为泥煤爱好者而生，在第一批次的基础上进一步改进配方。调整原料中苏格兰重度泥煤麦芽(50PPM)的比例到50%，除了浓郁的泥煤香气，酒体更加均衡、饱满扎实，焦糖麦芽带来的芳香令入口回甘，易饮度极高。因原料供应问题，我们不知道还会不会有下一批。(不过会有过桶版本)
啤酒节上喝的 泥煤味很重但是酒体却很好下口，酒精感在这个度数里不算明显的
在我第3次喝这一款酒之后，对这一款酒有了新的理解。 很重的泥煤味，我和着一些铁锈味和焦香的麦芽味。共同组成了这款酒的香味。有些人可能不喜欢类似消毒水，钢笔，墨水，碘酒之类的泥煤麦芽味道。但是我对于我来说，在我喝了三次之后就是一种非常好的体验。 入嘴之后就像含着一口钢笔墨水，但是他是带甜味的。那种甜是红糖的甜是烤面包的甜混杂着一点点酒精味。 酒精感的并不是很好，在后段的时候会有酒精味浮现出来。这并不是一款复杂的酒，它的酒精度有，麦芽香有，甜味有，泥煤味也有。虽然听起来很复杂，但是每一个要素你都能精确的抓到。对于你没有麦牙的爱好者，或者对于想抓住泥煤麦芽是什么味道的新手来说，这一款酒是值得一试的好酒。 但是建议不要买，多买一瓶两瓶，自己体会就行了，如果你真的喜欢的话，还可以考虑再多购入。 主要是保质期并不长，再加上限量款的酿造，估计想买也买不到了。
特殊增味的酒不禁放 得干紧喝这批泥煤11月出厂 当时喝新鲜的酒 有明显的烟熏 碘酒及墨水的味道...余下一瓶 放到现在喝 只剩淡淡的烟熏 酒体可能由于氧化变甜 反而比新鲜的批次 味道更符合大众 更好入口...之前突出的增味变淡了 反而符合大众审美了 也是有意思...我个人 更喜欢刚出厂 新鲜时的那股艾雷岛的感觉 才放了一个季度 那些小众心头好的味感就没了...也是无奈(好酒不禁放 趁新鲜喝)🤔
好酒，可惜不适合自己，酒味浑厚，对于12度的酒体来说，融合的很好了
50%的泥煤麦芽！很peat！ 过瘾，苏格兰的麦芽质感给到了极致，微酸。酒精感明显，但不令人难受
没想到明日还有这种有意思的实验，泥煤威士忌爱好者果断尝试。 生产日期2021/10/26 Aroma：10/12，一开瓶就是这熟悉的泥煤！墨水味也挺重，烟熏味，感觉偏向于Lagavulin/Caol ila的烟熏泥煤而不是Ardbeg/Laphroaig那种海腥，细闻之下还有焦糖和坚果。 Appearance：3/3，泡沫多，棕黑色，略透明 Flavor：17/20，不得不说真的像墨水，作为苏格兰烈性艾尔，麦味也很足，烟熏味、焦糖、核桃、奶油，而且有一点比利时糖的风味，整体偏甜，苦度比较低，后段泥煤不持久，烟熏还可以。相对来说泥煤风味比闻香少。 Mouthfeel：4/5，酒精压制还可以，杀口感中弱，酒体相对厚实，但不腻，没那么难饮，入喉后暖和 Overall：8/10，基本是个酒精弱化版的Lagavulin，温暖的泥煤，不凌冽，感觉是个很有意思的尝试，如果可以接受泥煤的话会觉得非常棒 Total：42/50
闻香蜂蜜，泥煤，麦香。深棕色透亮的酒体，泡沫较粗，消散快。入口也是麦汁甜，泥煤，烤面包，一点烟熏味。杀口感有点强。个人挺喜欢的
很不错了！烟熏泥煤很正经，唯一的问题就是香气有明显的酒精感和累死香蕉水味儿
NamelesrPuiN 2023-06-29 09:26
啤酒节上喝的
泥煤味很重但是酒体却很好下口，酒精感在这个度数里不算明显的
衿儿今天喝什么 2023-01-31 17:49
在我第3次喝这一款酒之后，对这一款酒有了新的理解。
很重的泥煤味，我和着一些铁锈味和焦香的麦芽味。共同组成了这款酒的香味。有些人可能不喜欢类似消毒水，钢笔，墨水，碘酒之类的泥煤麦芽味道。但是我对于我来说，在我喝了三次之后就是一种非常好的体验。
入嘴之后就像含着一口钢笔墨水，但是他是带甜味的。那种甜是红糖的甜是烤面包的甜混杂着一点点酒精味。
酒精感的并不是很好，在后段的时候会有酒精味浮现出来。这并不是一款复杂的酒，它的酒精度有，麦芽香有，甜味有，泥煤味也有。虽然听起来很复杂，但是每一个要素你都能精确的抓到。对于你没有麦牙的爱好者，或者对于想抓住泥煤麦芽是什么味道的新手来说，这一款酒是值得一试的好酒。
但是建议不要买，多买一瓶两瓶，自己体会就行了，如果你真的喜欢的话，还可以考虑再多购入。
主要是保质期并不长，再加上限量款的酿造，估计想买也买不到了。
rbowen 2023-01-16 21:26
特殊增味的酒不禁放 得干紧喝
这批泥煤11月出厂 当时喝新鲜的酒 有明显的烟熏 碘酒及墨水的味道...余下一瓶 放到现在喝 只剩淡淡的烟熏 酒体可能由于氧化变甜 反而比新鲜的批次 味道更符合大众 更好入口...之前突出的增味变淡了 反而符合大众审美了 也是有意思...我个人 更喜欢刚出厂 新鲜时的那股艾雷岛的感觉 才放了一个季度 那些小众心头好的味感就没了...也是无奈(好酒不禁放 趁新鲜喝)🤔
ZhijieTu 2022-11-23 00:12
好酒，可惜不适合自己，酒味浑厚，对于12度的酒体来说，融合的很好了
八鉴爱运动好小酌 2022-04-30 19:23
50%的泥煤麦芽！很peat！
过瘾，苏格兰的麦芽质感给到了极致，微酸。酒精感明显，但不令人难受
东辅楼的报告厅 2022-03-23 22:09
没想到明日还有这种有意思的实验，泥煤威士忌爱好者果断尝试。
生产日期2021/10/26
Aroma：10/12，一开瓶就是这熟悉的泥煤！墨水味也挺重，烟熏味，感觉偏向于Lagavulin/Caol ila的烟熏泥煤而不是Ardbeg/Laphroaig那种海腥，细闻之下还有焦糖和坚果。
Appearance：3/3，泡沫多，棕黑色，略透明
Flavor：17/20，不得不说真的像墨水，作为苏格兰烈性艾尔，麦味也很足，烟熏味、焦糖、核桃、奶油，而且有一点比利时糖的风味，整体偏甜，苦度比较低，后段泥煤不持久，烟熏还可以。相对来说泥煤风味比闻香少。
Mouthfeel：4/5，酒精压制还可以，杀口感中弱，酒体相对厚实，但不腻，没那么难饮，入喉后暖和
Overall：8/10，基本是个酒精弱化版的Lagavulin，温暖的泥煤，不凌冽，感觉是个很有意思的尝试，如果可以接受泥煤的话会觉得非常棒
Total：42/50
铁骨铮铮郭沫若 2022-03-14 23:20
闻香蜂蜜，泥煤，麦香。深棕色透亮的酒体，泡沫较粗，消散快。入口也是麦汁甜，泥煤，烤面包，一点烟熏味。杀口感有点强。个人挺喜欢的
济南鲨鱼辣椒 2022-03-08 23:46
甜甜瓜瓜 2022-03-07 17:23
Mur顿顿顿 2022-02-06 23:03
很不错了！烟熏泥煤很正经，唯一的问题就是香气有明显的酒精感和累死香蕉水味儿