这款Elchwald Steinbier具有明亮的琥珀色酒体，麦芽风味浓郁突出。
棕红色偏透亮，闻香上有陈旧的面团发酵香气与烟熏感，入口寡淡，烟熏感少许，这种酒的麦汁在煮沸阶段，采用烧红的石头投入，因此烟熏感和焦糖感由此而生，故得名石头啤酒，是一款德式小众的拉格风格啤酒。摇晃瓶体，沉淀不少，颜色更加棕红，升温后焦糖感稍显，酒精感涌现
岩石啤酒——emmmmm。。。一种很新的东西 外观上，这款酒的包装属实不大起眼。如果我没有一个个看过去，恐怕会忽略。 开罐，有股浓郁的烤面包的气息，伴随着轻微的烘烤麦芽的香气——但是其中并没有添加烘烤麦芽。很神奇。 倒入杯中，泡沫绵密持久，消散的很慢，挂杯明显。酒体呈深棕色。 入口有强烈麦芽和烤面包香气，伴随着轻微的咖啡豆的味道——我确信我尝出了这类味道。中段有轻微酸感，饼干、面包一类的香气越发浓重——这一“面包”大抵是黑面包的香气。尾段酸感逐渐明显，烤面包香气持续存在。 从这款酒的价格和口感来说，这款酒可以妥妥的成为口粮酒了。推荐
感觉可以 整体不算难喝 酒精感差一些
中规中矩的德啤，沙口感弱。冰镇一下似乎能好一点。
某宝六块多一罐的价格，挺好入口，轻轻松松就喝了一罐，各个方面都挺平衡的，不会很苦，对喝不惯太苦的新手挺友好，个人不太喜欢特别浓的小麦啤因为会有浓腻感，这款没有添加小麦就挺可以接受，中规中矩的艾尔，但也绝对不会差。
传说中的石头啤酒，头一次尝试 酒体比较混浊，暗橙至深红，很饱满的色泽。 香气是非常立体的烤全麦面包与生面团，酵母气味存在感很强。一缕新鲜水果穿插其中，调节风味。面包从烘烤味到麦香都十分丰富真实，乡土气息强烈。 入口是浓郁具体的黑麦面包，烘烤和焦糖非常饱满。随后有轻微的发酵和酒精感，与整体风格很协调，侧面增强了其他风味。后期麦香渐轻，尾端像是夹杂了麦芽和水果酸甜的酸面包。 整体体验非常独特，极具乡土气息的一种风格，麦香扎实，酵母亮眼，烘烤风味十分立体。 22.5补充：喝了罐常温的，奇妙的升温方式带来的独特焦香被彻底释放出来，有点像是烤糊的大麦茶。
非常赞的岩石啤酒，小味道厚重得很，回味舒服得很，口粮中的口粮，性价比杠杠的
echolo 2024-05-19 19:52
棕红色偏透亮，闻香上有陈旧的面团发酵香气与烟熏感，入口寡淡，烟熏感少许，这种酒的麦汁在煮沸阶段，采用烧红的石头投入，因此烟熏感和焦糖感由此而生，故得名石头啤酒，是一款德式小众的拉格风格啤酒。摇晃瓶体，沉淀不少，颜色更加棕红，升温后焦糖感稍显，酒精感涌现
LS仙人 2023-10-09 15:06
朝露 2023-09-28 19:55
岩石啤酒——emmmmm。。。一种很新的东西
外观上，这款酒的包装属实不大起眼。如果我没有一个个看过去，恐怕会忽略。
开罐，有股浓郁的烤面包的气息，伴随着轻微的烘烤麦芽的香气——但是其中并没有添加烘烤麦芽。很神奇。
倒入杯中，泡沫绵密持久，消散的很慢，挂杯明显。酒体呈深棕色。
入口有强烈麦芽和烤面包香气，伴随着轻微的咖啡豆的味道——我确信我尝出了这类味道。中段有轻微酸感，饼干、面包一类的香气越发浓重——这一“面包”大抵是黑面包的香气。尾段酸感逐渐明显，烤面包香气持续存在。
从这款酒的价格和口感来说，这款酒可以妥妥的成为口粮酒了。推荐
酒精罐头 2023-09-13 19:52
ORCHID 2022-11-04 18:38
感觉可以 整体不算难喝 酒精感差一些
星罗棋魂 2022-10-09 18:19
中规中矩的德啤，沙口感弱。冰镇一下似乎能好一点。
小孟不喝酒 2022-08-19 21:32
某宝六块多一罐的价格，挺好入口，轻轻松松就喝了一罐，各个方面都挺平衡的，不会很苦，对喝不惯太苦的新手挺友好，个人不太喜欢特别浓的小麦啤因为会有浓腻感，这款没有添加小麦就挺可以接受，中规中矩的艾尔，但也绝对不会差。
GGC 2022-06-25 23:46
imgole 2022-05-06 11:54
传说中的石头啤酒，头一次尝试
酒体比较混浊，暗橙至深红，很饱满的色泽。
香气是非常立体的烤全麦面包与生面团，酵母气味存在感很强。一缕新鲜水果穿插其中，调节风味。面包从烘烤味到麦香都十分丰富真实，乡土气息强烈。
入口是浓郁具体的黑麦面包，烘烤和焦糖非常饱满。随后有轻微的发酵和酒精感，与整体风格很协调，侧面增强了其他风味。后期麦香渐轻，尾端像是夹杂了麦芽和水果酸甜的酸面包。
整体体验非常独特，极具乡土气息的一种风格，麦香扎实，酵母亮眼，烘烤风味十分立体。
22.5补充：喝了罐常温的，奇妙的升温方式带来的独特焦香被彻底释放出来，有点像是烤糊的大麦茶。
宙斯很严格 2022-04-29 01:31
非常赞的岩石啤酒，小味道厚重得很，回味舒服得很，口粮中的口粮，性价比杠杠的