这款Double Dry Hop King Sue Double IPA加入了西楚(Citra)啤酒花进行两次干投,产生了浓郁的芒果、橙子和菠萝味,风味比瓶装版更加饱满。
酒是好酒无疑,喝过生啤,足以印证。不过这个批次,不知道仅仅只是时间问题造成的衰退,还是批次问题导致的寡淡,我没有感受到任何DDH的迹象。 甚至第二天喝的普通暴龙,轻微辛辣、杀口凛冽、苦感高昂、非常刺激,都秒杀了这双倍干投版五条街。 抑或是温度不够低?还有两罐,过两天再试试咯。 ——2022.4.24 毕竟三四个月的酒了,轻微氧化在所难免,但是对风味影响不算太大。温度低一些相对能接受,希望下次别赶上疫情,喝口新鲜的吧。 ——2022.4.29
个人不太能接受双倍ipa这种苦味,又或者因为放久了?
浑浊淡黄色酒体,泡沫适中持久。闻香有浓郁的凤梨、松脂、百香果、芒果的香气,辨识度很高。入口酒体沙口感较强,酒液有一定厚度,气泡感强。以松脂草本的清甜为主,带有一些水果的清香,收口略微带有一丝苦感。整体表现很不错,可以感觉到投入了大量的酒花,不错的性价比之选。
喝来喝去最喜欢的还是绿紫龙,更浓郁的风味也带来强刺激导致的失衡。
感觉香气跟味道都比暴龙之王淡一点呢,但酒体多厚一点。
罐装迄今137天 很多朋友说一般,其实我觉得挺不错的,更加强的西楚酒花感。酒体微微发甜。风味
暴龙之王苏紧接双重奏,一条龙变成两条龙简单粗暴,罐子蛮好看。 入杯酒体呈金黄色,泡沫比较多且持久。入口主要是麦芽、热带水果、芒果、凤梨和花香味,香味依旧给力且更有力。中段则是葡萄柚、松脂、青草和橘皮,挺舒服。尾段有一点苦味,收口干净回甘明显。 整体来说还不错,和暴龙之王苏很相似,可以感觉出这款酒花投加量更多香味更足,喜欢ipa的可以试试。
颜色:橙汁浑浊,气泡丰富,表面一层白沫 闻香:柑橘,松脂,菠萝 口感:酸度明显,有粘度的杀口感,中段柔和有力,一点甜味马上转苦 回味:唇齿香甜到ipa苦感明显
萌叔小南 2022-05-01 17:19
酒是好酒无疑,喝过生啤,足以印证。不过这个批次,不知道仅仅只是时间问题造成的衰退,还是批次问题导致的寡淡,我没有感受到任何DDH的迹象。
甚至第二天喝的普通暴龙,轻微辛辣、杀口凛冽、苦感高昂、非常刺激,都秒杀了这双倍干投版五条街。
抑或是温度不够低?还有两罐,过两天再试试咯。
——2022.4.24
毕竟三四个月的酒了,轻微氧化在所难免,但是对风味影响不算太大。温度低一些相对能接受,希望下次别赶上疫情,喝口新鲜的吧。
——2022.4.29
Jer-Yee 2022-05-01 01:39
个人不太能接受双倍ipa这种苦味,又或者因为放久了?
Tourbillon 2022-04-30 21:49
浑浊淡黄色酒体,泡沫适中持久。闻香有浓郁的凤梨、松脂、百香果、芒果的香气,辨识度很高。入口酒体沙口感较强,酒液有一定厚度,气泡感强。以松脂草本的清甜为主,带有一些水果的清香,收口略微带有一丝苦感。整体表现很不错,可以感觉到投入了大量的酒花,不错的性价比之选。
快乐的小213 2022-04-30 20:19
天津自酿啤酒协会老于 2022-04-29 17:16
喝来喝去最喜欢的还是绿紫龙,更浓郁的风味也带来强刺激导致的失衡。
天龙泉 2022-04-27 13:39
感觉香气跟味道都比暴龙之王淡一点呢,但酒体多厚一点。
4t6 2022-04-26 23:04
罐装迄今137天
很多朋友说一般,其实我觉得挺不错的,更加强的西楚酒花感。酒体微微发甜。风味
燃烧的牛圈 2022-04-25 20:06
暴龙之王苏紧接双重奏,一条龙变成两条龙简单粗暴,罐子蛮好看。
入杯酒体呈金黄色,泡沫比较多且持久。入口主要是麦芽、热带水果、芒果、凤梨和花香味,香味依旧给力且更有力。中段则是葡萄柚、松脂、青草和橘皮,挺舒服。尾段有一点苦味,收口干净回甘明显。
整体来说还不错,和暴龙之王苏很相似,可以感觉出这款酒花投加量更多香味更足,喜欢ipa的可以试试。
FrankDu 2022-04-24 18:27
颜色:橙汁浑浊,气泡丰富,表面一层白沫
闻香:柑橘,松脂,菠萝
口感:酸度明显,有粘度的杀口感,中段柔和有力,一点甜味马上转苦
回味:唇齿香甜到ipa苦感明显
小酒鬼666 2022-04-23 20:44