选料精细，水是京西玉泉山泉水，水质轻、甘甜、味美，一直为清宫御用水；制酒所用粮食，多选自浙江、河北徐水的大麦，颗粒饱满、皮薄、有鲜味；制酒用的酒花由捷克进口，酵母由丹麦进口。1937年以后，由于市面萧条，双合盛趋于半停顿状况。1949年，双合盛首批实现公私合营．迅速发展，啤酒品种由解放前两种（五星啤酒、慕尼黑啤酒）发展为近十种，啤酒产量1984年达三万五千吨。
酒本身不错，正经德啤水准，国货之光。然而代工的酒就不必大谈什么玉泉山的水，扎扎实实做好品控和营销才是王道
宙斯很严格 2022-06-05 00:20
酒本身不错，正经德啤水准，国货之光。然而代工的酒就不必大谈什么玉泉山的水，扎扎实实做好品控和营销才是王道
shinlau 2022-06-01 01:53