Herkenrode Vesper是比利时仅有的23款官方认证的修道院啤酒之一,也是2018年澳大利亚国际啤酒大奖赛的银奖得主。Vesper是由成立于1182年的Herkenrode修道院的西多会修女创造的。
这是一款真正的比利时三料啤酒,拥有宜人的苦味,以及淡淡的白兰地收口感。只使用了100%的萨兹(Saaz)啤酒花和修道院自己种植的草药酿造。如今,赫肯罗德修道院的啤酒是唯一在全女性修道院酿造的啤酒,并且至今仍在销售。遵循了修道院中世纪原始配方酿造,进行了过滤,使其具有漂亮的清澈酒体。这是一款值得骄傲的比利时啤酒,发酵度很高,在瓶中会再次发酵。