这款Habu Sour Ale - Framboise混合了三年陈化的冷却槽自然发酵兰比克艾尔,遵循Methode Traditionnelle传统酿造。在人工选择混合后,加入了400多磅覆盆子熟化。最后添加了香草以补充甜味和酸度。这款啤酒可以进行贮藏,但趁新鲜享用会产生最好的效果。
Black Project Habu Framboise 观:泡沫稀少不持久,基本无挂壁,橙偏微棕酒体半混浊半透光,无明显沉淀 闻:莓果果酸、轻微植物香 饮: 中度偏轻酒体,汽泡感弱中,莓果夹杂点核果酸香、轻微植物涩香和果衣涩香伴随,末端圆润和果酸留口 感:酸感不算很尖,风味圆润饱满
混合了三年的兰比克 和三泉这类的传统比利时贵兹有一定区别 口感确实有被惊艳到 适合酸啤发烧友 品尝中会有明显的覆盆子香气 奈何最后开的这支酒 人已经喝麻了
Shiroiusagi 2024-12-24 00:49
Black Project Habu Framboise
观:泡沫稀少不持久,基本无挂壁,橙偏微棕酒体半混浊半透光,无明显沉淀
闻:莓果果酸、轻微植物香
饮: 中度偏轻酒体,汽泡感弱中,莓果夹杂点核果酸香、轻微植物涩香和果衣涩香伴随,末端圆润和果酸留口
感:酸感不算很尖,风味圆润饱满
菜佐盐不错 2022-02-26 23:29
喝不懂的酸_ 2021-11-03 09:52
混合了三年的兰比克 和三泉这类的传统比利时贵兹有一定区别 口感确实有被惊艳到 适合酸啤发烧友 品尝中会有明显的覆盆子香气 奈何最后开的这支酒 人已经喝麻了