，但基本上都在表现麦芽带来的味道。没有什么发酵和微氧化带来的风味。
岂几月出 2021-11-23 19:45
酒精感略有一些明显，葡萄干、果脯、新疆黑杏干的味道，酸甜可口，糖浆、药草、甘草，收口麦香、咖啡，威士忌也许可能有一点点吧，反正对大麦酒极有好感
啊999 2021-11-16 23:40
物美价廉，性价比极高！威士忌桶带来的烟熏泥煤味十分浓郁，还有果脯及李子风味，焦糖感稍弱，也不会过于甜腻，整体平衡，层次丰富，酒头泡沫细腻持久，很喜欢。
贝加尔湖 2021-11-06 11:11
KUMA君X 2021-10-20 20:57
闻起来奶油 葡萄干 麦乳精 果脯 夹带一些药草味 温度回升之后会浮现一些烟熏味 酒体柔滑带一点粘稠感 甜度较高但有着药草苦味和一些葡萄干酸味平衡 酒精感的控制在高甜之下表现的也不是很凶猛 要到末端才会残留一些烧灼感 口内浮现的香气和风味都还是很平顺饱满的 满满的麦芽糖 葡萄干以及奶油味 末端苦味会有些许的突兀 残留一些涩感 略味影响了收口的平顺
苗有健 2021-10-19 19:55
泡沫丰富，酒体棕褐色透明，闻着是barleywine的重麦香味和橡木桶酸酸的木头味，入口甜腻的重麦香味，有奶油感，沙口感充足，回口橡木桶酸酸的木头味道出现，和barleywine酒体味道融合的非常自然，暖喉感明显，收口嘴里橡木桶和重麦甜香味残留。总体感觉很不错，barleywine酒体中规中矩，威士忌酒桶味道很出色，并且和barleywine酒体融合的自然柔和，平衡感优秀，个人是重口爱好者，非常喜欢这款过桶barleywine。