这款Rattenhund Traditional Pilsner遵循了传统,使用勒地板发芽波西米亚皮尔森麦芽。以及珍珠(Perle)和斯佩尔特精选(Spelt Select)两种啤酒花酿造,以及Bluestone酵母发酵,最后进行了长达八周的贮藏。酒体清澈,口感清新易饮。
兴许是沉溺于重口味IPA过久,喝到这类干净清爽的德式皮尔森并不大感冒。 透亮清澈的浅金色酒体,泡沫并不持久。入口沙口感一般,第一个浮现的形容词就是“传统”,有着烤面包的香气,比较清爽,但是个人总感觉像是在喝老花,回口的麦香不错,在舌翼残留些许苦感。整体而言,个人并不喜欢,皮尔森更偏好捷克乌奎尔,没啥性价比。
好喝且干净,但是,怎么说呢,不是很典型。就是贵族酒花和麦芽的香味都很明显和精致,蜂蜜面团麦香,余味很长,但是不知道为什么,偏甜且没有啥气泡,像是提前中止了发酵一样。没什么沙口感又挺甜的一款皮尔森终究是有些怪异。
香气一般,口感爽口,酒体不算很薄,麦香浓,苦味干脆。不错的皮尔森。
【262】酒花民族 灰猎犬 皮尔森 【罐装日期】2022年7月25日 【品饮日期】2023年1月15日 【主观感受】相当平衡的传统皮尔森。
不知道是不是先喝了个龙王,感觉没喝懂哈哈哈
干净,麦芽感浓郁,蜂蜜味很清晰
很好喝,干净的皮尔森,不过感觉相较于乌奎尔味道更甜一点,要是能再干一点就好了
一款优秀的皮尔森,金黄透亮的酒体,丰富的泡沫,闻起来有明显的花香,药香,青草和蜂蜜香气。入口是两种德国酒花带来丰富的贵族花香和酯香,些许辛辣味。麦芽甜和苦度适中,层次到位,收口略微苦涩,推荐。
总体是一款干净,清爽,同时有些馥郁贵玆酒花香气的德式皮尔森,很适合夏日休闲。 香气: 发酵面包的香气和萨玆酒花的草药香气清晰,丰满,持久。 外观: 秸秆色的酒体清澈透亮,泡沫洁白细腻但消散较快。 味道: 麦芽甜香出现在出口的瞬间和回味的初期,但是酒花的苦味更加悠长强烈,且在尾段表现持久 口感: 舒适的沙口感和极强的发酵度带来的干爽 个人看法: 一款德式风格皮尔森,很好的表现出了萨玆酒花的草药香气,清澈的酒体,极好的发酵度,回味悠长但不上头的苦度带来良好的体验;如果能略微提升一点麦芽的表现,降低酒花在气味,以及口味上的主导地位,几乎就是一款完美的德式皮尔森
好喝的,麦香不重,沙口适中,十分易饮。
normanhon 2023-02-17 22:42
兴许是沉溺于重口味IPA过久,喝到这类干净清爽的德式皮尔森并不大感冒。
透亮清澈的浅金色酒体,泡沫并不持久。入口沙口感一般,第一个浮现的形容词就是“传统”,有着烤面包的香气,比较清爽,但是个人总感觉像是在喝老花,回口的麦香不错,在舌翼残留些许苦感。整体而言,个人并不喜欢,皮尔森更偏好捷克乌奎尔,没啥性价比。
Zodiac 2023-02-16 22:59
好喝且干净,但是,怎么说呢,不是很典型。就是贵族酒花和麦芽的香味都很明显和精致,蜂蜜面团麦香,余味很长,但是不知道为什么,偏甜且没有啥气泡,像是提前中止了发酵一样。没什么沙口感又挺甜的一款皮尔森终究是有些怪异。
小酒花aBDYrs 2023-02-13 20:07
香气一般,口感爽口,酒体不算很薄,麦香浓,苦味干脆。不错的皮尔森。
吮指原味小酒花 2023-01-16 10:26
【262】酒花民族 灰猎犬 皮尔森
【罐装日期】2022年7月25日
【品饮日期】2023年1月15日
【主观感受】相当平衡的传统皮尔森。
原野追逐 2022-10-28 21:31
不知道是不是先喝了个龙王,感觉没喝懂哈哈哈
Raistlin 2022-10-16 14:12
干净,麦芽感浓郁,蜂蜜味很清晰
locklydddd 2022-10-06 00:36
很好喝,干净的皮尔森,不过感觉相较于乌奎尔味道更甜一点,要是能再干一点就好了
moye 2022-08-06 12:52
一款优秀的皮尔森,金黄透亮的酒体,丰富的泡沫,闻起来有明显的花香,药香,青草和蜂蜜香气。入口是两种德国酒花带来丰富的贵族花香和酯香,些许辛辣味。麦芽甜和苦度适中,层次到位,收口略微苦涩,推荐。
图徐 2022-07-15 19:28
总体是一款干净,清爽,同时有些馥郁贵玆酒花香气的德式皮尔森,很适合夏日休闲。
香气: 发酵面包的香气和萨玆酒花的草药香气清晰,丰满,持久。
外观: 秸秆色的酒体清澈透亮,泡沫洁白细腻但消散较快。
味道: 麦芽甜香出现在出口的瞬间和回味的初期,但是酒花的苦味更加悠长强烈,且在尾段表现持久
口感: 舒适的沙口感和极强的发酵度带来的干爽
个人看法: 一款德式风格皮尔森,很好的表现出了萨玆酒花的草药香气,清澈的酒体,极好的发酵度,回味悠长但不上头的苦度带来良好的体验;如果能略微提升一点麦芽的表现,降低酒花在气味,以及口味上的主导地位,几乎就是一款完美的德式皮尔森
八贰 2022-07-12 13:24
好喝的,麦香不重,沙口适中,十分易饮。