想象一下,将清爽的香槟与酒花型淡色艾尔混合在一起是什么风味。我们使用了威艾提(Wai-iti)和蜜隆(Nectaron)啤酒花进行干投,使风味更加浓郁,并添加了一种酶,使发酵程度最大化,从而创造了超级干爽而独特的风味和口感。
凯索尔思 香槟IPA 220413晚。210623罐装,温度6.1°。14.7P,7.5%。 香,(日期吧@几乎没啥香气,轻微氧化气息。 色,金色透明,泡沫细腻。 味,入口柑橘味,一瞬间的微甜,然后收口苦,有点奇怪的苦味....清爽。
整个酒体入口以为是ipa,回味的时候是偏咸苦的
上次喝香槟IPA这个品类印象中还是在8X8,好像是北平机器带了这么一款,这罐倒出来很拉格,入口却是有趣,先是水果的甜感再跟着酒花的苦,但可惜还是不够干,总体我还是挺喜欢的,有记忆点的一款酒。
开瓶倒出泡沫丰富细腻程度一般,持久度很差。闻香是麦芽香气和非常微弱的柑橘香气。入喉酒体偏轻杀口感一般。入喉前段麦香味明显,后段苦度还行,比拉格苦,收口干且快,特别像一款比较苦的拉格。
纯净的难以想象。像一个诱人的纯洁少女一般,有醉人的芬芳。
入杯酒液呈现金黄色般清澈透明,和香槟如出一辙。酒沫细腻不多,但一直持续保持薄薄的一层。 初闻的味道不是很好,如同下水道般的臭味扑鼻而来,怎么不见介绍中色花香,难道是放置时间长的原因?!入口柑橘味明显,接着有柚子皮的清苦味道。一丝丝花香与酵母的微臭味道若隐若现。收口偏干泛苦,麦芽的醇香气息得以释放,但一切都还好。 BRUT IPA,但还是感觉是双倍的力度。
爱喝啤酒的一言 2022-04-13 22:41
凯索尔思 香槟IPA
220413晚。210623罐装,温度6.1°。14.7P,7.5%。
香,(日期吧@几乎没啥香气,轻微氧化气息。
色,金色透明,泡沫细腻。
味,入口柑橘味,一瞬间的微甜,然后收口苦,有点奇怪的苦味....清爽。
世涛怪啊吧啊吧 2022-04-13 15:34
整个酒体入口以为是ipa,回味的时候是偏咸苦的
徐思思 2022-04-12 20:00
JasonXTang 2022-04-09 23:00
上次喝香槟IPA这个品类印象中还是在8X8,好像是北平机器带了这么一款,这罐倒出来很拉格,入口却是有趣,先是水果的甜感再跟着酒花的苦,但可惜还是不够干,总体我还是挺喜欢的,有记忆点的一款酒。
Loadin2Qjoci 2022-03-02 11:03
开瓶倒出泡沫丰富细腻程度一般,持久度很差。闻香是麦芽香气和非常微弱的柑橘香气。入喉酒体偏轻杀口感一般。入喉前段麦香味明显,后段苦度还行,比拉格苦,收口干且快,特别像一款比较苦的拉格。
得劲儿的爆米花 2022-02-05 22:42
纯净的难以想象。像一个诱人的纯洁少女一般,有醉人的芬芳。
X-Unit 2022-01-26 01:00
入杯酒液呈现金黄色般清澈透明,和香槟如出一辙。酒沫细腻不多,但一直持续保持薄薄的一层。
初闻的味道不是很好,如同下水道般的臭味扑鼻而来,怎么不见介绍中色花香,难道是放置时间长的原因?!入口柑橘味明显,接着有柚子皮的清苦味道。一丝丝花香与酵母的微臭味道若隐若现。收口偏干泛苦,麦芽的醇香气息得以释放,但一切都还好。
BRUT IPA,但还是感觉是双倍的力度。
咖啡焦糖味 2021-12-29 20:32
贝加尔湖 2021-12-24 12:39
基督山安娜贝尔 2021-12-06 21:34