这是一款极具冬日气质的一款酒。黑色双倍IPA，每年的冬季，这款酒是必喝之一。 黑色的酒体，绵密的泡沫使之看起来像一款世涛。虽说这款酒的酒精度较高，但其丰富的口感，让很多人爱不释手，忍不住的想要再喝，一不小心便掉入了‘恶魔的陷阱’。
【罐装日期】20221019 【开罐日期】20230111 一款黑色的IPA，也是第1次喝黑色的IPA。刚开罐就迫不及待的想要尝试它的味道了。 外观和世涛完全一样。 浅棕色的泡沫，较为细腻丰富，非常绵密，消散较快。有蕾丝状的挂杯。 深黑色，不透明酒体。 气味就像一款世涛，混杂着ipa。既有明显的焦香麦芽味道，焦糖甜腻这些是涛的特征；也有一些热带水果的气味。还有淡淡的可可香，总体来说，从气味上讲，世涛的特征更明显。 入口仍旧是混杂的体验。杀口感一般，酒体比较柔和饱满，能喝到明显的烟熏、焦糖、可可的味道，同时也有一些热带水果的味道，不过在这里有些分不清究竟是哪些水果了。中段焦糖甜味混杂着麦香，还是有明显热带水果的味道和酒花的苦味。也有一些坚果的味道，不过具体是什么，小的不才，没有分清。8.7度的酒精平衡的非常好，几乎感觉不到酒精的刺激，相反享受在麦芽的焦糖香甜里，还有酒花的水果香中，完全感觉不到这是一款高度数酒。回味同样有世涛的焦香麦芽风味和IPA的酒花香，其中肯定是有马赛克了。 个人感觉这是一款很新奇的酒。但与其说是黑色IPA，倒不如说是加了双倍酒花的世涛，个人感觉，无论从颜色，气味，口感，风味，回甘上来说都更偏向于世涛。是款很猎奇的口粮酒，值得大家都喝一喝。 开始的细细品味是上述的这些感觉，但几口的畅饮让我觉得确实是一款IPA了， IPA的风味还是相当明显，挺有趣的。
开罐倒酒，吓死我了，还以为是世涛……拿着罐子确认一下，原来是黑色IPA，还记得第一次喝黑色IPA是在曲靖的三克拉精酿喝的怪兽黑色ipa，曲靖艺术家和靠谱的精酿啤酒、威士忌推广者功底都深让人敬佩。 黑色IPA等于黑色酒体普通IPA，加上些许焦糖和麦芽香。黑色还贴的苦涩度，其实要稍微弱一些。小恶魔恶魔的陷阱黑色IPA，总体还是柔和的，苦度不具攻击性的IPA，本身视觉就带给人诧异感。 好吧，武汉不仅仅只有18。虽然跳东湖曾经是我的启蒙IPA。 武汉，武汉大武汉，祝未来更精彩。
外观深黑色不透光，泡沫一指消散较快，摇晃杯子的话会留下比利时花边。远看起来像可乐，我甚至以为是一杯帝国世涛或者帝国ipa。25的麦汁其中应该有很大一部分是深色麦芽转化的不可发酵糖，带来强烈的可可，果脯的风味，足够的麦汁把8.5的酒精压的非常好……如果到这一步其实就够了。 这款酒在使用高比例的深色麦芽的基础上又双倍投入了许多酒花(应该是西楚，马赛克之类)，提供了热带水果如菠萝芒果等好闻的气味。 但问题就在这，酒花提供的是新鲜水果的气味，舌头上感受到的却是腌制果脯的味道，另外酒花的苦和深色麦芽的苦并不是融合的很好，层次很丰富但很冲突。也许减少一些深色麦芽比例再额外加点乳糖中和口感可以成为一款不错的巧克力冰激凌ipa。 以上是我个人体会，可能我的水平不够，还不能体会酿酒师在这款酒里所要表达的理念。
蓝十字 2024-09-19 23:46
我是小酒花 2023-01-11 23:10
【罐装日期】20221019
【开罐日期】20230111
一款黑色的IPA，也是第1次喝黑色的IPA。刚开罐就迫不及待的想要尝试它的味道了。
外观和世涛完全一样。
浅棕色的泡沫，较为细腻丰富，非常绵密，消散较快。有蕾丝状的挂杯。
深黑色，不透明酒体。
气味就像一款世涛，混杂着ipa。既有明显的焦香麦芽味道，焦糖甜腻这些是涛的特征；也有一些热带水果的气味。还有淡淡的可可香，总体来说，从气味上讲，世涛的特征更明显。
入口仍旧是混杂的体验。杀口感一般，酒体比较柔和饱满，能喝到明显的烟熏、焦糖、可可的味道，同时也有一些热带水果的味道，不过在这里有些分不清究竟是哪些水果了。中段焦糖甜味混杂着麦香，还是有明显热带水果的味道和酒花的苦味。也有一些坚果的味道，不过具体是什么，小的不才，没有分清。8.7度的酒精平衡的非常好，几乎感觉不到酒精的刺激，相反享受在麦芽的焦糖香甜里，还有酒花的水果香中，完全感觉不到这是一款高度数酒。回味同样有世涛的焦香麦芽风味和IPA的酒花香，其中肯定是有马赛克了。
个人感觉这是一款很新奇的酒。但与其说是黑色IPA，倒不如说是加了双倍酒花的世涛，个人感觉，无论从颜色，气味，口感，风味，回甘上来说都更偏向于世涛。是款很猎奇的口粮酒，值得大家都喝一喝。
开始的细细品味是上述的这些感觉，但几口的畅饮让我觉得确实是一款IPA了， IPA的风味还是相当明显，挺有趣的。
阿瑞大王 2022-02-20 02:19
开罐倒酒，吓死我了，还以为是世涛……拿着罐子确认一下，原来是黑色IPA，还记得第一次喝黑色IPA是在曲靖的三克拉精酿喝的怪兽黑色ipa，曲靖艺术家和靠谱的精酿啤酒、威士忌推广者功底都深让人敬佩。
黑色IPA等于黑色酒体普通IPA，加上些许焦糖和麦芽香。黑色还贴的苦涩度，其实要稍微弱一些。小恶魔恶魔的陷阱黑色IPA，总体还是柔和的，苦度不具攻击性的IPA，本身视觉就带给人诧异感。
好吧，武汉不仅仅只有18。虽然跳东湖曾经是我的启蒙IPA。
武汉，武汉大武汉，祝未来更精彩。
盧軍 2022-02-08 09:26
外观深黑色不透光，泡沫一指消散较快，摇晃杯子的话会留下比利时花边。远看起来像可乐，我甚至以为是一杯帝国世涛或者帝国ipa。25的麦汁其中应该有很大一部分是深色麦芽转化的不可发酵糖，带来强烈的可可，果脯的风味，足够的麦汁把8.5的酒精压的非常好……如果到这一步其实就够了。
这款酒在使用高比例的深色麦芽的基础上又双倍投入了许多酒花(应该是西楚，马赛克之类)，提供了热带水果如菠萝芒果等好闻的气味。
但问题就在这，酒花提供的是新鲜水果的气味，舌头上感受到的却是腌制果脯的味道，另外酒花的苦和深色麦芽的苦并不是融合的很好，层次很丰富但很冲突。也许减少一些深色麦芽比例再额外加点乳糖中和口感可以成为一款不错的巧克力冰激凌ipa。
以上是我个人体会，可能我的水平不够，还不能体会酿酒师在这款酒里所要表达的理念。