帝国世涛加入椰子与可可碎屑酿造，并陈酿于波本威士忌橡木桶。帝国世涛过桶，质地厚实油腻，有咖啡、可可、椰子和香草的香气。主导的果仁糖味道和精致的椰子香气，并从桶中散发出香草的味道。占主导地位的比利时巧克力和精致的椰子香气，由橡木桶和香草的味道进一步丰富着。余味非常浓郁且酒体平衡，酒精隐藏佳。
19年出厂的世涛 现在开瓶 酒体增味几乎消失殆尽...入口顺滑 桶味不重 味道偏苦 一丝丝酸以及焦香味...巧克力 椰香的风味 微乎其微...整体而言 随着年限的增加 酒体的风味 已经走下坡了...味道不算饱满 更谈不上复杂...算是一款普通水平的过桶世涛吧...
2款酒一起喝的，2款都是黑色的酒体，泡沫基本没有，闻起来左边的有波本焦糖和桂圆干的香气，右边有波本太妃糖和葡头干的香气，入口酒体都很顺滑，不粘稠，比较甜，味道上左边的有焦糖酱油的味道，右边喝起来酒体发水后口发酸，酒体左边比较扎实，两款酒精感压制的都一般，喝了几口有点冒汗了。整体来说比较喜欢2周年这款，但是也一般，不知道是不是都是19年生产的导致味道有所变化。
味道可以，还有一款风格差不多，当然我更喜欢发酵度更高，酒体层次更清晰的，这款风味入口有一种粘糊在一起的感觉。
顺滑可口，酸感较强，性价比很高
团购套餐里的，酒体还是薄了点，各方面平衡得还不错
瓶身上就是几丛椰子树，大抵奠定了风味基调。 香气是柔软的黑巧克力与椰香，咖啡与焦糖的烘烤焦香随后而至。焦糖、奶油和木质香气共同点拨出桶的质感。 入口酒体十分圆润但并不厚重。持有丰富脂感的黑巧开篇，这其中除了可可大抵还有椰子脂肪、坚果及乳脂。如此丰腴的开幕过后迎来一阵空虚，少许成熟莓果跟焦糖窸窸窣窣，波本香甜在其上乘挥发的酒精掠过。一些牛奶浸润着巧克力吐司涌起，再次呼应了厚重的椰子。酒精感值得一提，于全程都被牢牢压实，即便是在风味稀疏之处。 风味偏向较饱和的甜，油脂感充沛。整体中规中矩，并没有什么细枝末节值得琢磨，中段亦有一定程度上松垮的水感存在。
幻觉是我在2023年第一天开启的酒，来自波兰一家年轻的酒厂——岩石磨房（一作摇滚风车）。 这款过波本桶的咖啡世涛酒色漆黑，几乎无泡沫，但看似平淡的酒体却低沉地散发着椰子和咖啡香气。酒液入口，可感酱油感极重，可可、咖啡、波本桶味响应浮现，苦甜平衡，味觉呈现的方式很安静，但也有力。 值得一提的是，这本是12%的帝国世涛，但其对酒精感压制几乎做到了不着一痕，相当了得。
好喝，桶味和可可粉的味道搭配的真就刚刚好，谁都有谁都不抢戏。
喝的第一瓶摇滚风车的酒，感觉一般般吧。跟kbs比还是差的非常多了。桶味很明显，可可味也可以喝的出来，就像吃巧克力曲奇饼干加上一点点波本威士忌那样。几乎无沙口感，几乎无气泡，酒体水并且酸，闻起来非常像酱油，回味短且空，让我感觉是不是这款酒放坏掉了。椰子增味一点点也没喝到，估计是随着时间慢慢消失掉了，这增味增的看起来并不结实，基酒不够坚实自然也抓不住那么多味道，2019年生产的感觉按道理不应该呀。
crownJY 2023-11-26 21:02
rbowen 2023-11-21 21:34
19年出厂的世涛 现在开瓶 酒体增味几乎消失殆尽...入口顺滑 桶味不重 味道偏苦 一丝丝酸以及焦香味...巧克力 椰香的风味 微乎其微...整体而言 随着年限的增加 酒体的风味 已经走下坡了...味道不算饱满 更谈不上复杂...算是一款普通水平的过桶世涛吧...
胸弟你瘦了 2023-09-29 19:52
2款酒一起喝的，2款都是黑色的酒体，泡沫基本没有，闻起来左边的有波本焦糖和桂圆干的香气，右边有波本太妃糖和葡头干的香气，入口酒体都很顺滑，不粘稠，比较甜，味道上左边的有焦糖酱油的味道，右边喝起来酒体发水后口发酸，酒体左边比较扎实，两款酒精感压制的都一般，喝了几口有点冒汗了。整体来说比较喜欢2周年这款，但是也一般，不知道是不是都是19年生产的导致味道有所变化。
天津自酿啤酒协会老于 2023-09-16 12:02
味道可以，还有一款风格差不多，当然我更喜欢发酵度更高，酒体层次更清晰的，这款风味入口有一种粘糊在一起的感觉。
KS4jlxo 2023-06-27 02:10
顺滑可口，酸感较强，性价比很高
伟大的聪神 2023-06-11 15:21
团购套餐里的，酒体还是薄了点，各方面平衡得还不错
imgole 2023-01-15 18:31
瓶身上就是几丛椰子树，大抵奠定了风味基调。
香气是柔软的黑巧克力与椰香，咖啡与焦糖的烘烤焦香随后而至。焦糖、奶油和木质香气共同点拨出桶的质感。
入口酒体十分圆润但并不厚重。持有丰富脂感的黑巧开篇，这其中除了可可大抵还有椰子脂肪、坚果及乳脂。如此丰腴的开幕过后迎来一阵空虚，少许成熟莓果跟焦糖窸窸窣窣，波本香甜在其上乘挥发的酒精掠过。一些牛奶浸润着巧克力吐司涌起，再次呼应了厚重的椰子。酒精感值得一提，于全程都被牢牢压实，即便是在风味稀疏之处。
风味偏向较饱和的甜，油脂感充沛。整体中规中矩，并没有什么细枝末节值得琢磨，中段亦有一定程度上松垮的水感存在。
萌叔小南 2023-01-10 00:20
幻觉是我在2023年第一天开启的酒，来自波兰一家年轻的酒厂——岩石磨房（一作摇滚风车）。
这款过波本桶的咖啡世涛酒色漆黑，几乎无泡沫，但看似平淡的酒体却低沉地散发着椰子和咖啡香气。酒液入口，可感酱油感极重，可可、咖啡、波本桶味响应浮现，苦甜平衡，味觉呈现的方式很安静，但也有力。
值得一提的是，这本是12%的帝国世涛，但其对酒精感压制几乎做到了不着一痕，相当了得。
Mur顿顿顿 2022-11-10 23:16
好喝，桶味和可可粉的味道搭配的真就刚刚好，谁都有谁都不抢戏。
上升气泡 2022-09-29 14:24
喝的第一瓶摇滚风车的酒，感觉一般般吧。跟kbs比还是差的非常多了。桶味很明显，可可味也可以喝的出来，就像吃巧克力曲奇饼干加上一点点波本威士忌那样。几乎无沙口感，几乎无气泡，酒体水并且酸，闻起来非常像酱油，回味短且空，让我感觉是不是这款酒放坏掉了。椰子增味一点点也没喝到，估计是随着时间慢慢消失掉了，这增味增的看起来并不结实，基酒不够坚实自然也抓不住那么多味道，2019年生产的感觉按道理不应该呀。